Vīnogu šķirnes pārveidošana
Jaunu vīnogu šķirņu izstrāde jau sen vairs nav ekskluzīva zinātnisko pētījumu institūciju prerogatīva. Arvien vairāk entuziasma pilnu amatieru apņemas apgūt selekcionāra amatu, lai bagātinātu šī brīnišķīgā auga šķirnes fondu. Vīnogulāja īpašību daudzveidības dēļ tā hibridizācijas iespējas ir patiesi bezgalīgas, un šī darba rezultāts ir atkarīgs tikai no vīndara radītāja iedvesmas un neatlaidības.
Par vienu no tautas atlases pionieriem mūsu valstī var uzskatīt Viktoru Nikolajeviču Krainovu no Novočerkaskas. Viņa pēdās ir devušies simtiem sekotāju, kuriem Viktora Nikolajeviča darba efektivitāte joprojām ir vadlīnija un piemērs, kam sekot. Viktora Krainova īpašumā ir daudz jaunu hibrīdu formu, kuras viņš izstrādājis, augsti novērtēts amatieru vīnkopībā un pat pieprasīts rūpniecībā.
Viens no šiem hibrīdiem, kuri ir atraduši pastāvīgas uzturēšanās atļauju personīgajos zemes gabalos, ir Pārveidošanās. Šī šķirne ir iekļauta tā sauktajos "Krainova trijos" - formās, kas ir ļoti līdzīgas viena otrai un kuras vienā reizē ir izaudzējis pats amatieris. Papildus Pārveidošanai tajā pašā sarakstā ir tādas šķirnes kā Viktors un Novočerkaskas jubileja. Pēc izskata visas trīs šķirnes ir līdzīgas kā divi pilieni ūdens. Pastāv viedoklis, ka tie visi ir viena un tā paša hibrīda kloni, tomēr, lai uzzinātu, vai tas tā ir vai nav, iespējams, tas nedarbosies, viņu autora vairs nav ar mums.
Mūsu varonis tika iegūts, pamatojoties uz divu labi zināmu un populāru šķirņu hibridizāciju - Talismans un Starojošs kišmišs... Bez sēklas vīnogas no šīs šķērsošanas nedarbojās, bet pat ar sēklām jaunā forma pārsteidz ar ķekaru un ogu izmēru, krāsu un skaistumu. Tieši viņi kļuva par viņas pazīmi, kas iepriekš noteica vīnogu cienītāju apbrīnu un ilgstošu interesi par viņas audzēšanu. No talismana jaunais hibrīds mantoja izcilo lielaugļu augumu, un no starojošā Kišmiša - elegantu ogu rozā krāsu.
Pārveidošanās krūmi atšķiras ar to ļoti spēcīgo augšanu. Lapas ir lielas, zaļas, vidēji sadalītas, piecu daivu. Augšējie sānu iegriezumi ir atvērti un dziļi. Apakšējais sānu atvērts, tikko izklāstīts. Lapu kāts ir atvērts, ar paralēlām malām un plakanu dibenu. Ziedi ir divdzimumu un tiem nav nepieciešami apputeksnētāji.
Šķirnes ķekari ir ļoti lieli - no pusotra līdz diviem kilogramiem, daži sasniedz 3 kg masu. Tie ir koniski vai cilindriski koniski, dažreiz bez formas. Birstes blīvums ir vidējs vai brīvs. Ķemme ir stipra, zaļā krāsā. Ogas labi tur uz kores ar vidēja garuma kājām, izspiešana nav novērojama. Pašas ogas ir ļoti lielas, 36 × 24 mm lielas un sver līdz 20 gramiem, iegarenas-ovālas, ar viegli ēdamu vidēja biezuma ādu, patīkamu rozā krāsu, pārklātu ar baltu pruīna kārtu. Pārveidošanās garša ir saldskāba, harmoniska, bez izteiktām šķirnes īpašībām. Celuloze ir sulīga, gaļīga, vidēja blīvuma. Sēklas ir klāt, bet tik liela izmēra ogās tās gandrīz nav redzamas, kad tās lieto. Krūmu pārslodzes gadījumā ar kultūru, uz kuru šis enerģiskais hibrīds ir pakļauts, tiek atzīmēta vīnogu garšas samazināšanās līdz pilnīgi neizteiksmīgam ūdeņainam stāvoklim.
Kultūra nogatavojas ļoti agri - 110-115 dienas pēc veģetācijas sākuma, tiek izmantota svaigam patēriņam, ir liela interese un pircēju pieprasījums.Piemērots tālsatiksmes pārvadājumiem. Ņemot vērā agrīno briedumu, vīnogām ir laiks nogatavoties dažādos klimatiskajos apstākļos, un pašos dienvidos, pēc dažām aplēsēm, pat izdodas dabūt pabērniem otro ražu. Tajā pašā laikā šķirnei ir īpaša iezīme - visintensīvākās krāsas un iespaidīgā izskata ķekari aug ēnā un ziemeļu reģionos, kurus saule nav pārāk sabojājusi. Šī iemesla dēļ, lai sasniegtu vislabāko ogu pievilcību, ieteicams pārāk neaudzināt vīnogulāju ķekarus.
Pārveidošanās augļi ir ļoti bagātīgi. No krūma jūs varat savākt līdz divdesmit kilogramiem ogu. Dzinumu nogatavošanās ir apmierinoša. Vīnogu cukura saturs ir labs - 17-19%. Skābums 6-8 grami uz kubikdecimetru. Pēc dažām aplēsēm, ķekari uz krūma var saglabāties ilgu laiku (dienvidos līdz oktobrim), tikai nedaudz nokalstot, bet arī no tā kļūstot daudz saldāki nekā nogatavošanās laikā.
Šķirnes agrotehniskās pazīmes ir vidējas, un saskaņā ar vairākiem pierādījumiem nepietiekama salizturība, izturības pret slimībām un kaitēkļiem trūkums, augsta padēlu veidošanās, tendence sabiezēt un pārslogot. Lai iegūtu augstas kvalitātes ražu, uz Pārveidošanās šāvienu ieteicams atstāt ne vairāk kā vienu ķekaru. Tas dod arī labus rezultātus, saspiežot rokas apakšējo daļu par vienu ceturtdaļu vai vienu trešdaļu. Šāda procedūra ir jāveic tūlīt pēc ogu augšanas sākuma, kad tās vēl nepārsniedz zirņu lielumu.
Tajā pašā laikā šim hibrīdam ir labs spraudeņu sakņu skaits un saplūšana ar potcelmiem. Tas strauji aug un sāk nest augļus. Pīlings uz rokām ir reti. Vīnogas ir nestabilas pret filoksēru, tāpēc pavairošana ar spraudeņiem ir iespējama tikai vietās, kur nav šī kaitēkļa. Lapsenes ir vidēji bojātas.
Pārveidošanu parasti var uzskatīt par ļoti rafinētu, bet tajā pašā laikā par diezgan smalku šķirni. Kopumā tā ir daudzu amatieru vaislas hibrīdu problēma, kur vecāku formas bieži izvēlas tikai ar vienu ideju - tā rezultātā iegūt ķekaru, kas unikāls estētikā. Tajā pašā laikā pat garša izzūd otrajā plānā, un pat agrotehniskās īpašības dažreiz tiek pilnībā ignorētas.
Pārvērtību, par laimi, ar patiešām izciliem ražas kvalitātes rādītājiem nevar nosaukt par pilnīgi siltumnīcas vīnogām, taču nepieciešamie agrotehniskie ieteikumi jāievēro ļoti atbildīgi un pilnībā, sākot no stādu stādīšanas un krūmu apsaimniekošanas formas izvēles, beidzot ar pieaugušo augu kopšanu augļu periodā. Īpaša uzmanība jāpievērš klimatisko apstākļu novērtēšanai jūsu reģionā, vai ir nepieciešams un iespējams aizsargāt vīnogulājus no sala bojājumiem, un nopietni pievērsties augu apstrādei no kaitēkļiem un slimībām. Lai izvairītos no pārslodzes un pārmērīgas bukses sabiezēšanas, ir svarīgi arī veikt pareizas slodzes normēšanas, atzarošanas un zaļās darbības. Savukārt pārveidošana noteikti novērtēs kompetenta vīnkopja centienus, pateicoties par satriecoši skaisto ražas ķekaru kopšanu.
Es apbrīnoju šo vīnogu. Šis ir viens no mūsu vietnes favorītiem. Komerciāla kategorija, kurai ir īpaša fanu bāze.
Mums ir visi Krainova trijotnes “pārstāvji”, bet viņu vidū līderis ir Pārveidošanās. Es apstiprinu, ka šīs hibrīdās formas galvenokārt atšķiras pēc ogu formas."Vismazākais" atrodas Viktora pilsētā, YUN tas ir mucas formas, vienkārši milzīgs, un Transfigurācijā dominē konusveida forma.
Pārveidošanās garša ir vienkārša, salda, bez muskatrieksta, bet ķekars ir ļoti elegants un pievilcīgs. Pieaugušam krūmam mēs piešķiram apmēram 18 kg lielu slodzi, jo šai vīnogai nepatīk pārslodzes (viņš bija alkatīgs - ķekars labi neizkrāsosies, oga būs ūdeņaina un garšaugu garša). Ir obligāti jāpārklāj ziema, regulāri jāveic procedūras, tad Pārveidošanās parādīsies visā krāšņumā.