Tomatensoort Ierse likeur
Er zijn niet zo veel groene soorten tomaten. En de meeste tuinders zijn op hun hoede voor hen. Een groene vrucht hangt aan een struik, en of hij rijp is of niet, wie weet. Maar een echte tomatenteler moet alle soorten proberen, dus laten we kennis maken met een zeer ongebruikelijke tomaat - Ierse likeur of Ierse likeur. Het staat niet vermeld in het staatsregister van fokprestaties van Rusland en voor veel tuinders is het nog steeds exotisch. De cultuur is behoorlijk thermofiel, daarom wordt het aanbevolen voor beschermde grond. Geen hybride.
Omschrijving
De plant is onbepaald, maar niet te hoog, de maximale hoogte is ongeveer 1,5 meter. Sterke struik, maar verspreidt zich niet. Schietvorming en bladvorming zijn matig. Bladeren van het gebruikelijke type, licht gerimpeld, middelgroot, lichtgroen. De eerste fruitcluster wordt over 8 - 9 bladeren gelegd. Elk cluster heeft 3-5 eierstokken.
Vruchten zijn platrond, iets afgeplat aan de boven- en onderkant, licht geribbeld, met wangen. De schil is stevig maar niet hard. Een onrijpe tomaat is rijk groen, als hij rijp is, wordt hij een doffe groene kleur. Het feit dat de tomaat volledig rijp is, wordt aangegeven door het verschijnen van een gelige tint en de aanwezigheid van wazige strepen. De vrucht voelt zachter aan. Het vruchtvlees is van een delicate consistentie, maar vrij dicht, sappig, vlezig. De smaak is uitstekend, zoet, harmonieus. Het gebruikelijke zuur is afwezig, dus groene tomaten kunnen worden geconsumeerd door mensen met jicht en pijnlijke gewrichten. Er zijn 6 zaadkamers, ze zijn klein, dichter bij de wanden van de vrucht, er zijn weinig zaden. De massa tomaten is 200 - 400 gram.
Kenmerken
- Ierse likeur behoort tot de medium vroege variëteiten. Het rijpen begint 115 dagen na ontkieming. De eerste oogst in de kas rijpt onder gunstige omstandigheden begin juli. Vruchtvorming duurt tot het begin van koud weer;
- de opbrengst is gemiddeld, wat in veel bronnen wordt opgemerkt en wordt bevestigd door groentetelers. Met goede landbouwtechnologie wordt 4,5 kg fruit verwijderd van 1 vierkante meter. Toegegeven, er zijn andere feiten die erop wijzen dat meer dan 80 tomaten op één struik zijn gerijpt, en als je het minimumgewicht van 200 gram neemt, zal het resultaat indrukwekkend zijn. Maar dit is hoogstwaarschijnlijk de uitzondering op de regel;
- bij extreme hitte kan er een onderbreking zijn in de vruchtvorming;
- er is geen specifieke informatie over immuniteit. Volgens beoordelingen is de plant resistent tegen veel ziekten, maar hij kan last hebben van Phytophthora;
- fruit is niet vatbaar voor barsten;
- Ierse likeur verschilt niet in transporteerbaarheid; tijdens langdurig transport kunnen deuken in het fruit verschijnen. De houdbaarheid van het ras is laag, tijdens de bewaring wordt het vruchtvlees zacht;
- manier van consumptie - salade. U kunt natuurlijk de oogst starten voor verwerking, de smaak van het sap en de pasta zal uitstekend zijn. Maar hier is de kleur, zoals ze zeggen, voor een amateur.
Landbouwtechniek
Voor zaailingen worden zaden gezaaid in de tweede helft van maart. Jonge planten worden na 60-65 dagen overgeplant in een onverwarmde kas. De aanbevolen plantdichtheid van tomaten is 3 stuks per vierkante meter. Struiken worden vastgebonden, knijpen wordt uitgevoerd als dat nodig is. Tijdens de rijpingsperiode moeten de handen ook worden vastgebonden. Onze held laat uitstekende resultaten zien bij het vormen in 2-3 stengels. Landbouwtechnologie is eenvoudig, maar er zijn nuances. De cultuur verdraagt geen wateroverlast, de grond moet matig vochtig zijn, vooral tijdens de rijpingsperiode van het gewas. Topdressing wordt uitgevoerd met organisch materiaal en minerale meststoffen, maar u moet zich niet laten meeslepen door stikstof. Om de vruchten sneller te laten rijpen, moet u de bladeren onder de onderste borstels verwijderen.
Ierse likeur wordt vaak vergeleken met een vergelijkbare variant, de Malachite Box. En hoewel onze held iets inferieur is aan haar met grote vruchten, overtreft hij volgens velen nog steeds qua smaak. Het beschreven ras behoort tot die gewassen die aandacht behoeven. Naast kousenband en vormgeving heeft de plant preventieve behandelingen nodig tegen ziekten en plagen.Maar de zorg loont zich volledig met de oogst van ongewone tomaten, waarvan u het uiterlijk en de smaak aangenaam kunt verrassen voor uw familie en vrienden. Als je de cultuur in je verzameling ongewone tomaten wilt behouden, kun je de zaden altijd zelf verzamelen.
Ik was altijd op mijn hoede voor tomaten met groene vruchten - ik hou van heldere tomaten, en van deze vruchten kreeg ik geen honger. Maar zodra een buurman de zaailingen deelde - ze had een beetje over, gooi het niet weg ..., ik moest het planten, waar ik nooit spijt van heb gehad. De variëteit bleek helemaal niet problematisch te zijn: het verdraagt stevig zowel hete zomer als stortregens, die we soms hebben, wordt niet opgemerkt bij ziekten - zelfs phytophthora omzeilt het, de oogst heeft tijd om op te geven voordat de kou begint nachten. Tomaten zijn middelgroot (tot 200 g), maar ze zijn ‘vloeibaar’ en zwaar. De tomaten smaken sappig, het vruchtvlees is geleiachtig, smakelijk en om de rijpheid te bepalen, hoef je alleen maar het fruit aan te raken - in volle rijpheid wordt het zacht.
Een van mijn favoriete tomatensoorten! Ik ontmoette hem voor het eerst toen ik in 2014 in Canada woonde, in Toronto. De zaden zijn naar mij gestuurd door een vriend uit Rusland. Ik heb hem in dozen van 50 liter op het balkon gezet. Er zaten twee wortels in de doos. Het droeg goed en lang vrucht, tot aan de vorst bloeide en bloeide alles. Het werd in twee stelen geleid, er waren 7 borstels op elke stengel, in een bos van maximaal 5 vruchten. Toen ik een foto van deze variëteit op de forums plaatste, geloofde niemand dat het mogelijk was om een onbepaalde tomaat in een doos te laten groeien. De vruchten waren gemiddeld 150 gram, rijp groen met een lichte geelheid, de smaak is zoet, aromatisch, suiker bij de pauze, niet waterig, er zijn weinig zaden. Ik was nergens ziek van, er waren helemaal geen problemen met deze variëteit. Ik maakte er sap van, bracht het op smaak en at het in salades. Maar bovenal genoot ik ervan om het zonder iets te eten, net als een vrucht. Daarna vertrokken we naar Kirgizië. Ik heb deze variëteit in het afgelopen 2018 geplant. Ik wist niet zeker hoe het zich zou gedragen in zo'n heet zuidelijk klimaat, omdat het koud is in Rusland en koud in Canada. Maar mijn angsten waren tevergeefs. Opgegroeid en gevuld met fruit! Toegegeven, nu leidde ze hem naar drie stengels en verwijderde helemaal niet de bladeren, hij creëerde zelf zijn eigen microklimaat. De vruchten waren groter, 200-250 gram, maar er was veel zon. In deze variëteit, ik ben er zeker van dat hij zich voor altijd in mijn tuin heeft gevestigd. Past zich perfect aan en past zich aan alle omstandigheden aan. Altijd vruchtbaar en ziektebestendig.