Ruslan vīnogu šķirne

Vīnogu šķirņu un hibrīdu formu daudzveidība pēdējās desmitgadēs ir papildināta ar ievērojamu skaitu jaunu brīnišķīgu šķirņu, kuru autori nebija godājami zinātnieki no dažādiem pētniecības institūtiem, bet gan vienkārši vīndari vai, kā tos arī dēvē , tautas selekcionāri. Produktīvākos vietējos entuziastus šajā jomā var saukt par Viktoru Krainovu, Jevgeņiju Pavlovski, Vasiliju Kapelyušniju un dažus citus. Daudzi no viņu satriecošajiem darbiem ir kļuvuši par īstiem vīnogu tirgus bestselleriem, baudot fantastisku popularitāti gan vīndaru amatieru, gan lauksaimnieku vidū.

Ukrainā Vitālijs Zagorulko no Zaporožjes pamatoti tiek uzskatīts par vienu no šādiem talantīgiem amatieru audzētājiem. Viņa vispārējā pieredze vīnkopībā sākās 1980. gadā, un kopš pagājušā gadsimta 90. gadiem viņš sāka veikt pirmos eksperimentus dažādu šķirņu krustošanai un pēc tam stādu izvēlei, kas izceļas ar ārējiem datiem un vispārējām ekonomiskajām īpašībām. Pat Vitalija Vladimiroviča specializētās izglītības trūkums netraucēja jaunajam biznesam; inženieris pēc profesijas visas savas audzēšanas nianses izprata pēc savas pieredzes. Tajā pašā laikā viņš nekad netika dzenāts pēc daudzuma, dodot priekšroku ļoti kvalitatīvai izvēlei, lai ne tikai pārsteigtu stādu pircēju iztēli ar lielaugļu un tirgojamiem vīnogu ķekariem, bet arī panāktu jebkuru nozīmīgu augu izturība pret patogēniem, kā arī to vispārējā nepretenciozitāte. Šī pieeja ir devusi augļus, un šodien Vitālija Zagorulko aktīvi ietver ļoti pievilcīgas un oriģinālas hibrīdas formas ar ļoti pienācīgu ekonomisko īpašību kopumu. Es gribētu cerēt, ka laika gaitā viņi izturēs valsts šķirņu pārbaudi un tiks oficiāli iekļauti Valsts šķirņu reģistrā, taču tagad šie jaunumi ļoti interesē “saulainās ogas” cienītājus no vistālākajiem posteņa stūriem. -Padomju telpa, kā arī regulāri uzvar dažādos konkursos un izstādēs.

Viens no šiem daudzsološajiem hibrīdiem ir Ruslans - slavenā šķērsošanas rezultāts Dāvana Zaporožžijai ar Kuban šķirni, Anapas vīnkopības un vīndarības zonālās izmēģinājumu stacijas izvēle. Tas izceļas ar augstu ražu, ļoti agru nogatavošanos, lielisku augļu izmēru, krāsu un garšu, paaugstinātu izturību pret slimībām un salu, kā arī ar labiem kvalitātes un transportējamības rādītājiem. No trūkumiem var atzīmēt tikai zināmu vīnogu ogu plaisāšanas risku nogatavošanās laikā, ja šajā periodā ilgstoši līst lietus vai strauji mainās augsnes mitrums.

Agrobioloģiskās īpašības

Krūmu spars ir liels. Jauna dzinuma vainags ir zaļš, bez spilgtiem antocianīna toņiem, bet esošās tomentozes pubescences dēļ nedaudz bālgans. Ruslana lapas ir lielas, noapaļotas vai nedaudz iegarenas, sastāv no piecām daivām un tām ir vidēja vai spēcīga sadalīšanās pakāpe. Lapas plātnes virsma ir tīklveidīgi krunkaina, krāsa ir atkarīga no augšanas apstākļiem un, pirmkārt, no augsnes auglības - tā var būt gan gaiši zaļa, gan ļoti piesātināta. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, slēgti, ar olveida lūmenu vai atvērti, liras formas ar noapaļotu dibenu. Apakšējie iegriezumi ir ievērojami mazāki, visbiežāk reentranta leņķa formā. Lapu zarnas padziļinājums var būt arī aizvērts vai atvērts. Pirmajā gadījumā to raksturo ovāls lūmenis, bet otrajā - liras forma ar smailu dibenu. Kātiņi ir diezgan gari, zaļi ar gareniski sarkanām svītrām. Vīnogu lapu dentikulas ir neregulāras, trīsstūrveida ar nedaudz izliektām malām, vidēja platuma pamatnē un asām galotnēm. Šķirnes ziedi ir divdzimumu, kuru dēļ apputeksnēšana notiek droši ar pašas ziedputekšņiem. Ogu lobīšanos gandrīz nekad neatrod.Ruslana vīnogulāju nogatavošanās ir agra un pabeigta. Tajā pašā laikā gada pieaugums kļūst dzeltenīgi brūns ar nedaudz tumšākiem apgabaliem mezglu zonā.

Kopas ir lielas, koniskas, dažreiz spārnotas, ar mērenu blīvumu. Rokas vidējais svars svārstās no 600 līdz 900 gramiem, bet visizcilākie sasniedz 1,5 kg. Kores kāti ir zaļgani sarkanā krāsā, vidēja garuma, pietiekami izturīgi, lai izturētu ķekaru svaru. Ogas ir ļoti masīvas, ovālas, tumši zilā krāsā ar biezu vaskainu ziedēšanu uz virsmas, to svars ir 12-16 grami, dažas līdz 20 gramiem. Tie nav slikti vienmērīgums, kas padara otas ļoti pievilcīgas. Šķirnes mīkstums ir blīvs, kraukšķīgs, patīkamas konsistences, ar aukslēju harmonisku cukura un skābes un spilgtu plūmju toņu kombināciju. Glikozes un fruktozes saturs Ruslan sulā ir 17-18 grami / 100 ml, titrējamās skābes - 6-7 grami / litrā. Āda ir diezgan plāna, košļājot plīst, ēšanas laikā gandrīz nav jūtama. Ogu sēklas ir nelielā daudzumā - tikai viena vai divas, un, ņemot vērā ievērojamo vīnogu lielumu, tām nav negatīvas ietekmes uz gastronomiskām īpašībām. Vīnogu degustācijas vērtējumi ir ļoti augsti.

Kultūra tiek izmantota galvenokārt svaigam patēriņam, kas tomēr neizslēdz iespēju to izmantot ražas novākšanai ziemai. Tas ražo kompotus, ievārījumus un konservus, ļoti elegantā krāsā, kam turklāt ir unikāla garša. Šķirne komerciālajā ražošanā var būt interesanta, pateicoties agrīnai nogatavošanai un lielai ķekaru prezentācijai, kas tirgū ir ļoti pieprasīta, jo īpaši tāpēc, ka vīnkopju arsenālā nav tik daudz agrīnu tumšu krāsu šķirņu. Šajā sakarā Ruslanam ir visas iespējas ieņemt savu nišu saimniecību klāstā. Novāktās vīnogas lieliski iztur tālsatiksmes pārvadājumus, nesabojājot izcilo izskatu un garšu, un uz noteiktu laiku tās var uzglabāt atdzesētās kamerās, pagrabos vai pagrabos + 2 ... + 4 ° C temperatūrā un zemā relatīvā mitrumā .

Noņemama gatavība pie Ruslana dienvidos sākas jūlija beigās - augusta sākumā. Šķirnei raksturīga ātra ogu krāsošana un to mīkstināšana, kas padara tās ēdamas daudz agrāk nekā optimālo gastronomisko apstākļu uzkrāšanās. Tāpēc pirmo saietu ķekari var zaudēt vēlāko garšu. Tomēr šīs šķirnes veģetācijas periods tiek uzskatīts par ļoti īsu - 105–110 dienas no pumpuru atvēršanās brīža līdz augļu nogatavošanās sākumam. Nepieciešamā aktīvo temperatūru summa ir 2200-2300 ° C, kas ļauj hibrīdam augt ne tikai tradicionālajos vīnkopības reģionos, bet arī daudz tālāk uz ziemeļiem. Šajā gadījumā jums būs jārūpējas par krūma virszemes daļas aizsardzību ziemā no sala. Minimālā temperatūra, ko augi var izturēt bez bojājumiem, ir -24 ° C.

Pēc nogatavināšanas vīnogas ievērojamu laika periodu var turpināt karāties uz krūmiem, tomēr ir jāņem vērā to tendence uz plaisāšanu, ja augsnē ir augsts mitrums vai straujš tā kritums. Turklāt lapsenes var sabojāt arī ogas, kurām plānā miza nav būtisks šķērslis. Arī šis fakts jāņem vērā, kultivējot šo šķirni.

Un, protams, nevar nepamanīt augsto ražu, kuru Ruslans demonstrē bez jebkādām pārslodzes pazīmēm. Pieaugušo krūmi viegli "velk" slodzi līdz 20 kilogramiem vīnogu, un, ievērojot augstas lauksaimniecības tehnoloģijas, laistīšanu un regulāru barošanu, šis skaitlis var būt lielāks. Lielisku produktivitāti nodrošina ievērojams auglīgu dzinumu īpatsvars (70–80%) un pašu gatavo suku lielais izmērs. Arī šķirnes augļu koeficients ir diezgan augsts - 1,2–1,4, taču tam jābūt ierobežotam, jo ​​vairāk nekā viena ķekara klātbūtne dzinumā negatīvi ietekmē gan lielaugļu, gan ražas nogatavošanos.Papildu bonuss ir iespēja saņemt, lai arī pieticīgu, bet otro vīnogu ražu sezonā, kas izveidojusies uz pabērniem. Viņam izdodas nobriest tikai siltos dienvidu reģionos.

Agrotehniskās īpašības

Ruslanu, atšķirībā no daudziem viņa amatieru audzēšanas biedriem, raksturo ne tikai izcili ārējie dati, bet arī laba izturība pret slimībām, nepretenciozitāte pret vides faktoriem un augsta plastika, kas ļauj iegūt lielisku ražu visdažādākajos klimatiskajos apstākļos. . Tas vienlīdz labi parāda sevi drūmajos dienvidos un vidējās zonas reģionos, neuzrāda īpašas priekšrocības attiecībā uz augsnes mehānisko sastāvu un auglību, ir diezgan izturīgs pret sausumu, bet baidās no krasām sausas sausuma izmaiņām un mitros periodos, kā arī nespēj normāli augt pārāk mitros apstākļos ... Aukstas augšanas vietas, piemēram, zemienes un ziemeļu nogāzes, kur atkārtotu pavasara salu bojājumu risks ir augsts, un apstākļi principā tālu nav piemēroti vīnogām, viņam nav piemēroti.

Ruslans ar izcirtņiem ļoti viegli izplatās, pateicoties izcilajām sakņu spējām, taču šī metode ir iespējama tikai tad, ja augsnē nav filokseras. Gadījumā, ja vīnogas stāda inficēšanās zonā ar šo bīstamo kaitēkli, ir jāizmanto stādi, kuru pamatā ir filoksērai izturīgi potcelmi. Barošanas zona ir tradicionāla enerģiskām šķirnēm - 5-6 kvadrātmetri. Rindu atstatums ar vertikālu viena gada pieauguma prievīti ir 2,5-2,75 metri, attālums starp krūmiem pēc kārtas ir 2-2,25 metri.

Krūmu apsaimniekošanas shēma ir atkarīga no klimata salu bīstamības un nepieciešamības ziemai vīnogulāju pārklāt. Ideāli Ruslan var uzskatīt par augsta līmeņa veidojumu, kurā augiem ir daudz daudzgadīgas koksnes, kas pozitīvi ietekmē ķekaru lielumu un ražu kopumā. Tomēr šī iespēja ir iespējama tikai tradicionālajos vīnkopības reģionos, kur termometra stabiņš nenokrīt zem šķirnes kritiskajām vērtībām. Vairāk ziemeļu platuma grādos jau ir jāveido vīnogu krūmi pēc shēmām bez standarta, pateicoties kurām vīnogulāji rudenī tiek noņemti no režģiem bez bojājumiem un ziemai tiek pasargāti. Izolācijas metode ir atkarīga arī no minimālās ziemas temperatūras. Ja mēs runājam par mēreni aukstiem reģioniem, tad pietiks tikai ar to, lai ziemai ziemā apglabātu krūma virszemes daļu. Šajā gadījumā labi sevi parāda arī tuneļa plēves patversmes, zem kurām sniega segas klātbūtnē salnās izrādās uzreiz par 6–8 grādiem siltāks nekā brīvā dabā. Vissmagākajos apstākļos, lai saglabātu Ruslana vīnogulāju dzīvotspēju, daudzslāņu patversmes no lūžņu materiāliem - salmiem, skaidām, egļu zariem, niedrēm utt., Ar ārēju hidroizolāciju ar jumta filcu, plēves vai koka vairogiem būs nepieciešamas lai visa konstrukcija netiktu samitrināta ar kausētu ūdeni.

Organisko izolāciju, ko ziemā izmanto nākamajā veģetācijas sezonā, var izmantot kā mulčēšanas slāni, lai pasargātu augsni no smagas izžūšanas un līdz ar to arī krasām tās mitruma satura izmaiņām, tāpēc šī šķirne bieži saplaisā nogatavojušās ogas. Protams, ir iespējams uzturēt optimālu augsnes mitrumu ar regulāras laistīšanas palīdzību, taču, ja šādas iespējas nav, mulčēšana var būt izeja no situācijas.

Augļu vīnogu krūmu atzarošana tiek veikta līdz mērenām vērtībām. Vidēji uz augu paliek 30-40 acis, un augļu bultiņas saīsina par 6-8 pumpuriem. Galīgo slodzes regulēšanu veic gružu laikā, kā arī noņemot liekās ziedkopas uz dzinumiem.Pēc pirmās procedūras uz Ruslana krūma vajadzētu palikt tikai spēcīgiem auglīgiem vīnogulājiem, kopā 20-24, un pēc tam uz katra dzinuma paliek tikai viena, visspēcīgākā ziedkopa. Ir arī vērts atzīmēt, ka šie skaitļi par slodzi nav vienīgie pareizie, un tie var mainīties uz augšu vai uz leju atkarībā no īpašajiem apstākļiem: krūma shēmas, tā vitālās enerģijas, mitruma un minerālvielu uztura nodrošināšanas, līmeņa lauksaimniecības tehnoloģiju jomā utt.

Attiecībā uz sēnīšu slimībām Ruslans parāda sevi no labās puses. Visnoderīgākajām no tām - miltrasai un miltrasai šķirne izrāda izturību 3 punktu līmenī, kas nozīmē iespēju iegūt kultūru ar minimālu profilaktisko ķīmisko apstrāžu skaitu. Tie bez kļūdām būs nepieciešami tikai augšanas sezonas viskritiskākajos posmos - pirms un pēc ziedēšanas, un tad vīnkopim būs jākontrolē situācija vīna dārzā, tikai pa punktiem reaģējot uz retiem patogēnu gadījumiem. Kaitēkļu apkarošanā īpaša uzmanība jāpievērš lapsenēm, kas var nodarīt ievērojamu kaitējumu kultūrai. Lai to droši aizsargātu, ieteicams katru ķekaru ievietot speciālā maisiņā, kur tas būs absolūti drošs. Ja vīnogu tilpumi ir pārāk lieli un individuāla aizsardzība šķiet grūta, tad jums būs jācīnās ar kukaiņiem, tos iznīcinot, kuriem tiek izmantoti īpaši slazdi, vai arī ap vīna dārzu, kur lapsenes masveidā noslīkst, tiek izvietoti atvērti trauki ar cukura sīrupu.

Ja šie nosacījumi tiks izpildīti, būs iespējams nesteigties ar ražas novākšanu, ļaujot Ruslanam pilnībā pieņemt darbā savus brīnišķīgos apstākļus un pasniegt audzētājam izcilu ražu viņa aprūpei.