Pelbagai epal Jonagold
Jonagold adalah pokok epal yang diternak Amerika dengan kematangan akhir musim sejuk. Diperoleh pada tahun 1943 di Geneva Breeding Station (New York, USA) dengan menyeberangi 2 jenis - Jonathan x Emas Sedap... Pada awal tahun 1970-an, varietas itu dikirim untuk menjalani ujian awal, dan sejak pertengahan 1980-an, di perkebunan milik institusi ilmiah Forest-Steppe dan Steppe of Ukraine, ia telah menjalani ujian produksi yang luas. Di wilayah Polesye selatan, pokok epal ini diuji terutamanya pada pembentuk kerangka tahan fros. Harus diingat bahawa pada mulanya varietas baru tidak menimbulkan minat yang besar di kalangan penternak Amerika dan percubaannya selesai di Amerika Syarikat pada tahun 1953. Pada tahun 1960-an, Jonagold diperkenalkan ke negara-negara Eropah (Belgia, Belanda), di mana ladang besar pertamanya muncul. Dan hanya setelah penyebaran pokok epal secara aktif ke seluruh Eropah, mereka teringat tentangnya di rumah. Di wilayah Kesatuan Soviet, varietas mulai diedarkan dari tahun 1970-an, dan pada tahun 1980-an ia ditanam di semua republik USSR. Populariti pokok epal ini di seluruh dunia tidak luntur hingga hari ini; bahagiannya di pasaran dunia menyumbang jumlah penjualan epal yang besar.
Pokok tumbuh kuat, cepat tumbuh. Mahkota pada usia muda luasnya bujur, di pohon dewasa ia berbentuk bulat, sederhana tebal. Cabang rangka, ketika meninggalkan batang, membentuk sudut lebar (lebih dekat dengan garis lurus). Keghairahan ginjal berada di atas rata-rata, kemampuan membentuk pucuk adalah rata-rata. Buah tertumpu pada cincin, ranting buah dan pertumbuhan tahunan.
Tempoh berbunga adalah sederhana. Kepelbagaian triploid (sekurang-kurangnya 2 pendebunga diperlukan). Melalui pendebungaan percuma, 9 hingga 21% buah-buahan terikat. Antara pendebungaan terbaik untuk Jonagold, varieti dibezakan: Jonathan, Bersemangat, Gloucester, Juara, Cox Orange Pepin, Elstar.
Buah mempunyai ukuran sederhana dan besar yang lebih tinggi (berat epal biasanya bervariasi antara 170 hingga 220 g, spesimen terbesar dapat mencapai 250 g), satu dimensi, bulat atau bulat-memanjang, sedikit kerucut, dengan tulang rusuk pada kelopak (lebih baik dinyatakan dalam buah-buahan besar). Kulitnya mempunyai ketebalan sederhana, licin, elastik, lebat, berkilat, dengan lapisan lilin. Warna utama buah-buahan berwarna kuning kehijauan, warna integumen tidak melebihi 2/3 permukaan epal dan dinyatakan melalui pemerah pipi-oren-merah berjalur kabur yang agak terang.
Buburnya berwarna kuning, padat, berair, renyah, enak, sangat pelik, tetapi rasanya yang masam-masam manis, dengan kepintaran. Penilaian rasa rasa epal Jonagold - 4,6 - 4,8 mata. Pelbagai sejagat: segar, kalengan, jus, kompot, puri, serbuk kering untuk makanan bayi, makanan penutup, jem, pencuci mulut.
Tempoh kematangan buah yang boleh ditanggalkan jatuh pada bulan September (selalunya hampir menjelang akhir bulan, bergantung pada kawasan yang tumbuh). Sudah menjadi kebiasaan menuai tanaman apabila warna utama buah menjadi kuning-oren (tanpa "kehijauan") dengan penambahan pemerah pipi merah jambu. Buahnya mencapai kematangan sepenuhnya pada bulan Januari. Buah-buahan disimpan lama: di dalam peti sejuk hingga April. Kemudahan pengangkutan dari pelbagai jenis sangat tinggi.
Tahap berbuah awal dari pokok epal adalah tinggi: pokok berbuah dari tahun ke-3 selepas penanaman. Hasilnya juga tinggi: dari pokok berumur 5 - 7 tahun, sehingga 10 - 15 kg buah dituai, pada usia 10 - 12 tahun, pokok epal menghasilkan buah hingga 40 - 55 kg.
Kekerasan musim sejuk rendah (di bawah rata-rata): pokok sangat tidak baik untuk memindahkan perubahan dari musim sejuk biasa ke musim ekstrem untuk kawasan tertentu.Dalam keadaan Crimea, Steppe dan padang rumput hutan barat, pohon-pohon tahan dengan baik pada musim sejuk yang biasa di kawasan ini dengan perawatan agroteknik yang baik pada stok M.9 dan MM.106, sambil menghasilkan hasil yang agak tinggi. Pada musim sejuk yang melampau, pokok-pokok mengalami kerosakan yang besar, memerlukan masa yang lama dan tidak pulih sepenuhnya, dan hasilnya dapat dikurangkan. Oleh itu, sebagai contoh, dalam keadaan Polesie selatan Ukraine, pada musim sejuk yang teruk pada tahun 1986 - 1987. Pokok berusia 6 tahun di M.3 membeku sebanyak 3.0 - 4.0 mata apabila suhu udara turun hingga minus 35.9 ° C. Pada musim bunga, keadaan pokok dianggarkan 2,0 - 3,0 mata: kayu cawangan rangka dan separa rangka berwarna coklat, bahagian kulit kayu yang rosak pada batang mencapai 50 - 70% dari keseluruhan permukaan, hingga 65 % formasi buah dibekukan, beberapa cabang dan pucuk separa kerangka diperhatikan rontok.tumbuh dengan teruk. Kemudian (dari tahun 1987 hingga 1992) pokok-pokok beku tidak pernah pulih sepenuhnya, menghasilkan hasil yang rendah (dari 7 hingga 18 kg / unggas). Pada tahun 1993, pokok-pokok ini dicabut.
Rintangan pokok epal Jonagold terhadap kudis adalah sederhana, hingga cendawan serbuk - rendah.
Kelebihan yang jelas dari pelbagai ini adalah: buah-buahan yang besar dan sangat indah dengan rasa yang sangat baik; kadar produktiviti, kematangan awal dan kualiti yang tinggi; kemungkinan pelbagai penggunaan buah-buahan untuk tujuan masakan dan perindustrian.
Kelemahan yang ketara termasuk: tahap ketahanan musim sejuk yang tinggi dan daya tahan terhadap penyakit utama.
Oleh kerana pokok epal Jonagold sangat popular di seluruh dunia, ia mempunyai banyak klon (terdapat lebih dari 100 spesies secara keseluruhan), yang, biasanya, berbeza dengan warna yang lebih kuat. Mereka secara konvensional dibahagikan kepada 5 kumpulan:
1. Mutan dengan pemerah pipi kabur (bergaris) merah terang: Wilmut (Wilmuta), Jonagold Baru (Jonagold baru), dan lain-lain.
2. Mutan dengan lapisan atas kabur merah terang: Jonika (Jonica), Jonagold King (Raja Jonagold), Nikobel (Nicobel), Goldpurpur (Goldpurpur), dan lain-lain.
3. Mutan dengan warna buah rata-rata antara merah terang dan merah gelap: Novayo (Navajo).
4. Mutan dengan pemerah pipi merah gelap kabur di seluruh permukaan buah, dengan latar belakang yang mungkin muncul pukulan: Jonagored (Jonagored), Jonagold Decosta (Jonagold Decosta), Romagold (Romagold).
5. Mutan dengan pemerah pipi merah gelap yang seragam di seluruh permukaan buah: Jomured (Jom berjaga-jaga), Marnika (MarnicaRubinstar (Rubinstar).
Jonagold telah membuahkan hasil untuk tahun ketiga. Epal yang sangat baik untuk simpanan musim sejuk. Hasil purata setiap pokok selama bertahun-tahun adalah sekitar 12 - 15 kg. Buah-buahan bersaiz sederhana, berbentuk bulat, dengan tong oren kemerahan, tetapi kadang-kadang tong ini tidak ada. Epal itu berair, dengan rasa yang menyenangkan (manis dengan sedikit rasa masam). Kerana kulitnya yang keras, ia dapat menahan pengangkutan dengan baik. Epal disimpan di bilik bawah tanah kita sehingga sekitar akhir bulan Mac - awal bulan April. Pokok tidak memerlukan penjagaan khas - pemprosesan standard dari rama-rama dan cacing daun. Mempunyai 3 pokok pelbagai jenis ini di petak, keluarga kami memakan epal hampir sepanjang musim sejuk.
Percubaan dilakukan terhadap jenis ini dengan ayah saya. Dua jenis lagi ditanam di batang utama - Ranet Simirenko dan Jonathan. Vaksinasi berbuah untuk tahun kedua. Dan yang menjadi ciri khasnya, "simirinka" scion tidak mudah terkena kudis seperti pokok induk Raneta Simirenko, yang tumbuh berdekatan.
Saya mempunyai dua pokok epal dari pelbagai jenis ini di kebun. Saya membelinya mungkin sepuluh tahun yang lalu. Sekarang ini adalah pokok-pokok muda yang penuh, selalu berbuah. Apa yang paling saya sukai mengenai varieti ini ialah ia terletak dengan tenang di ruang bawah tanah saya hampir hingga bulan Mac dan tidak kehilangan seleranya. Pokok itu sendiri tumbuh cantik dan bertoleransi dengan pemangkasan dengan baik. Benar, saya melakukan kesilapan ketika menanam dan menanamnya terlalu dekat dengan kacang, selama bertahun-tahun kacang tumbuh dan mula menaungi pokok epal. Dan mereka menjangkau dia, yang merosakkan mahkota. Kita mesti memotong kacang.Tetapi saya tidak dapat mencukupi Jonagold sendiri. Produktif dan bersahaja!