Darjas vīnogu šķirne

Daria vīnogu hibrīdā forma ir lielaugļu, gaišas krāsas galda šķirne, kas dzimusi 2000. gadu beigās. Tās autors ir slavenais vietējais nacionālais selekcionārs Viktors Krainovs, kuram bez mūsu varones ir desmitiem izcilu šķirņu un hibrīdu, no kuriem daudzi ir izturējuši valsts pārbaudi un oficiālu reģistrāciju Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā. Šajā gadījumā šķērsošanai tika izmantotas lieliskas vecāku formas - Kesha, nosaukto Vīnkopības un vīna darīšanas zinātniski pētnieciskā institūta Novočerkaskka atlase ES UN. Potapenko un draudzība, izcila krievu un bulgāru šķirne pēc īpašībām.

Lai saprastu, cik atbildīgi Viktors Nikolajevičs tuvojās savas atvases atlasei, ir vērts atzīmēt, ka Darijas stādu pētnieks sākotnēji noraidīja un pēc viena no biedru lūguma viņam uzdāvināja. Veidlapa sāka dot pirmās pilnvērtīgās ražas pēc autora aiziešanas mūžībā, un pēc tam sāka izplatīties starp vīnkopjiem. Lauksaimniekus un parastos amatierus pārsteidz šķirnes ķekaru un ogu lielums, tās agrīna nogatavošanās periods, augsta raža un patīkams augļa muskatrieksta aromāts. Tās negatīvās iezīmes tiek uzskatītas par nedaudz zaļganu vīnogu mizas krāsu, kas saglabājas arī nogatavojušās, kā arī par nepietiekami augstu salizturību, kurai ziemai nepieciešama gandrīz universāla krūmu patversme.

Bet, lai kā arī būtu, hibrīds pēdējos gados ir atradis savu uzticīgo fanu loku, un pēc īpašību kopuma tas izskatās vairāk nekā cienīgs.

Jāatzīmē arī tas, ka bez Daria visplašākajā ampelogrāfiskajā šķirnē ir šķirnes ar līdzīgiem nosaukumiem, piemēram, Dashenka un Dashunya, taču tām nav nekāda sakara ar mūsu varoni. Tas ir jāzina, lai izvairītos no neskaidrībām, pērkot stādus, un turpmāku vilšanos, kad tie nonāk augļos.

Agrobioloģiskās īpašības

Vīnogulāju spars ir liels. Lapas ir lielas, noapaļotas, piecu daivu, ļoti skaisti sagrieztas. Gan augšējais, gan apakšējais iegriezums ir dziļš, bieži slēgts ar olveida lūmenu, retāk atvērts liras formā ar noapaļotu dibenu, daži ir sastopami arī ar paralēlām malām. Lapu virsma ir gluda, tumši zaļa, uz kuras skaidri iezīmētas gaišākas dzīslas. Lapas plātnes profils ir plakans vai nedaudz viļņains. Lapu kātu iecirtums iegūst dažādas formas, sākot ar slēgtu ar noapaļotu lūmenu un beidzot ar atvērtu plašu velvju. Lapu kāti ir gari, sarkanīgi ar dažādu intensitātes pakāpi. Zobu dobumi gar lapas perimetru ir ievērojama izmēra, parasti trīsstūrveida ar plašu pamatni, taisnām vai nedaudz izliektām malām un smailām virsotnēm. Ziedi ir divdzimumu, ziedputekšņiem ir laba auglība, kuru dēļ apputeksnēšana ir lieliska, ogas ir labi sasietas, veidojot perfekti izpildītu ķekaru bez zirņu pazīmēm. Netika pamanīta arī pumpuru un olnīcu izkaisīšana. Veģetācijas periodā viena gada izaugsmei ir laiks pietiekami nobriest. Rudenī vīnogulājs iegūst dzeltenīgi brūnu krāsu starpnozarēs un tumšāku mezglu krāsu.

Nogatavojušās birstes ir ļoti lielas, to svars bieži sasniedz pusotru kilogramu, un vidējais svars ir aptuveni 600 - 800 grami. Ķekaru forma ir koniska vai plaši koniska, struktūra ir vidēji blīva. Ogas viena pret otru nav bojātas vai deformētas. To kalibra vienmērīgums piešķir otām īpašu eleganci un pievilcīgu izskatu. Ķemmes ir garas, zālaugu, bet pietiekami stipras, gaiši zaļas ar antocianīna toņu gareniskām svītrām. Vīnogas ir masīvas, olveida, ar vidējo svaru 12-14 grami, dažas līdz 20 gramiem.Ārpusē ogas ir nokrāsotas gaiši pienainā vai dzeltenīgā krāsā ar zaļganu nokrāsu, āda ir pārklāta ar maziem brūniem punktiem un plānu kārtu bālgani vaskaina pārklājuma. Augļa mīkstums ir blīvs, sulīgs un gaļīgs, ar pārsteidzoši harmonisku garšu ar ilgu noturīgu pēcgaršu, pateicoties citrona tipa muskatrieksta spilgtajam aromātam. Sula ir bezkrāsaina, to izceļ augsts cukura saturs - apmēram 19 - 20 g / 100 ml. Nav precīzas informācijas par titrējamo skābju saturu sulā, tomēr, spriežot pēc ogu harmoniskās garšas, šis parametrs ir standarta robežās. Miza ir vidēja blīvuma un biezuma, ēdot, tā labi košļājas. Sēklas ogā parasti ir divas, taču tām nav būtiskas negatīvas ietekmes.

Novākto ražu galvenokārt izmanto svaigam patēriņam. Lielisks vīnogu izskats, garša un aromāts neatstāj vienaldzīgu nevienu. Lauksaimnieki, kas hibrīdo formu kultivē komerciālos nolūkos, atzīmē tās beznosacījumu "pārdošanu". Vienīgais pārdošanas trūkums ir vīnogu zaļganā krāsa, tomēr, nobaudījuši Dariju un novērtējuši viņas gardās gastronomiskās īpašības, klienti to labprāt iegādājas, un ķekari plauktos nav novecojuši. Liela priekšrocība ir tā, ka mūsu varone nogatavojas salīdzinoši agri un tiek pārdota augstu vīnogu cenu periodā, nodrošinot tās īpašniekiem pietiekamu ienesīgumu. Diemžēl raža nav paredzēta pārvadāšanai tālsatiksmes dēļ tās vidējās transportējamības dēļ, taču tā no lauka nonāk vietējos tirgos, nemaz nezaudējot izcilo noformējumu. Tas nav piemērots arī ilgstošai uzglabāšanai, tomēr dzesēšanas kameru vai pagrabu ar zemu temperatūru izmantošana ļauj mēneša laikā izvairīties no masveida ogu bojāšanās. Ja tas nav iespējams, vīnogu pārpalikumu labi var izmantot konservēšanai mājās. Tas ražos sulas, kompotus, konservus un marinādes, kas ir izcilas visos aspektos, smaržīgas ar nesalīdzināmu muskatrieksta aromātu.

Kopš brīža, kad acis pamostas pavasarī, paiet apmēram 105 - 115 dienas līdz brīdim, kad ķekari sasniedz savu noņemamo gatavību, mīkstina, uzkrāj pietiekami daudz cukura un samazina skābumu. Ar šādu veģetācijas periodu Daria pieder pie ļoti agrīnām šķirnēm, kuru augļu attīstībai un nogatavināšanai ir nepieciešams ļoti neliels aktīvās temperatūras daudzums, robežās no 2200 līdz 2400 ° C. Šis fakts paver formas audzēšanas izredzes ne tikai bagātīgi piegādātajos siltajos dienvidos, bet arī valsts vidējā joslā, kur ne katrai vīnogu šķirnei ir laiks nogatavoties.

Atsevišķus ierobežojumus hibrīda popularizēšanai uz ziemeļiem no tradicionālajām vīnkopības zonām nosaka vīnogulāju ne pārāk augstā sala izturība, nepārsniedzot −22 ... −23 ° С. Tomēr augu veidošana pēc tupēšanas, bez standarta shēmām un rūpīga krūmu sasilšana ziemai lielākajā daļā gadījumu novērš šo problēmu. Audzēšanas pārklājumu praktizē daudzi šķirnes īpašnieki, kultivējot "saules ogu" dienvidu reģionos. Tādējādi šīs vietas pārapdrošina pret augu sasalšanu neparasti aukstu ziemu gadījumā.

Darijas produktivitāte sasniedz ļoti augstas vērtības, pateicoties labajai auglībai un lielajām suku izmēriem. No katra pieaugušā krūma jūs varat konsekventi saņemt līdz 20 kilogramiem augstas kvalitātes ražas, un augi paši cenšas to likt daudz vairāk, tādējādi radot priekšnoteikumus pašu pārslodzei. Ja jūs neierobežojat šādu tendenci, stingri normējot dzinumu un ķekaru skaitu, jūs varat saskarties ar visiem nežēlīgās slodzes "priekiem" - vīnogulāja augšanas enerģijas pasliktināšanos un tā vēlu nogatavināšanu, augšanas pagarināšanu sezonā, sasmalcinot un samazinot augļu garšu. Lai to novērstu, pavasara atzarošanas laikā uz krūmiem atstāj ne vairāk kā 30 - 40 acis, augļu bultiņu garumā 6 - 8 pumpuri. Pārliecinieties, ka veicat sterilu un vāju dzinumu fragmentu, un uz augļiem nesošajiem noņemiet liekās ziedkopas.

Pēc nogatavināšanas otas var ilgi pakārt pie vīnogulāja, neplaisājot un neraudot pat nelabvēlīgos laika apstākļos.Ogas, kā likums, nav sabojājušas pelēkā puve, un hibrīdam ir vidēja izturība pret citām sēnīšu slimībām. Pietiks ar dažām profilaktiskām procedūrām ar sistēmiskiem fungicīdiem, lai kontrolētu izplatītos patogēnus.