Ābolu šķirne Topaz

Daudzas mūsdienu čehu ābolu šķirnes ir labi zināmas krievu dārzniekiem. Starp ziemas šķirnēm topāza ābele (Topāzs), iespējams, ir viens no popularitātes līderiem. Tās raža tiek uzglabāta ļoti ilgu laiku un nezaudē savu noformējumu. Šī augsti novērtētā kultūra ir dzimusi Čehijas Zinātņu akadēmijas Eksperimentālās botānikas institūtā. To 1984. gadā izveidoja akadēmiķis Jaroslavs Tupi, šķērsojot izmantojot Wanda un Rubin, kuru vecāki ir pasaules slaveni Zeltaini garšīgi... Mūsu varonis ir viena no galvenajām šķirnēm, ko rūpnieciskā mērogā audzē Čehijā un ne tikai tur. Piemēram, Ukrainā šai kultūrai tiek piešķirti arī daudzi dārza laukumi. Šķirne nav iekļauta Krievijas vaislas sasniegumu valsts reģistrā. Bet Krievijas centrālās daļas dārznieki to labi zina, kur ābele uzrāda labus rezultātus.

Apraksts

Koks ir vidēja izmēra, parasti tā augstums sasniedz 3 m un reti pārsniedz 5 m. Galvenie zari ir piestiprināti pie stumbra leņķī, kas ir tuvu taisnai līnijai. Miza ir pelēkbrūna. Dzinumi nav biezi, gaiši brūni. Lēcas ir gaišas, iegarenas. Pateicoties augstajai dzinumu veidošanās spējai, veidojas pārmērīga sabiezēšana. Krona forma bieži ir noapaļota, bet tā var būt arī apgrieztas piramīdas forma. Lapotne ir laba. Lapas ir tumši smaragds, ovāli iegarenas, virsotne ir asa, pamatne ir noapaļota ķīļveida, malas ir robainas robainas. Lapas plātnes virsma ir nedaudz spīdīga, apakšdaļa ir pubescējoša. Lapu kāts ir normāla garuma un biezuma, nedaudz pubertīvs. Nieru uzbudināmība ir vāja. Augļu veidojumi veidojas lielā skaitā. Ražas lielāko daļu koncentrē uz annelīdiem, pārējo - uz šķēpiem un augļu zariem. Dienvidos ābolus veido arī uz iepriekšējā gada izaugumiem. Ziedi ir apakštase formas, balti, vidēja izmēra. Kultūra vidēji zied.

Šīs ābeles augļa forma ir saplacināta - noapaļota, izmērs ir no vidēja līdz lielam, parastais svars ir 120 - 160 g. Piltuve ir koniska, vidēja izmēra, tai var būt rūsainas pēdas. Zelmelis nav ļoti garš, vidēja biezuma, stiprs. Apakštase ir plata, mērena dziļuma. Kausa puse atvērta vai atvērta. Sēklu kameras ir mazas, slēgtas. Āda ir gluda, stingra, nedaudz taukaina. Galvenā krāsa ir zaļgani dzeltena, vesela, blāvas brūngani sarkanas plankumainas svītrainas izplūdušas sārtuma formā, kas aizņem no 30 līdz 60% augļa virsmas. Zemādas vietas ir vieglas, lielas, pamanāmas. Celuloze ir krēmīgi krēmīga, smalkgraudaina, diezgan blīva, kraukšķīga, ļoti sulīga. Aromāts ir izteikts, ar garšvielu nokrāsu, uzglabāšanas laikā nedaudz mīkstināts. Garša ir lieliska, saldskāba, ar raksturīgu vieglu savelkošanos. Čehu, poļu un holandiešu degustatori norāda uz augļu augsto garšu, novērtējot garšu 4,5 ballēs. Daži dārznieki salīdzina mūsu varoņa garšu ar šķirni Čempions.

Raksturlielumi

• Topāza ābelei ir augsts brieduma pakāpe. 62–396 potcelmā augļi sākas 4. gadā pēc viena gada stāda stādīšanas;
• jauni koki konsekventi un katru gadu nes augļus. Vecajiem ir tendence uz periodiskumu;
• nogatavošanās ziņā šķirne pieder ziemai. Ražas laiks ir septembra beigas - oktobra sākums, apmēram nedēļu agrāk nekā Golden Delicious. Patērētāju gatavība notiek novembrī;
• daudzos avotos tiek pieminēta augsta produktivitāte, kas gadu gaitā pieaug. Bet konkrētas informācijas ir maz. Ir minēts, ka no 4–4 gadus vecām ābelēm uz 54–118 potcelmiem tiek noņemti 12–17 kg augļu;
• mūsu varonis ir slavens ar spēcīgu imunitāti. Tam ir augsta izturība pret daudzām galvenajām kultūras slimībām, tā ir īpaši izturīga pret kraupi. Bet tas ir vidēji jutīgs pret miltrasu;
• sala izturība tiek pasludināta par augstu. Ziemā kultūra spēj izturēt sals līdz mīnus 26,1 ° C.Bet šķirnes stādīšana zemienēs vai uz augsnes, kas ir piesūcināta, samazina spēju pretoties zemai temperatūrai;

• sausuma izturība ir laba, turklāt šķirne karstos periodos spēj labi panest augstu gaisa temperatūru. Viņa nebaidās no stipra vēja;
• āboli labi panes transportēšanu lielos attālumos;
• saglabāšanas kvalitāte tiek atzīta par vienu no augstākajām starp vēlīnām šķirnēm. Augļi tiek lieliski uzglabāti līdz aprīlim, mīkstums nekļūst kokvilnas, bet paliek tāds pats sulīgs un blīvs;
• ražas galvenais mērķis ir izmantot to dabiskajā formā visas ziemas sezonas laikā. Āboli ar izcilu garšu ir lielisks deserts, tos pievieno augļu salātiem. Augļi ir sastāvdaļa daudziem ēdieniem, un tie ir ne tikai saldie, bet, piemēram, tos var izmantot kā mājputnu garnīru vai kā piedevu desu vai siera šķēlītēm.

Apputeksnētāji

Topāzs ir viena no pašauglīgajām ābeļu šķirnēm, tāpēc, lai izveidotu kultūru, būs nepieciešami apputeksnētāji, kas vienlaikus zied ar to. Un tādu mūsu varonim ir diezgan daudz. Izvēli var izdarīt no šādām šķirnēm: Idared, Florīna, Raika, Golden Delicious, Discovery, Breburn, Angold, Goldstar, Resista, Ruby step, Retina, Ruby Duki, Glostera, Rubinola, Revēna, Saturns.

Agrotehnika

Mūsu varonis dod priekšroku labi apgaismotām vietām, pieaugušais koks viegli panes izkliedētu daļēju nokrāsu. Augsnēm tas ir nepretenciozs, tomēr priekšroka tomēr jādod vaļīgiem un barojošiem smilšmāliem. Viņam nepatīk ūdens stagnācija saknēs, tāpēc gruntsūdens līmenim vietā nevajadzētu atrasties augstāk par 1,5 - 2,0 m no augsnes virsmas. Tas darbojas labi uz M9 potcelmu, daudz sliktāk ar M26 un MM106. Pavasarī nepieciešama retināšanas atzarošana, atbrīvojot vainagu no pārmērīgas sabiezēšanas. Pateicoties tam, palielinās izturība pret slimībām un kaitēkļiem, augļi kļūst lielāki un saldāki.

Apple Topaz droši var nosaukt par izcilu čehu audzēšanas sasniegumu. Kultūras galvenā priekšrocība ir augsta izturība pret kraupi, pateicoties šai kvalitātei, to izmanto kā rezistences donoru jaunu šķirņu radīšanai. Šķirni novērtē arī augļu augstās komerciālās īpašības, garšas īpašības, transportējamība un uzglabāšanas kvalitāte. Izmantojot atbilstošu lauksaimniecības tehnoloģiju, augs spēj parādīt labu salizturību un augstu produktivitāti. Neliels trūkums ir neauglība, taču to var arī viegli novērst, iestādot uzticamu apputeksnētāju vai potējot to vainagā uz Topazu. Pašlaik ir 2 šīs augu šķirnes - tās ir Crimson Topaz un Red Topaz.