Vīnogu šķirne Zabava

Zabavas vīnogu hibrīdā forma ir dzimusi, pateicoties amatieru selekcionāra Vitālija Zagorulko centieniem no Ukrainas pilsētas Zaporožje. Kā vecāku pāris tika izmantotas ļoti slavenas šķirnes - Laura, Odesas vīnkopības un vīndarības institūta atlase. V.E. Tairova, un Kodranka - Moldovas nevalstiskās organizācijas "Vierul" lepnums. Krustojuma rezultātā tika iegūta šķirne ar tumšas krāsas ogām, bet daudzās citās morfoloģiskajās īpašībās tā bija līdzīga mātes formai. Par šo līdzību ļaudis viņu sauca par Lauru Melnu, kas viņai palika kā otrais vārds.

Jaunās paaudzes hibrīda priekšrocības ir augļu agrīna nogatavošanās, pievilcīgs izskats un laba garša, augsta izaugsmes enerģija un produktivitāte. Starp trūkumiem var minēt vidējos izturības pret slimībām un sala rādītājus, kā arī tendenci pārslogot kultūru, kas prasa rūpīgu regulēšanu. Kopumā mūsu varoni var atzīt par diezgan veiksmīgu autores darbu, ko apstiprina ievērojamā viņas fanu armija, kas šo vīnogu pēdējos gados ir izplatījusi daudzos postpadomju telpas stūros.

Šķirnes agrobioloģiskās īpašības

Bushes of Fun raksturo spēcīgu spēcīgu dzinumu augšana. Kronis ir spīdīgs, gaiši zaļš, ar nelielu mājienu uz dzinuma ass un jaunu lapu bronzas nokrāsu. Attīstītās lapas ir lielas, izstieptas platumā, piecas daivas ar vāju sadalīšanās pakāpi starp tām. Lapas profils ir piltuves formas, un daivas noliecas uz leju. Lapas plātnes virsma ir tumši zaļa, tīklaini krunkaina. Augšējie sānu izcirtņi ir vidēja dziļuma, var būt atvērti slota formas, V formas vai aizvērti bez atstarpes. Apakšējie iegriezumi ir gandrīz neredzami, visbiežāk tiem ir ienākoša stūra izskats, taču tie var nebūt pilnīgi. Lapu kātu iegriezumi ir atvērti, velvēti vai liras formas, ar plakanu vai smailu dibenu. Kātiņi nav ļoti piesātināti zaļā krāsā, plāni, garāki par lapas galveno vēnu. Marginārie zobi lielākoties ir lieli, trīsstūrveida ar nedaudz smailām virsotnēm, nedaudz izliektām malām un platām pamatnēm. Vīnogu ziedi ir divdzimumu, kuru dēļ tie ir apputeksnēti daudz labāk nekā mātes forma - Laura, kurai ir funkcionāli sievišķīgs ziedu tips. Pateicoties tam, šķirne tiek atbrīvota no tādām problēmām kā zirņi uz ogām vai pārmērīga suku vaļīgums. Gada pieaugums nogatavojas perfekti. Pēc tam dzinumi kļūst dzeltenbrūnā krāsā.

Zabavas ķekaru izmērs ir liels, to vidējais svars ir 600-800 grami, forma ir plata vai cilindriski-koniska, blīvums ir vidēji brīvs. Pateicoties veiksmīgai suku struktūrai, ogas tajās netiek izspiestas vai deformētas, kas, ņemot vērā to lielo vienmērīgumu, piešķir ķekariem ļoti elegantu un glītu izskatu. Papildus viena kalibra ovālajām olveida vīnogām ir raksturīgi lieli izmēri (garums līdz 35 mm un diametrs līdz 22 mm) un svars (no 7 līdz 10 gramiem). Viņu virsma ir nokrāsota tumši zilā krāsā un pārklāta ar blīvu pelēka aizsargvaska pārklājuma slāni. Mīkstums ir blīvs, gaļīgs-kraukšķīgs, neitrāla, līdzsvarota garša un bez spilgtiem toņiem aromātā un pēcgaršā. Cukura saturs sulā ir diezgan augsts, 18–20 g / 100 ml, titrējamais skābums ir 6–7 g / l robežās. Ogu miza ir diezgan plāna, viegli košļājama, ēdot gandrīz nejūtama. Sēklas ir vidēja lieluma, to skaits reti pārsniedz divas, un tāpēc tām nav krasi negatīvas ietekmes uz augļu garšu. Vīnogu vispārējais degustācijas vērtējums ir diezgan augsts, lai gan daži gardēži dažreiz sūdzas par pārāk vienkāršu, viņuprāt, šķirnes garšu.

Iegūto kultūru galvenokārt izmanto svaigam patēriņam.Hibrīdu kultivē gan personīgos zemes gabalos pašu patēriņam, gan saimniecībās komerciāliem mērķiem. Ķekariem ir ļoti laba prezentācija, un tie ir pelnīti pieprasīti tirgū. Tajā pašā laikā agrīnās nogatavošanās perioda dēļ vīnogas ienāk tirgū salīdzinoši augstu cenu periodā, kas padara tās īpašniekiem ļoti izdevīgas. Turklāt tas izceļas ar labu transportējamību, bez bojājumiem un ogu izliešanas tas pārvieto kustību, tostarp lielos attālumos, kas ievērojami paplašina tās ieviešanas iespējas. Arī Fun kultūraugu labi uzglabā, optimālos apstākļos ilgu laiku saglabājot svaigu, pievilcīgu izskatu. Mājās no tā tiek gatavoti brīnišķīgi sagatavošanās darbi ziemai. Kompoti, konservi, marinādes ir izcilas pēc garšas un krāsu piesātinājuma, drūmā ziemā atgādinot par vasaras košajām krāsām un piesātinot ķermeni ar vitamīniem, kuru šajā gada laikā trūkst.

Šķirne tiek attiecināta uz agrīnām nogatavošanās šķirnēm īsās augšanas sezonas dēļ, kas ilgst no pumpuru atvēršanās brīža līdz ķekaru noņemamās gatavības sākumam vidēji 100–110 dienas. Tajā pašā laikā ražas novākšanas kalendārais datums dabiski atšķiras atkarībā no augšanas ģeogrāfijas, taču kā vadlīnijas var norādīt, ka dienvidos pirmie ķekari noņemamos apstākļus sasniedz jau jūlija beigās. Arī siltuma nepieciešamība hibrīdā uz šo īso laiku ir ļoti pieticīga - 2150-2250 ° C. Šis rādītājs parāda vīnogu spēju augt un nest normāli nobriedušu ražu tālu ārpus tradicionālajiem vīnogu audzēšanas reģioniem. Tam nepieciešamais SAT līmenis ir raksturīgs tādām pilsētām kā Jekaterinburga, Iževska, Ņižņijnovgoroda, nemaz nerunājot par vairāk dienvidu platuma grādiem. Daudzi audzētāji jau ir pārbaudījuši mūsu varoni skarbos klimatiskajos apstākļos, tostarp Maskavas reģionā, un ar savu veiksmīgo pieredzi apstiprina iespēju to audzēt ārpus Melnās Zemes esošajā reģionā. Tajā pašā laikā vienīgais faktors, kas var radīt bažas, ir vīnogulāju vidējā sala izturība. Pie Zabavas tas nepārsniedz -21 ° С, un tāpēc tā audzēšana ziemeļos ir saistīta ar nepieciešamību pēc ziemas ļoti rūpīgas virszemes daļas patvēruma.

Iespējams, ka vissvarīgākā īpašība, kas nerada sūdzības, bet tikai sajūsmu un gandarījuma sajūtu, ir šīs hibrīdās formas produktivitāte. 20 kilogramus izcilas kvalitātes vīnogu augi "velk" viegli, bez kavēšanās ar nogatavošanos. Ar laistīšanu, mēslošanu ar minerālmēsliem un vispārējo augsto lauksaimniecības fonu šo skaitli var arī palielināt, tomēr galvenais ir smalki sajust, kur atrodas līnija, aiz kuras kultūraugu šķirne sāk pārslogot un tiek ļaunprātīgi izmantoti augu dāsnums, kaitējot sev. Nežēlīgā krūmu izmantošana, neierobežojot potenciālo ražu, agrāk vai vēlāk novedīs pie visnelabvēlīgākajām sekām līdz novājinātu augu nāvei ziemā. Un pārslodzes laikā vīnogu kvalitāte ievērojami samazinās, un tāpēc augošo ķekaru mazais izmērs, ogu ūdeņainība un neizteiksmīgā garša ir pamats domāt par acīmredzamajām kļūdām, kas pieļautas, standartizējot ražu.

Pēc noņemamā brieduma iestāšanās Fun ķekarus var atstāt ilgi pakārtus vīnogulājiem, ja, protams, vietējais klimats to atļauj. To var novērst tikai salu tuvums, kad runa ir par ziemeļu audzēšanas reģioniem. Citās vietās pilnīgas nogatavošanās sasniegšanu un līdz ar to labāko cukura satura parametru uzkrāšanu netraucēs pat spēcīgas lietavas, kas citās šķirnēs varētu izraisīt ogu plaisāšanu. Mūsu varonei šāda problēma nav raksturīga, un tā ir viņas vērtīgā pozitīvā īpašība. Dažas bažas par ražu var iedvesmot lapsenes, kurām ogu plānā miza nav šķērslis, tomēr aizsardzības pasākumi pret šiem kukaiņiem jau sen ir izstrādāti un daudzi audzētāji tos veiksmīgi izmanto.

Agrotehniskās īpašības

Šķirnes ekonomiskās īpašības, tāpat kā agrobioloģiskās, parāda to stiprās un ne tik daudzās puses.Vīnogās nav atklāti atklātu vārgu īpašību, un tāpēc vīnkopjiem, kuriem pieder vismaz pamatidejas par kultūru un tās audzēšanas tehnoloģiju, tās audzēšana nebūs grūta.

Labai augšanai un augļiem enerģiska, auglīga Zabava dod priekšroku auglīgām un pietiekami mitrām augsnēm. Dažādi černozēmu veidi būs lielisks variants, tomēr tas var labi augt ziemeļu zonā, kas nav černozēma zona, ja augsne ir dezoksidēta un stādīšanai tiek izmantotas lielas organisko un minerālmēslu devas. Attīstības procesā un it īpaši pēc augļu ienākšanas ir ļoti vēlams regulāri barot ar mērenām makro- un mikroelementu devām, un ideālā gadījumā tos apvienot ar laistīšanu.

Vīnogu stādīšana augsnes piesārņojuma zonā ar sakņu filoksēru notiek ar stādiem, kas uzpotēti uz filoksērai izturīgiem potcelmiem, ar kuriem hibrīdam ir augsta afinitāte. Arī pati iesakņojusies šķirne ir lieliska, tomēr, tā kā trūkst datu par rezistenci pret sakņu laputīm, pašsakņotu stādījumu ierīkošana augsnēs, kas inficētas ar ļaunprātīgu kaitēkli, dažu gadu laikā pēc tam rada nepamatotu augu nāves risku. stādīšana. Bet bezgalīgajos vīnkopībai netradicionālo reģionu plašumos, kur filoksēras garantēti nav, Zabavas pavairošanu var viegli veikt ar sakņotiem spraudeņiem.

Jaunaugu veidošanās ir atkarīga no izvēlētās audzēšanas metodes - pārklāšanas vai neaptveršanas. Pēdējais tomēr ir iespējams tikai ļoti maigos klimatiskajos apstākļos, kad ziemā termometrs tiek garantēts, ka hibrīdam -21 ° C tas nenokritīs zem kritiskās temperatūras. Ja ir šāda pārliecība, tad krūmi tiek veidoti uz augsta stumbra, kas vislabāk atbilst vīnogu bioloģiskajām īpašībām, un tāpēc lieliski ietekmē augļu kvalitāti un ražu. Lielākajā daļā audzēšanas reģionu hibrīds ziemai tiek pasargāts, tāpēc krūmiem tiek piešķirtas bezķermeņa, tupēšanas formas, visbiežāk slīpa kordona vai daudzroku ventilatora formā. Krūmi, kas ienākuši augļos, tiek vidēji noslogoti, atzarojot ar augļu bultu garumu 6-8 pumpuri, paliek 35-45 acis. Veģetācijas periodā, pēc gruvešu izvešanas, tiek atšķaidīts arī kopu skaits uz dzinumiem, lai novērstu augu pārslodzi.

Lai apkarotu sēnīšu slimības, Zabava kā vidēji izturīga šķirne tiek pilnībā un visaptveroši apstrādāta ar fungicīdiem patogēnu vislielākās kaitības periodā veģetācijas sākumposmā, un pēc tam novēro vīnogu stādījumus, ātri reaģējot uz iespējamiem uzliesmojumiem. par noteiktu patogēnu attīstību.