Helios vīnogu šķirne
Helios ir ļoti pievilcīgs galda vīnogu hibrīds veids, ko izveidojis slavenā vietējā amatieru selekcionāra Viktora Krainova rokas. Viktors Nikolajevičs sāka nodarboties ar vīnkopību kopš padomju laikiem, un pagājušā gadsimta 90. gados pēc iepazīšanās ar slaveno zinātnieku Ivanu Kostrikinu viņš sāka interesēties par jaunu vīnogu hibrīdu audzēšanu. Bagātīgās radošās dzīves laikā Krainovs radīja desmitiem autoru jaunumu, no kuriem daži ir kļuvuši par nacionālās atlases simbolu un pat dažādos laikos ir veiksmīgi izturējuši valsts šķirņu pārbaudi.
Selekcionāra aktivitātes virsotne notika 90. gadu beigās - 2000. gadu sākumā, un šajā īsajā laikā viņam izdevās iegūt jaunas vīnogu šķirnes ne tikai ar veco šķirņu piedalīšanos, bet arī izmantot savus darbus hibridizācijai jau kā vecāku formas. Viens no tiem "Krajnovska" smadzeņu bērnu otrajā paaudzē ir mūsu varonis, kurš saņēma vārdu Helios. Viņš dzimis slavenas šķirnes apputeksnēšanas rezultātā. Arkādija Kishmish Nakhodka ziedputekšņi, ko selekcionārs ir audzējis agrāk. Rezultātā vīnogu audzētāju galmā tika pasniegtas vīnogas, kas apbrīnojamas pēc estētiskajām īpašībām, kuras turklāt atšķiras ar agrīnu briedumu, labu garšu un smalku muskatu aromātu. Paturot prātā tā izcelsmi, to bieži sauc arī par Arkādijas rozā krāsu.
Gadu gaitā, kas pagājis kopš tās pirmsākumiem, šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta mūsu valstī un kaimiņvalstīs gan individuālajās saimniecībās, gan lauku stādījumos. 2015. gadā mūsu varonis tika oficiāli iekļauts Krievijas Federācijas selekcijas sasniegumu valsts reģistrā un tika ieteikts audzēšanai dārza gabalos.
Agrobioloģiskās īpašības
Krūmus raksturo augsts augšanas spēks gan potētajā, gan pašu sakņotajā kultūrā. Jauna dzinuma vainags ir gluds, spīdīgs, bronzas-zaļas krāsas, ar līdzīgu krāsu kā jaunām lapām. Izveidotās lapas ir pietiekami lielas, tumši zaļas, izstieptas platumā, parasti sastāv no piecām daivām, kuru sadalīšana ir no vājas līdz vidējai. Vīnogu lapu plātnes virsma ir gluda vai nedaudz burbuļota, profils ir viļņains, aizmugurē ir neliela zirnekļa tīkla pubescence. Augšējie sānu iegriezumi ar mērenu dziļumu, atvērti spraugveidīgi vai slēgti, gandrīz bez atstarpes. Apakšējie iegriezumi ir nedaudz mazāki, bet forma var būt arī līdzīga spraugai vai arī tai var būt ienākoša stūra izskats. Petiolate iecirtums vairumā gadījumu ir atvērts velvēts ar asu dibenu, bet dažreiz tiek atrasts arī liras formas. Lapu kāti ir aptuveni vienādi ar lapas galvenās vēnas garumu, to krāsa ir zaļgani sārta. Zobi gar lapu perimetru pārsvarā ir zāģveida, ar nedaudz izliektām malām un smailiem galiem. Heliosa ziedi ir divdzimumu, kas ļauj tiem labi apputeksnēties jebkuros laika apstākļos un veidot ogas, kas nav pakļautas zirņiem. Arī šķirnē nemanīja pumpuru un olnīcu izliešanu. Viena gada augšanas nobriešana norit labi, un vīnogulājs kļūst sarkanbrūns.
Vīnogu ķekaru izmērs ir ļoti liels, forma ir cilindriski koniska, struktūra ir vidēji vaļīga, vidējais svars ir 700-900 grami, atsevišķu kopu svars ir līdz pusotram kilogramam vai vairāk. Ķemmes ir diezgan garas, zālaugu, gaiši zaļas. Olu formas ogas ar neasu galu aug arī iespaidīgi, sasniedzot 30-35 mm garumu, bet diametrā - 22-24 mm. Tie ir nokrāsoti maigi rozā krāsā un no ārpuses ir pārklāti ar plānu aizsargbrūna kārtu. Ķekarā vīnogas ir ļoti izlīdzinātas, kas augļiem piešķir ļoti elegantu izskatu. Ogu standarta svars svārstās no 12-15 gramiem. Sakarā ar to, ka atrašanās vieta nav pārāk blīva attiecībā pret otru, tie nedeformējas un nesaburzās.Celulozes konsistence ir sulīgi gaļīga, diezgan blīva, garša ir patīkama, harmoniska, aromātā skaidri redzami muskatrieksta maigie toņi. Svaigi spiesta sula ir bezkrāsaina, cukura saturs tajā ir 15-16 g / 100 ml, titrējamās skābes - 5-6 g / l. Dažos gados ir iespējama lēna cukura satura uzkrāšanās ogās, tāpēc daži audzētāji izsaka kritiskas piezīmes par šķirni. Āda ir vidēji bieza un stingra, vienlaikus viegli košļājama un ēdama. Vīnogu mīkstumā veidojas tikai 1-2 mazas sēklas, un no tām netika novērota īpaša negatīva ietekme uz garšām. Vidējās degustācijas atzīmes, kuras Helios nopelnīja valsts šķirņu pārbaudes laikā, bija 9 punkti.
Augstas kvalitātes, lielaugļu, pievilcīga izskata un izcila no gastronomijas viedokļa, raža ir lieliska svaigai lietošanai. Tas raisa tikai pozitīvas emocijas patērētāju vidū un ir viens no pirmajiem, kas tiek pārdots tirgū. Tā kā tas ir ļoti pieprasīts, to ievēro daudzi lauksaimnieki, kurus turklāt pārsteidz agrīna šķirnes nogatavošanās, kas ļauj sākt pārdot vīnogas salīdzinoši augsto cenu periodā. Papildu priekšrocība un pozitīva īpašība ir novākto ķekaru laba transportējamība, kas veicina pārdošanas tirgus paplašināšanos, pateicoties iespējai transportēt labību lielos attālumos, nezaudējot to komerciālās īpašības. Mūsu varonis glabāšanas laikā izturas labi. Ja telpā izveidojat optimālu mikroklimatu vai izmantojat saldēšanas kameras, jūs varat sasniegt izcilu glabāšanas kvalitāti. Privātās saimniecībās, kur vīnogas audzē pašu patēriņam, vēl viena šķirnes izmantošanas joma ir tās pārstrāde mājas konservēšanas procesā. Iegūtie kompoti, ievārījumi un sulas, kas ir lieliski pēc garšas un aromāta, būs ļoti noderīgi ziemā un agrā pavasarī, kad ķermenī ir akūts vitamīnu un mikroelementu trūkums.
Mūsu varonis pelnīti pieder pie agrīnās nogatavošanās šķirnēm, pateicoties iespējai augusta sākumā mieloties ar nogatavojušām ogām. Uzreiz jāatzīmē, ka šis ražas novākšanas periods attiecas uz dienvidu, tradicionāli vīnkopības reģioniem, savukārt, kultūrai virzoties uz ziemeļiem, nogatavošanās laiks pāriet tuvāk rudenim. Šajā ziņā ērtāk ir atskaitīt no pavasara iesākšanās brīža, pēc kura Heliosam paiet apmēram 110 dienas, līdz sākas ķekaru noņemamā gatavība. Aktīvo temperatūru summa šajā periodā nepārsniedz 2250-2350 ° С, kas norāda uz šķirnes kultivēšanas iespēju valsts vidējā zonā,
Šķirnes raža liela apjoma stādījumos ir 120-130 centneri no hektāra, savukārt atsevišķi krūmi uz personīgiem zemes gabaliem, nodrošinot labu kopšanu, sezonā var saražot līdz 20 kg saulainu ogu. Krūmi nav pakļauti īpašai pārslodzei ar ražu, tomēr, tāpat kā lielākajai daļai lielaugļu šķirņu, tiem ir jādeva ķekaru skaits uz dzinumiem. Ja tas nav izdarīts, tad augiem joprojām var sākties negatīvas pārmērīgas lietošanas pazīmes. Tipiskākais no tiem ir dzinumu augšanas un gatavības samazināšanās, kā arī augļu lieluma samazināšanās, cukura uzkrāšanās pasliktināšanās tajos un ūdeņainas mīkstuma parādīšanās.Visnepatīkamākais rezultāts ir vīnogu vīnogulāju jau tā izcilās salizturības samazināšanās, kas ziemā var izraisīt nopietnus tā bojājumus.
Nogatavojušās ķekarus bieži atstāj karājas uz krūmiem, gaidot, kad tiks pārdota kārta vai lai sasniegtu labākos degustācijas apstākļus. Šajā ziņā Helios sevi lieliski parāda, jo nav tendences uz plaisām vai avenēm. Tikai ekstremālākajos gadījumos, kad pēc spēcīga sausuma perioda seko spēcīgas lietavas, dažām vīnogām var rasties bojājumi, taču augsnes laistīšanas vai mulčēšanas klātbūtne zem krūmiem šo risku samazinās līdz minimumam. Lapsenes arī nedara lielu kaitējumu kultūrai, kas ievērojami vienkāršo tās aizsardzību salīdzinājumā ar citām šķirnēm.
Agrotehniskās īpašības
Mūsu varonis neizvirza pārāk specifiskas prasības savai audzēšanai, kuras dēļ viņu mīl daudzi vīnkopji, arī tie, kuriem ir neliela audzēšanas pieredze.
Vīnogu krūmi, ja iespējams, tiek novietoti maigās dienvidu nogāzēs vai līdzenumos tajos reģionos, kur netrūkst siltuma un saules gaismas. Teritorijās, kas inficētas ar filoksēru, reprodukciju veic potētie stādi uz stabiliem potcelmiem, ar kuriem mūsu varonim ir laba afinitāte. Teritorijās, kurās nav sakņu laputu, veiksmīgi praktizē stādīšanu ar sakņotiem spraudeņiem.
Šķirne, kā likums, ziemai prasa vīnogulāju sasilšanu, un tāpēc tās galvenie veidojumi ir bezkrāsaini pārklājoši - piemēram, slīps kordons vai daudzroku ventilators. Pavasara atzarošanas laikā augļu bultiņas saīsina vidēji (par 6-8 acīm), un kopējā krūma slodze tiek dota līdz 35 pumpuriem. Pēc tam ir nepieciešams ražot sterilu dzinumu fragmentu un retināt ziedkopu skaitu uz vīnogu vīnogulājiem. Helios ir vidēji izturīgs pret sēnīšu slimībām, tāpēc sezonā ir nepieciešams veikt 3-4 fungicīdu terapiju.
