Ruta vīnogu šķirne

Ruta galda vīnogu hibrīdā forma ir viena no daudzajām šķirnēm, ko pēdējās desmitgades laikā izstrādājuši amatieru selekcijas pārstāvji. Tās autors ir slavenais Ukrainas nacionālais selekcionārs Vitālijs Zagorulko. Kā mātes formu viņš izmantoja slavenāko lielaugļu šķirni Talismans, un tēvs - ne mazāk slavens Starojošs kišmišs... Vecāku pāri var saukt par klasiku, jo caur to Zagorulko un viņa kolēģi darbnīcā piedzima daudz jaunu hibrīdu.

Aktīvās pētniecības darbības laikā Vitālijs Vladimirovičs vīnkopju tiesā iepazīstināja ar desmitiem autora notikumu, no kuriem daži uzreiz ieguva popularitāti un pat tika iekļauti Krievijas un Ukrainas valsts šķirņu reģistros, bet citi bija daudz mazāk pieprasījums.

Visā šajā dažādībā Ruta popularitātes ziņā atradās vidū. Pateicoties izcilajam izskatam un ļoti agrajai ķekaru nogatavināšanai, tā pelnīti bauda vīnogu stādu pircēju interesi, bet tajā pašā laikā daži trūkumi ierobežo tā izplatību lielā mērā. Šādi trūkumi viņai ir funkcionāli sievišķīgs ziedēšanas veids, tāpēc vietā jābūt apputeksnējošām šķirnēm, kā arī ne pārāk augstai augu izturībai pret sēnīšu slimībām, īpaši pret miltrasu.

Bet, neraugoties uz šīm pretrunām, šķirne diezgan bieži sastopama mājsaimniecības un dārza gabalos, kur, rūpīgi rūpējoties par to, tā priecē tās īpašniekus ar pārsteidzošu ražu no estētiskā viedokļa.

Agrobioloģiskās īpašības

Augus raksturo ļoti enerģiska izaugsme, īpaši tos, kas audzēti viņu pašu sakņotajā kultūrā. Jauna vīnogu dzinuma vainags ir slēgts, dzeltenīgi zaļā krāsā ar nelielu gaišu toņu zirnekļa pubescenci. Jaunās Rutas lapas ir grumbuļotas, gar to malām redzami gaiši zaļi, sarkanīgi punkti. Tipiska lapa ir liela, noapaļota, intensīvas antocianīna pigmentācijas dēļ turēta uz garas, sarkanīgas kātiņas. Lapas plātne ir plakana vai piltuves formas, dziļi zaļa, tīklveida krunkaina, sastāv no piecām daivām ar spēcīgu sadalīšanos starp tām. Lapu dzīslas ir gaišas, pamatnē ir sarkanīgas. Augšējie sānu iegriezumi ir dziļi, bieži slēgti ar olveida lūmenu, retāk atvērti liras, spraugas vai V formas formas. Apakšējie iegriezumi ir seklāki, taču to forma var arī ievērojami atšķirties. Zirgakmens iecirtums pārsvarā ir atvērts, liras formas vai velvēts ar smailu dibenu. Zobi gar lapas perimetru ir lieli, trīsstūrveida un zāģveida, ar vidējo pamatu platumu un nedaudz izliektām malām. Ziedi ir funkcionāli sievietes, nespēj pašapputes. Tādēļ ar nepietiekamu savstarpēju apaugļošanu ar citām šķirnēm bieži var novērot zirņu ogas. Gada dzinumi labi nogatavojas, un vīnogulājs kļūst sarkanbrūns.

Šī vīnogu šķirne atšķiras ar lielo ķekaru izmēru un to vizuālo pievilcību pietiekamas apputeksnēšanas gadījumā. Labi izpildītas otas vidējā masa svārstās no 550-700 gramiem, forma parasti ir koniska, blīvums ir mērens. Pateicoties vīnogu bezmaksas izvietojumam, tie nebojā viens otru, nesaburzās un nedeformējas. Rutas ķemmes ir vidēja garuma, gaiši zaļas, zālaugu. Sprauslas formas ogas ir krāsotas ļoti smalkā, acij tīkamā rozā krāsā un pārklātas ar gaiši vaska pārklājuma vieglu kārtu. Viņi var sasniegt 36 mm garumu un 22 mm diametru, kas tos raksturo kā lielus un ļoti lielus. Svars, atkarībā no izmēra, svārstās no 7 līdz 12 gramiem.Šīs šķirnes mīkstums ir blīvs, gaļīgs, ar izcilu līdzsvarotu garšu ar neitrālu aromātu un pēcgaršu. No vīnogām izspiestā sula krāsainās mīkstuma dēļ ir nedaudz sārta, tās cukura saturs var sasniegt 20 g / 100ml. Dati par skābumu netiek uzrādīti, bet, spriežot pēc ogu garšas harmonijas, tā rādītāji nepārsniedz normu. Āda ir diezgan plāna, un, ēdot to, gandrīz nemateriāla. Lai gan sēklas ir klāt, tās arī pārāk nepasliktina vīnogu gastronomiskās īpašības.

Rutas ražas galvenais mērķis ir svaigs patēriņš. Ja ir iespējams novērst ogu zirņus, tad ķekari ir pārsteidzoši pēc to noformējuma un var būt ļoti veiksmīgi, tos pārdodot tirgū. To papildus veicina ļoti agrīna ražas nogatavošanās, kad izvēle plauktos jau nav liela, un tik skaisti ķekari ir pilnīgi ekskluzīvi. Vēl viens lauksaimnieku novērtēts faktors ir labā kultūrauga transportējamība, kas nozīmē spēju to transportēt lielos attālumos, neapdraudot tās vizuālo pievilcību. Mājās gatavotu ziemas preparātu cienītāji noteikti baudīs brīnišķīgās sulas, konservu kompotus un no tiem ievārījumus. Konservētas ogas piešķir izcilu krāsu un gastronomisko izsmalcinātību galaproduktam. Bet ilgstošai uzglabāšanai, tāpat kā citām plānās ādas šķirnēm, šī vīnoga nav īpaši piemērota.

Augšanas sezona ir ļoti īsa. No pumpurēšanas līdz ķekaru brieduma sākumam paiet mazāk nekā simts dienas, un dienvidos ražu var sākt novākt jūlija beigās - augusta sākumā. Aktīvo temperatūru summa šajā laikā nepārsniedz 2150-2250 ° C, un šķirne pamatoti tiek klasificēta kā īpaši agra, kas spēj augt ne tikai vīnkopībai tradicionālos apgabalos, bet arī daudzos ziemeļu reģionos. Tā, piemēram, mūsu varonei nepieciešamais siltumapgādes līmenis, kultivējot Maskavas reģionā, ir diezgan pieejams, nemaz nerunājot par vairāk dienvidu teritorijām. Tomēr tajā pašā laikā ir jāņem vērā zemā krūmu daļas zemā sala izturība, kas bez patvēruma var izturēt temperatūru tikai līdz -21 ° C. Šajā sakarā Ruta gandrīz visur tiek audzēta ar izolāciju ziemai, un ziemeļu apstākļos šī procedūra tiek veikta īpaši uzmanīgi.

Pašu sakņotās plantācijas ātri nonāk augļu stadijā, un bieži vien jau otrajā gadā iepriecina savus īpašniekus ar tā sauktajiem "signāla" ķekariem. Tomēr nobriedušu krūmu raža tiek lēsta kā vidēja, pat neskatoties uz augu lielo izmēru. Iemesls tam ir tāds pats nepietiekams viendzimuma ziedu apputeksnējums, tomēr, ja vēlas, un ar noteiktām darbaspēka izmaksām šī problēma tiek atrisināta, un krūmi veidojas un viegli izvilina līdz 15-20 kilogramiem vīnogu. Jauniem augiem nobriedušas birstes var būt mazākas nekā parastās, tomēr, pieaugot daudzgadīgajam kokam, šī problēma izzūd. Šķirne, kā likums, nav pakļauta pārslodzēm, un līdzīga problēma var izpausties tikai lokāli, vienlaikus saglabājot divus vai vairākus ķekarus vienā dzinumā. Šajā gadījumā otas un ogas var izaugt mazāk nekā parasti, un ūdeņainās mīkstuma parādīšanās dēļ augļu garša var samazināties. Nevar arī nepieminēt iespēju iegūt divas ražas sezonā - galveno un padēlu, kas, kaut arī neliels, bet tomēr patīkams bonuss, audzējot Rutu.

Nogatavojušās ogas nav pakļautas plaisāšanai, taču lietainā laikā tās var saslimt ar pelēko puvi. Ja ir sausas dienas, tad vīnogas var labi turēt uz krūmiem vairākas nedēļas. Lapsenes arī apiet mūsu varoni, pateicoties kurām aizsardzība no tām ļoti reti tiek prasīta.

Agrotehniskās īpašības

Mūsu varones ekonomiskās īpašības var vērtēt kā neskaidras. No vienas puses, tas neuzrāda īpašas prasības augsnes un klimatiskajiem audzēšanas apstākļiem, un, no otras puses, tas prasa diezgan atbildīgu rūpību par sevi.

Šķirni var stādīt visdažādākajos augsnes veidos, izņemot tikai fizioloģisko šķīdumu un pārāk skābās vietas.Turklāt mitri un mitrāji nebūs piemēroti vīna dārzam, un augstā gruntsūdens līmenī augi tiks kavēti.

Vīnogu pavairošana notiek ar sakņotiem spraudeņiem tajās vietās, kur augsne nav inficēta ar filoksēru, un reģionos, kur ir kaitēklis, - ar stādiem, kas uzpotēti uz filoksērai izturīgiem potcelmiem. Pēdējā gadījumā, veidojot potcelmu, labāk izvēlēties tos, kas ierobežo sēklas aktīvo augšanu, piemēram, Riparia x Rupestris 101-14. Rutas krūmu barošanās laukumam jābūt vismaz 4,5-5 kvadrātmetriem.

Jaunie augi sāk dot vēlamo formu no otrā gada. Bukses tiek veidotas pēc tupēšanas principa, bezšuvju shēmām, piemēram, slīpa kordona vai daudzroku ventilatora. Šādas iespējas ļauj nākotnē viegli noņemt vīnogulāju no režģa, lai to pārklātu ziemai.

Lai nodrošinātu lielu šķirnes ražu, augļu vīna dārzā pavasara atzarošana tiek veikta 8-12 pumpuriem ar kopējo slodzi līdz 50 acīm. Neauglīgie dzinumi tiek noņemti gruvešu laikā, un ziedēšanas laikā ir ļoti vēlams veikt papildu manuālu apputeksnēšanu, izmantojot divdzimumu vīnogu formas ziedputekšņus.

Lai pasargātos no sēnīšu slimībām, būs nepieciešama daudzkārtēja augu izsmidzināšana ar fungicīdiem, taču nevajadzētu atstāt novārtā tādas agrotehniskās metodes kā, piemēram, augļu zonas izgaismošana, kas ļauj samazināt pelēkās puves kaitīgumu labas augu ventilācijas dēļ ķekarus un apgaismojot tos ar sauli.