Aveņu šķirne Elegant
Elegants - tas daudzos aspektos ir ievērojams vietējo selekciju avenēm, kuru viena no galvenajām atšķirīgajām īpašībām ir remonts,
Neskatoties uz to, ka remontantās aveņu šķirnes ir zināmas vairāk nekā 200 gadus, pirmos eksperimentus mūsu valstī, lai pielāgotu tās vietējiem klimatiskajiem apstākļiem, Kazakovs uzsāka pagājušā gadsimta 70. gados. Galvenā problēma bija tā, ka tajā laikā pieejamās ārzemju formas atšķīrās ar pārmērīgu veģetācijas perioda ilgumu, kā rezultātā Krievijas vidienē to ražas potenciālu nebija laika realizēt pat uz pusi pirms rudens salnām. . Lai pārvarētu šo trūkumu, Ivans Vasiļjevičs gadu desmitiem veltīja rūpīgu darbu selekcijas darbā un pakāpeniski, soli pa solim, sasniedza savu sapni, dodot dārzniekiem daudz lielisku šķirņu, kas salīdzinoši īsā laika posmā var veidot nosacītu kultūru, nevis zemākas kvalitātes ziņā pasaules labākajām šķirnēm ... Viens no tiem ir Elegant, kas dzimis deviņdesmito gadu beigās - nulles sākumā, un jau 2005. gadā pēc stingras valsts šķirņu pārbaudes tika iekļauts Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā. Sadarbībā ar Ivanu Kazakovu V. L. Kulagina un S. N. Evdokimenko strādāja pie jaunuma. Tā tika atļauta rūpnieciskai audzēšanai Centrālajā Melnzemes reģionā, kurā ietilpst Brjanskas, Kalugas, Tulas, Rjazaņas, Maskavas, Smoļenskas, Ivanovas un Vladimira apgabali, tomēr dārzkopības amatieri izrādījās plaši izplatīti tālu aiz viņu robežām un pat labi parādīja sevi kaimiņvalstīs - Ukrainā un Baltkrievijā.
Kādas ir remontantās avenes priekšrocības, kas lika slavenajam zinātniekam tai veltīt praktiski visu savu dzīvi? Pirmkārt, tas ir gandrīz neierobežots augu ziemcietības pieaugums, kurā rudenī pēc augļiem tiek noņemta visa virszemes daļa, un sniega sega veiksmīgi aizsargā krūmu pamatnes no vissmagākajām salnām. Turklāt šāda veida aveņu fitosanitārais stāvoklis uzlabojas, jo sezonas beigās tiek iznīcinātas visas veģetatīvās masas un augu atliekas, uz kurām parasti pārziemo sēnīšu slimību un kaitēkļu izraisītāji. Turklāt, pateicoties šķirnes pagarinātajai augļošanai, kas turpinās līdz pirmajam salam, svaigu ogu patēriņa noteikumi tiek ievērojami pagarināti.
Visas šīs brīnišķīgās īpašības pilnībā attiecas uz Elegant, kas, cita starpā, izceļas ar salīdzinoši lielaugļu, augstu un stabilu ražu, labām ogu gastronomiskām īpašībām, kā arī ar to vizuālo pievilcību, par ko tas patiesībā nopelnīja tā vārds.
Agrobioloģiskās īpašības
Aveņu krūmi atšķiras ar diezgan spēcīgu augšanu un izplatīšanos. Viņu augstums ir 1,6-1,8 metri. Neskatoties uz kātu izturību, viņi joprojām cenšas tos piesiet pie balstiem vai trelliem, lai novērstu spēcīga vēja vai nogulējuma bojājumus zem ražas svara. Dzinumu veidošanas spēja tiek izteikta mēreni, un parasti katrs krūms veido 5-7 aizstājējkātus. Jaunā vecumā tie ir nokrāsoti zaļā krāsā ar pamanāmu antociāna nokrāsu, pārklāti ar vaska ziedu un nelielu pubescenci.Nogatavojušies, dzinumi maina krāsu uz gaiši brūnu krāsu, ko viņi saglabā nākamajā sezonā, ja rudenī tos nenoņem. Šķirnes stublāju ērkšķainība ir vidēja, un lielākajā tās masas daļā spuras koncentrējas krūma pamatnē, savukārt tuvāk virsotnei to skaits strauji samazinās. Šī funkcija ļauj dārzniekiem bez īpašām grūtībām veikt nepieciešamos agrotehniskos pasākumus un novākt ražu aveņu laukā. Lapas ir veidotas sarežģītas, kas parasti sastāv no trim vienkāršām skrejlapām, kuras savieno vidēja garuma kātiņa. Lapas plātne ir vidēja, ovāli smaila, tumši zaļa krāsa ar gaišām vēnām, kas izceļas uz šī fona. Tās profils ir vāji savīts, tekstūra ir ievērojami grumbaina, dentikulas gar malām ir mazas, galvenokārt zāģveida. Kopumā krūmu lapotne ir vidēja. Elegant augļu zari galvenokārt veidojas gada stublāju augšējā trešdaļā. Tie ir salīdzinoši kompakti, bet ļoti sazaroti, un tāpēc dzinumu galotnes vasaras beigās burtiski ir pārklātas ar olnīcām un nogatavojošām ogām. Sakņu pēcnācēji veidojas nelielos daudzumos, un tāpēc nav jābaidās no aveņu koka aktīvas izplatīšanās platumā. Tajā pašā laikā šī iemesla dēļ stādāmā materiāla aveņu paātrinātai pavairošanai tās teritorijā pietrūks.
Tāpat kā jebkura cita remontantā šķirne, arī mūsu varone sezonā var dot divas kultūras. Pirmais veidojas uz divgadīgiem dzinumiem un nogatavojas vasaras pirmajā pusē, bet otrais sedz jaunus stublājus, kas parādījās pavasarī, bet augļu periods uz tiem ir izstiepts no augusta vidus līdz pirmajām rudens salnām. Tajā pašā laikā vasaras beigu raža joprojām tiek uzskatīta par galveno, un, lai to palielinātu, bieži tiek ieteikts pilnībā atteikties no ogu ražošanas uz divus gadus veciem kātiem. Eksperti saka, ka tas no auga atņem spēkus, kas nepieciešami jaudīgai viena gada izaugsmei un ātrai augļu iekļūšanai. Rezultātā potenciālās produktivitātes realizācijas procents, kas sasniedz 80-90% viena gada kultivēšanas ciklā, var ievērojami samazināties. Tas ir īpaši svarīgi mūsu valsts vidējās zonas reģioniem, kur aktīvo temperatūru summa un bezsala perioda ilgums ir galvenie remontantu avenēm ierobežojošie faktori. Dienvidu reģionos novēlotās nogatavošanās problēma nav tik aktuāla, saistībā ar kuru otrajā gadā šeit bieži atstāj dzinumus augļu iegūšanai. Kopumā krūmu produktivitāte ir vairāk nekā cienīga, un ar labu lauksaimniecības tehnoloģiju spēj sasniegt 3-4 kg. Ražošanas mērogā no viena hektāra iegūst līdz 16 tonnām šīs avenes. Elegant ir samērā viegli atdalīts no augļu kultūras, kas novāc ražu ne pārāk grūti. Tomēr tajā pašā laikā ļoti noderīga iezīme ir nogatavojušos ogu spēja ne tikai nesadrupināt, bet arī nepūt un neizžūt uz krūmiem līdz divām nedēļām, kuru dēļ var būt savākšanas biežums. ievērojami samazinājies salīdzinājumā ar citām aveņu šķirnēm.
Šķirnes augļi aug diezgan lieli, skaisti konusa formas, spilgti sarkanā krāsā, vidējais svars ir 3,8-4,5 grami. Uz virsmas ir intensīvs, patīkams acu spīdums un nedaudz pamanāma pubescence. Svarīgs moments ir izcils ogu vienmērīgums, kas novāktajām avenēm piešķir īpašu eleganci un vizuālu pievilcību. Arī kauliņi ir viendabīgi un cieši saistīti viens ar otru, kā rezultātā ogas nesadalās fragmentos pat ar mērenu mehānisku iedarbību. Mūsu varones miesa ir ļoti sulīga, diezgan maiga pēc konsistences, ar garšu, kurā saldums manāmi dominē pār skābumu, bet bez izteikta aromāta.Sausnas saturs augļos ir aptuveni 13-14%, cukuru summa ir 5-6%, titrējamais skābums ir 1,1-1,3%. Skābju kopējā tilpumā askorbīnskābe, kas pazīstama arī kā C vitamīns, ir 15-20 mg%. Elegant gastronomiskās īpašības varētu novērtēt ļoti augstu, bet aromāta trūkums nedaudz sabojā kopējo ainu. Turklāt augiem ir nepieciešams daudz saules staru, lai uzkrātu pietiekamu daudzumu cukura, un tāpēc tiem krūmiem, kurus kultivē ēnā vai reģionos ar bieži mākoņainiem laika apstākļiem, augļu garša var būt mazāk izteiksmīga nekā labi apgaismotiem kolēģiem.
No šīs šķirnes iegūtās kultūras izmantošanu var pamatoti saukt par universālu. Pirmkārt, ogas ir lieliski piemērotas svaigam patēriņam, un pagarinātā augļu perioda dēļ tās var baudīt pusotru mēnesi. Viņiem ir arī labas izredzes, ja tos pārdod tirgū. Komerciālie lauksaimnieki apstiprina, ka, pateicoties patiesi elegantās aveņu izcilajām estētiskajām īpašībām, tā ilgi nepaliec plauktos, baudot paaugstinātu pircēju interesi. Tā pārnesamība arī nav apmierinoša, un tāpēc ogu transportēšana neizraisa to noformējumu. Novāktos augļus ledusskapjos var uzglabāt ilgāk par nedēļu. Tie ir piemēroti arī sasaldēšanai, kurā tiek saglabāts maksimums noderīgu vielu, un atkausēšanas laikā tiek zaudēts minimāls sulas daudzums, un ogas saglabā savu formu. Kompoti, konservi, ievārījumi un konditorejas izstrādājumi, kas izgatavoti no mūsu varones, atšķiras arī ar vitamīnu un minerālu sastāva bagātību, un garšas un krāsu bagātība padara šos preparātus laipnus viesus uz katra galda.
Visbeidzot, nevar ignorēt Elegant ievērojamās ekonomiskās īpašības. Pateicoties remontējamībai un ģenētiski noteiktai izturībai pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, šī avene atšķiras ar apbrīnojamo nepretenciozitāti audzēšanā, spēju pielāgoties dažādiem augsnes un klimatiskajiem apstākļiem un augt ar minimālu ķīmisku apstrādi pret kaitēkļiem un slimībām. Turklāt šķirne ir pašauglīga, un tāpēc ražas iegūšanai nav nepieciešama apputeksnētāju šķirņu klātbūtne tuvumā.
