Vīnogu šķirne Original

Galda vīnogu šķirne Original - Ukrainas Vīnkopības un vīndarības institūta zinātnieku komandas darba rezultāts V.E. Tairova. Vairāk nekā trīsdesmit gadu laikā, kas pagājuši kopš populārās šķirnes parādīšanās, ir parādījušās vairākas šķirnes, kas daudzos aspektos ir līdzīgas, bet atšķiras pēc ogu krāsas. Autentiskajam oriģinālam ir rozā krāsa, un tas ir tieši tas, kas tas tika iekļauts Ukrainas Valsts augu reģistrā un Valsts selekcijas sasniegumu reģistrā, kas apstiprināts lietošanai Krievijas Federācijas teritorijā.

Jaunā forma tika audzēta 1987. gadā, krustojot turku vīnogas ar nosaukumu Damascus rose (Chaush pink) un kompleksā izturīgo starpsugu hibrīdu Muscat de Saint-Valier, ko plaši izmanto selekcijā. Jaunuma autori ir: V.A. Efremovs, E.N. Dokuchaeva, L.F. Meļeško, M.I. Tulajeva, A.V. Daškevičs, A.K. Samborskaja, L.I. Tarakhtiy, T.V. Šeins.

Savā laikā šī šķirne izskatījās revolucionāra: liels ķekars ar ļoti lielām, neparastas sprauslas formas ogām, eleganti rozā krāsā. Pateicoties šai estētisko īpašību kombinācijai, Oriģināls ļoti ātri ieguva popularitāti gan zemnieku, gan mājas kultūras vidū. Ķekaru skaistums vīnkopjiem lika aizmirst acis uz acīmredzami izcilām ekonomiskajām īpašībām, piemēram, zemu salizturību, nepietiekamu kvalitatīvu apputeksnēšanu nelabvēlīgos gados, sliktu ķekaru transportējamību un salīdzinoši vēlu nogatavošanās periodu.

Mūsdienās, kad kļūst sarežģīti pārsteigt izsmalcinātus amatierus ar dažādu izmēru, formu un krāsu vīnogām, interese par Oriģinālu ir nedaudz mazinājusies, tostarp ne mazāk iespaidīgu hibrīdu formu klātbūtnes dēļ, kurām ir daudz mazāk kaprīzs raksturs. Tajā pašā laikā joprojām ir ievērojams skaits šķirnes cienītāju, to kultivē ievērojamās platībās un papildus trūkumiem tai ir arī ļoti acīmredzamas priekšrocības. Starp tiem, piemēram, paaugstināta izturība pret sēnīšu slimībām, kas ļauj audzēt videi draudzīgas vīnogas, minimāli apstrādājot ar ķīmiskiem augu aizsardzības līdzekļiem. Tas viss liek domāt, ka ir pārāk agri norakstīt mūsu varoni, un viņš ir gatavs turpināt konkurēt ar daudziem jaunizveidotiem hibrīdiem.

Oriģināls ir zonēts Ukrainas dienvidu reģionos un Krievijas Federācijas Ziemeļkaukāza reģionā (Ziemeļosetijas-Alānijas Republikā, Ingušijā, Adigejā, Kabardino-Balkārijā, Dagestānā, Čečenijā, Krimā, Rostovas apgabalā, Krasnodaras un Stavropoles teritorijās). , bet vīnkopji amatieri to audzē daudz plašākā teritorijā.

Šķirnes agrobioloģiskās īpašības

Augi ir ļoti enerģiski. Lapa ir liela, nedaudz izstiepta platumā, piecu daivu, mēreni sadalīta. No augšas lapas asmens ir gluds un spīdīgs, no apakšas tas ir pārklāts ar saru vidējas intensitātes pubescenci. Sānu iegriezumi ir sekli, atgriešanās leņķa formā vai tikko izklāstīti. Lapu kāta iecirtums ir atvērts liras formas, dibenu ierobežo vēnas. Zobi gar plāksnes malu ir lieli, zāģveida, ar nedaudz izliektām malām un smailām virsotnēm. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, normālos apstākļos tie ir labi apputeksnēti, bet gados ar nelabvēlīgiem ziedēšanas apstākļiem parādās ievērojams ogu zirnis. Pietiek ar dzinumu nogatavošanos - vairāk nekā pusi, tā procesā gada augšana maina krāsu no zaļas, vispirms uz sarkanīgu, un pēc tam līdz gaiši brūnai.

Šķirnes ķekari ir lieli un ļoti lieli, vidējais svars ir 400-600 grami, maksimālais - līdz 2 kg. Tās ir iegarenas-koniskas formas, ar labu apputeksnēšanu, diezgan blīvas, ar sākotnējo iegareno vīnogu izvietojumu dažādos virzienos, kas Oriģināla nogatavinātajām sukām piešķir līdzību ezim. Ogu ķemme un kāti ir vidēja garuma, trausli.Vīnogu piestiprināšana pie kores nav pietiekami spēcīga. Ogas ir lieliskas - apmēram 30 mm garas un apmēram 22 mm diametrā, neparastas dekoratīvas sprauslas formas ar smailu, nedaudz izliektu galu un pārtverumu visā apkārtmērā, vidējais svars ir 6-7 grami. Augļu krāsa ir patīkami balta-rozā krāsā, un nogatavošanās periodā labos saules staros tā ir pilnīgi sārta. Dažās sezonās ķekarā var novērot ievērojamu ogu dažādību, taču vairumā gadījumu tās joprojām ir diezgan izlīdzinātas. Celulozei ir vienkārša harmoniska garša, sulīga, dažreiz pat šķidrāka, bez īpaša šķirnes aromāta. Bezkrāsaina sula, cukura saturs 19-21 grami / 100 ml, skābums - 5-6 grami / litrā. Miza ir biezāka par vidēju, stingra, bet ēdama, uz virsmas pārklāta ar gaišu plūmju vieglu ziedēšanu. Ogu satur 2-3 sēklas, tās izjūt, kad tās patērē, nedaudz samazinot vīnogu garšas īpašības. Augļu kopējais degustācijas rezultāts ir 8,8 punkti.

Šīs šķirnes ražas lielāko daļu izmanto svaigam patēriņam. Tajā pašā laikā nav pilnībā izslēgta tā izmantošanas iespēja kā izejviela mājas saglabāšanai. Oriģinālam ir augsts pārdošanas izskats, kas uzpērk pircējus ar satriecoši skaistām ogām. Tajā pašā laikā garšas ziņā tas nav standarts, un savākto ķekaru transportējamība ir pilnīgi klibs, pateicoties nosliecei uz ogu izmešanu. Bet, pateicoties spēcīgajai ādai, vīnogu uzglabāšana labvēlīgos apstākļos var turpināties līdz Jaunajam gadam.

Nogatavošanās periods ir vidēji vēls. Dienvidos ķekari noņemamu gatavību sasniedz septembra vidū jeb 135-145 dienas pēc pumpuru pārtraukuma. Augšanas sezonā nepieciešamo aktīvo temperatūru summa ir 2800-2900 ° C. Daudzos salīdzinoši ziemeļu reģionos, kur agrīnās nogatavošanās šķirnes nogatavojas bez problēmām, Original vairs var nebūt piemērots. Turklāt salizturība to pazemina. -21 ° C temperatūra ir kritiska augu virszemes daļai, kurai nepieciešama patvēruma vieta pat tradicionālajos vīnkopības reģionos. Neatšķiras ar pārmērīgu vīnogu daudzumu un produktivitāti. No pieauguša krūma vidēji iegūst 8–10 kilogramus ogu, bet no hektāra plantāciju - apmēram 100–120 centneru. Dzinumu auglība ir 65-80%, otu skaits uz auglīgu dzinumu ir 1,2-1,7. Krūmu pārslodzes risks ar kultūrām ir nenozīmīgs. Apmierinošos ziemošanas apstākļos acu atvēršanās pavasarī ir 84%.

Ja rudenī pieļauj klimata un temperatūras apstākļi, nogatavojušies kultūraugi var ilgi karāties uz krūmiem. Blīvās ādas dēļ tam nav raksturīga lapsenes plaisāšana, sabrukšana vai bojājumi. Vienīgie, kas var kaitināt, ir putni, kas rudenī plūst uz vīna dārziem. Nu, pārgatavojušos kultūru savākšana būs jāveic pēc iespējas rūpīgāk, jo līdz šim laikam vīnogas var viegli sabrukt no otas.

Agrotehniskās īpašības

No agrotehniskā viedokļa Original ir diezgan pretrunīgi vērtēta šķirne, kurai piemīt gan noteikti trūkumi, gan neapšaubāmas priekšrocības. Pirmie, kā jau tika atzīmēts, ietver nepietiekamu salizturību, kā arī tendenci mizot ogas un atbrīvot ķekaru ziedu nepietiekamas apputeksnēšanas dēļ. Turklāt, neskatoties uz to, ka nav spēcīgas noslieces uz krūmu pārslodzi ar ražu, augi aktīvi uzlika ziedus uz pabērniem, pārtiku novirzot no galvenās kultūras uz padēlu, kuram joprojām nav izredžu nogatavoties. Šīs vīnogas pozitīvās īpašības neapšaubāmi ietver paaugstinātu izturību pret kaitēkļiem un slimībām, labu spraudeņu sakņošanu un savietojamību ar parastajiem potcelmiem, aktīvu augšanu un agru ienākšanu augļos.

Oriģinālam nav īpašu prasību par izvietošanas nosacījumiem. Tas labi aug uz dažādu faktūru un auglības augsnēm, tas nepieļauj tikai skābās un sāļās augsnes, kā arī vietas ar seklu gruntsūdeni.Jums nevajadzētu arī iestādīt vīna dārzu aukstajās ziemeļu nogāzēs un zemienēs. Mājsaimniecības zemes gabalos ieteicams stādīt krūmus ēku, žogu un dzīvžogu dienvidu pusē, pasargājot no aukstiem ziemeļu vējiem.

Šķirne ir toleranta pret filoksēru, un tāpēc uz vieglām smilšainām augsnēm pat nepārtrauktas filokseras invāzijas zonā ir iespējams stādīt ar sakņotiem spraudeņiem. Potētos ieteicams lietot tikai smagās augsnēs, kur šis vīnogu kaitēklis ir īpaši kaitīgs. Pašu sakņotās kultūras priekšrocība slēpjas arī vīnogu dārza ātrākā iekļūšanā augļos - jau otrajā gadā uz krūmiem parādās "signālu" kopas, bet trešajā gadā jūs varat iegūt pirmo pilnvērtīgo ražu. Potēto augu attīstība parasti kavējas gadu.

Vispiemērotākais Oriģināla veidotājs ir daudzroku ventilators, pateicoties tā pielāgošanās spēkam ziemā paredzētiem vīnogulājiem un ērtībai ilgstošai apgriešanai, pret kuru šķirne ir prasīga. Pārklājošā slāņa biezums ir atkarīgs no sala bīstamības noteiktā reģionā. Maigākajos apstākļos pietiek ar režģa noņemto vīnogulāju nomest zemē, savukārt, ja ziemā pastāv smags auksts laiks, vīnogu krūmus nepieciešams nosegt ar visu rūpību, izmantojot organisko izolāciju (salmi) , zāģu skaidas, niedres, egļu zari) un hidroizolāciju (plēve, jumta materiāls, koka dēļi).

Pavasara atzarošana tiek veikta ar ātrumu 45-60 acis uz augu, apgriešanas garums ir 8-12 augļu bultu pumpuri. Tik liela slodze ir saistīta ar nepietiekamu apakšējo acu auglību, tāpēc pēc pumpuru pamodināšanas ir jānoņem visi nevajadzīgie sterilie, kā arī vājie produktīvie dzinumi. Oriģināla dzinumu birstes tiek atšķaidītas, ja viņi vēlas iegūt izcilu izmēru ķekarus, kuru svars pārsniedz kilogramu. Ja tas nav izdarīts, tad to izmēri būs šķirnes standarta 500-600 gramu līmenī. Veģetācijas perioda beigās ir obligāti jāveic regulāra saspiešana un vēlams dzenāt dzinumus. Pirmā metode ļaus nesabiezēt krūmus un netērēt augu vitālo enerģiju bezjēdzīgai padēlu augļošanai, bet otrā - uzlabos dzinumu nogatavošanos un galveno ražu. Turklāt nebūs lieki noskaidrot ķekarus, noņemot lapas augļu zonā, kas vislabāk atspoguļos vīnogu organoleptiskās īpašības un to krāsu.

Lai apkarotu sēnīšu slimības, pietiek ar vienu profilaktisku ārstēšanu ar ķīmiskajiem preparātiem un punktu kontroli patogēnu attīstībā optimālu to reprodukcijas apstākļu periodos. Šķirne ir izturīga pret pelēko pelējumu, kā arī ir izturīga pret miltrasu, miltrasu un melno plankumu.

Lai novērstu vīnogu ogu zirņus, jūs varat strādāt pie ziedkopu papildu manuālas apputeksnēšanas ar pulvera uzpūšanos, un pēc tam jūs varat būt pilnīgi pārliecināts par oriģinālo nogatavojušos ķekaru lielisko izskatu rudenī.