Hameleona vīnogu šķirne
Vīnogas ar intriģējošo nosaukumu Hameleons dzimušas, pateicoties nacionālā selekcionāra no Ukrainas N.P. darbiem. Višņeveckis. Autors daudzus gadu desmitus nodarbojas ar vīnkopību, un pēdējos gados viņš ir ieinteresēts arī jaunu šķirņu izstrādē. Viņš uzskata, ka "saulainās ogas" ideāls ir ļoti nopērkams, liels un pievilcīgs ārējs veids, kas var izturēt tālsatiksmes pārvadājumus un ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
Salīdzinoši īsā laika posmā Nikolajam Pavlovičam izdevās iegūt vairāk nekā piecpadsmit jaunus hibrīdus, kas lielā mērā atbilst viņa augstajām prasībām, īpaši estētiskā ziņā. Viens no tiem bija mūsu varonis, kas audzēts sarežģītas hibridizācijas rezultātā, kurā vienlaikus tika izmantotas četras vīnogu šķirnes - Atlant Zaporozhye, Arkādija, Glaša un Starojošs kišmišs... Pirmā šķirne ar funkcionāli sieviešu ziedēšanas veidu kalpoja kā mātes forma, un apaugļošanai tika izmantots pēdējo trīs ziedputekšņu maisījums. No hibrīdu sēklām audzētu stādu selekcijas rezultātā tika izolēts Hameleons, kas jau pirmajos augļos parādīja agru briedumu, lielaugļu, elegantu krāsu un garšas krāšņumu. Pēc tam šim pozitīvo īpašību sarakstam tika pievienota augsta augšanas enerģija, augsta produktivitāte un laba augu izturība pret salu un sēnīšu slimībām. No mūsu varoņa nepārprotamajiem trūkumiem šodien var nosaukt tikai krūmu noslieci uz pārslodzi, kas, savukārt, var izraisīt problēmas ar apputeksnēšanu, ķekaru pilnīgumu, kā arī nogatavojušos ogu garšu. Tomēr šis trūkums ir pilnībā novēršams, un pieredzējušam īpašniekam nebūs grūtības normēt augus ar dzinumiem un kultūrām.
Daudziem amatieru vīnkopjiem un lauksaimniekiem jaunums patika, un šodien šķirnes fanu skaits aktīvi palielinās gan viņa dzimtenē, gan mūsu valstī.
Agrobioloģiskās īpašības
Vīnogu krūmu augšanas spars ir ārkārtīgi augsts. Viņi ātri iegūst veģetatīvo masu, un jau trešo gadu viņi var veidot savu galveno skeletu. Jaunā dzinuma ass un jaunās lapas ir spīdīgas, zaļgani bronzas intensīvas antocianīna pigmentācijas dēļ. Pilnas lapas ir lielas, noapaļotas vai izstieptas platumā, parasti piecas daivas ar vidēju sadalīšanas pakāpi. Lapas lāpstiņa ir spīdīga, sīki krunkaina, bagātīgi zaļa ar gaišākām dzīslām, kuru pamatne bieži izrādās sarkanīga. Augšējie sānu izgriezumi ir atvērti, mērena dziļuma, spraugveida vai ievilkšanas leņķa formā. Apakšējie iegriezumi ir ievērojami mazāki, no tikko izklāstītiem līdz V formas. Zirgakmens iecirtums pārsvarā ir velvēts, ar plakanu vai smailu dibenu. Kātiņi ir gari, dziļi sarkanīgi. Zobi gar lapas perimetru ir lieli, pārsvarā trīsstūrveida, ar regulārām vienmērīgām malām un asām galotnēm. Hameleona ziedi ir divdzimumu, kam praksē vajadzētu nozīmēt spēju pilnībā pašapputes. Tomēr daudzi audzētāji sūdzas par pārāk vaļīgām, tā sauktajām "saplēstajām" kopām un daudzām mazām sēklām bez sēklām, kā rezultātā raža ir ļoti zema. Tajā pašā laikā viņi arī bieži atzīst, ka viņiem ir žēl retināt vīnogu ziedkopas, noņemot papildu tās lieliskā izmēra dēļ. Parasti tas ir problēmas cēlonis. Augi ar olnīcu izvadīšanas palīdzību paši regulē to slodzi, ja to īpašnieks neuzskatīja par vajadzīgu to darīt. Tā rezultātā suku skaits izrādās liels, taču to izskats atstāj daudz ko vēlamu. Normālas slodzes gadījumā šādas problēmas šķirnē praktiski nenotiek. Vīnogulājs vienmēr labi nogatavojas, kļūst brūns.
Pienācīgi rūpējoties, standarta ķekari izaug ļoti lieli, sverot 1000-1500 gramus, un izcilākā "vilkšana" pat par 2 kg.To forma ir koniska vai cilindriski koniska, struktūra ir mēreni blīva. Klasterī vīnogas nav pārāk cieši pieguļ viena otrai, tāpēc tās nedeformējas un ir labi vēdinātas. Ķekaru ķemmes ir izturīgas un izturīgas, kas spēj izturēt pat visgigantiskāko augļu svaru. Ogas ir veidotas skaistā ovālā formā, vidējais garums ir 30-32 mm, diametrs 26-28 mm un svars 10-14 grami. Ārpusē tie ir nokrāsoti gaiši rozā krāsā, kuras intensitāte, kā jau pienākas Hameleonam, var atšķirties atkarībā no krūmu augļu zonas apgaismojuma nogatavošanās periodā. Vīnogu virsma ir pārklāta ar plānu viegla, viegli mazgājama vaska pārklājuma kārtu. Vīnogu mīkstums ir sulīgs un gaļīgs, ļoti salds, ar neitrālu aromātu un pēcgaršu. Košļājot, oga blīvās, bet vidēji biezās mizas dēļ rada patīkamu gurkstēšanu. Cukura saturs svaigi spiestā sulā ir lielāks nekā vidēji galda šķirnēm un ir līdz 18 g / 100 ml. Titrējamais skābums tajā pašā laikā nepārsniedz 6 g / l. Sēklas ir parasti apputeksnētās vīnogās, tomēr to nelielā skaita un tilpuma dēļ tās nepasliktina mūsu varoņa degustācijas vērtējumus, kas tradicionāli izrādās ļoti augsti.
Šo vīnogu audzē visdažādākajos saimniecībās, un arī tās izmantošanas iespējas ir ļoti daudzas. Lauksaimnieki to novērtē par izcilo pārdodamību un lielisko garšu, kas ļauj novāktos ķekarus pelnīti uzskatīt par “tirgus” un ilgi neuzkavējas plauktos. Liela konkurences priekšrocība formas komerciālai izmantošanai ir tai raksturīgais ļoti agrīnā nogatavošanās periods, kas ļauj vīnogas pārdot augsto cenu periodā un tādējādi panākot izcilu tās audzēšanas rentabilitāti. Nogriezti ķekari labi panes transportēšanu, taču tie nav īpaši pakļauti ilgstošai uzglabāšanai. Šī iemesla dēļ atsevišķās saimniecībās, kur "saules ogu" audzē paši, bagātīgas ražas pārpalikumu bieži apstrādā mājas saglabāšanai, kas atšķiras ar maigu krāsu un gastronomisko krāšņumu.
Šķirne nogatavošanās briedumu patiešām sasniedz ļoti agri - tikai pēc 100–110 dienām no augšanas sezonas sākuma, skaitot no pavasara pumpurēšanās. Mūsu valsts dienvidu reģionos masveida vīnogu novākšanu var sākt jau augusta sākumā, kad aktīvo temperatūru summa sasniedz 2200-2300 ° C. Šāda pieticīga siltumapgādes nepieciešamība paver iespējas Hameleonam pāriet uz vīnkopībai netradicionāliem reģioniem, kurus daudzi amatieri no Krievijas vidienes jau sāk izmantot. Galvenais ir nodrošināt drošu augu aizsardzību pret sala bojājumiem, jo vīnogulāju izturība pret zemu ziemas temperatūru nepārsniedz -23 ° C.
Krūmu produktivitāte var būt ļoti augsta - līdz 30 kg augstas kvalitātes vīnogu, taču tas prasa augstu lauksaimniecības tehnoloģiju līmeni. Pretējā gadījumā sastrēgumi var izraisīt iepriekš minētās nepatikšanas. Augus vidēji pavasarī ielādē ar ne vairāk kā 30 acīm ar mērenu augļu bultiņu garumu. Tad rodas sterilu dzinumu fragments, un uz auglīgajiem vīnogulājiem atstāj ne vairāk kā vienu ziedkopu.
Pēc nogatavināšanas ķekarus var droši atstāt uz krūmiem, jo šī šķirne ir labi izturīga pret plaisāšanu. Un sēnīšu slimības pārāk daudz neietekmē hameleonu, un tāpēc tas spēj augt retu profilaktisku ārstēšanas apstākļu apstākļos.