Druivensoort Langverwacht
De langverwachte - lichtgekleurde tafeldruivensoort, gefokt door een van de beroemdste binnenlandse nationale fokkers - Viktor Krainov. De variëteit werd verkregen met behulp van zijn favoriete oudermaat - Mascottegekozen als de moederlijke vorm grotendeels te wijten aan het functioneel vrouwelijke type van de bloem, en Stralende kishmish, die optreedt als donor van hoge gastronomische en esthetische eigenschappen van het nageslacht. Dit echtpaar werd de ouders van vele geesteskinderen van de beroemde ontdekkingsreiziger, waaronder de magnifieke "Krainov's Troika" - Transfiguratie, Verjaardag van Novocherkassk en Victor.
Direct na zijn verschijning werd de hybride snel populair bij veel amateurwijnbouwers vanwege de zeer vroege rijpingsperiode, de grote vruchtgrootte, het aantrekkelijke uiterlijk van trossen en bessen, uitstekende smaak, evenals gedeeltelijke pitloosheid van het fruit dat door de vrucht aan hem werd doorgegeven. vaderlijke lijn. In de loop van de tijd kregen de druiven, dankzij de vele positieve eigenschappen, officiële erkenning en werden ze, nadat ze de staatsvariantest hadden doorstaan, opgenomen in het staatsregister van fokprestaties van de Russische Federatie. Onder de co-auteurs van de variëteit was ook een uitstekende wetenschapper van het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin opgenomen, onder wiens methodologische begeleiding de amateurfokker zijn meesterwerken creëerde.
Agrobiologische kenmerken
De groeikracht van de struiken is bovengemiddeld. De kroon van een jonge scheut is open, geelachtig groen, zonder behaard. Het blad is groot, uitgerekt in de breedte, bestaat uit vijf naar beneden buigende lobben met een gemiddelde mate van dissectie ertussen. Het oppervlak van het blad is glad, verzadigd groen met lichte aderen, vaak met een roodachtige tint aan de basis, er is een zwakke spinnenwebbeharing op de rug. Uitsparingen aan de bovenzijde van gemiddelde diepte, gegroefd met parallelle zijden en scherpe bodem, of V-vormig. De onderste, voor het grootste deel nauwelijks omlijnd, maar kunnen de vorm van de bovenste inkepingen herhalen, en verschillen alleen op een veel ondieperere diepte. De gesteelde inkeping is meestal open, gewelfd, met een puntige of platte bodem. De bladstelen van de variëteit zijn lang, hebben een intense anthocyaninepigmentatie en zijn daarom bijna volledig rood van kleur. De tanden langs de rand van het langverwachte blad zijn middelgroot, overwegend driehoekig met een matig brede basis, een stompe top en gladde randen. De bloemen van de druiven zijn biseksueel, waardoor ze zonder hulp kunnen bestuiven, maar in jaren die ongunstig zijn voor de bloei, kan tot 20% van de bessen verschillen in erwten. De jaarlijkse groei rijpt zeer snel en tot een aanzienlijke lengte. In dit geval wordt de kleur van de scheuten roodbruin.
Rijpe trossen zijn erg groot, los van structuur, kegelvormig. Het gemiddelde gewicht van elk van hen is ongeveer 700-800 gram, maar er zijn ook massievere exemplaren. De kammen zijn niet te lang, kruidachtig, maar vrij sterk. Het grootste deel van de druivenbessen wordt erg groot, eivormig of langwerpig tepelvormig, aangenaam voor het oog, gele kleur en weegt 8-10 gram. De trossen van dit ras verschillen niet in hoge uniformiteit van druiven, maar tegelijkertijd treedt door de niet al te dichte borstel vervorming en beschadiging van de bessen niet tegen elkaar op. Hun vlees is vrij dicht, sappig-vlezig, aangename harmonieuze smaak met een neutraal aroma. Het geperste sap is kleurloos, suikergehalte 15-16 g / 100 ml en titreerbare zuurgraad 5-6 g / l. De huid is dun, daarom wordt hij slap gevoeld tijdens het eten. Aan de buitenkant bedekt met een licht witachtige pruimenbloei. De zaden komen niet in alle bessen voor, wat de smaak een verrassingselement geeft en de gemiddelde smaakwaardering van de vrucht verhoogt. Volgens de resultaten van rassenonderzoek lag deze indicator vast op ongeveer 8,6 punten.
Het belangrijkste doel van het gewas is verse consumptie. Vanwege zijn externe gegevens en uitstekende smaak, kan de langverwachte variëteit zeker worden geclassificeerd als een "markt" -variëteit die populair is bij boeren die druiven verbouwen voor de verkoop. Ze waarderen vooral vroegrijpe variëteiten, die een oogst opleveren in een periode van hoge prijzen, wat zorgt voor een verhoogde winstgevendheid van hun teelt in vergelijking met vormen die vrucht dragen tijdens een periode van oververzadiging van de markt met druiven. Onze held blijft zelden in de schappen hangen, omdat kopers zijn gastronomische kwaliteiten en vooral gedeeltelijke pitloosheid snel waarderen. Bovendien onderscheidt het zich ook door een goede transporteerbaarheid, wat betekent dat het over lange afstanden kan worden vervoerd, wat de mogelijkheden van zijn implementatie vergroot. De trossen zijn ook geschikt voor opslag in de gemonteerde vorm, de belangrijkste voorwaarde hiervoor is hun zorgvuldige, nauwkeurige verzameling en het creëren van een optimaal microklimaat in de kamer qua temperatuur en luchtvochtigheid. Hobbyisten die de variëteit voor hun eigen behoeften op persoonlijke percelen telen, gebruiken de overtollige oogst vaak om de oogst voor de winter voor te bereiden. In dit opzicht laat onze held zich ook alleen van de beste kant zien.
De langverwachte behoort tot de categorie van vroege rijping vanwege het zeer korte groeiseizoen vanaf de dag van de ontluiking tot het begin van de verwijderbare rijpheid - 105-115 dagen. In de lagere Don-regio begint de oogst bijvoorbeeld in het eerste decennium van augustus. De warmtevraag van planten, berekend als de som van de actieve temperaturen, is ook vrij bescheiden en schommelt tussen 2200-2300 ° C. Dit feit stelt ons in staat om de variëteit te beoordelen als zeer plastic, in staat om te groeien en vrucht te dragen in het open veld, niet alleen in traditionele wijnbouwgebieden, maar ook veel verder naar het noorden, tot aan de regio Moskou. Deze mogelijkheid wordt bevestigd door tal van amateurs die het in verschillende delen van ons land en de buurlanden cultiveren. Het is vermeldenswaard dat de vorstbestendigheid van de struiken bij −22 ... −23 ° С niet toestaat dat ze zonder beschutting op noordelijke breedtegraden worden gekweekt, maar dit feit schrikt wijnbouwers helemaal niet af die hoge- kwaliteitsdruiven, zij het in een bedekkende cultuur.
Naast de uitstekende kwaliteitskenmerken van het fruit, vertoont het ras ook uitstekende opbrengstindicatoren. Tijdens het testen van de rassen van de staat werden gemiddeld 202 centres van het gewas per hectare plantages verkregen. Wat amateurplantages betreft, bereiken veel telers met goede zorg een productiviteit tot 15 kilogram of meer per struik. Net als andere grootvruchtige variëteiten, lijdt de langverwachte aan de neiging tot overbelasting, waarbij een buitensporig aantal borstels op de planten wordt gelegd, die de kracht van de struiken zelf overtreffen. Als u geen maatregelen neemt om de belasting te normaliseren, kan het probleem zich manifesteren in de vorm van een afname van de sterkte van de groei en rijping van scheuten, verlenging van het groeiseizoen, verslechtering van de suikerophoping in bessen en een afname van hun smaak eigendommen. Het negeren van deze signalen gedurende meerdere jaren kan leiden tot de dood van verzwakte planten.
Met betrekking tot de mogelijkheid van langdurige aanwezigheid van rijpe druiven aan de wijnstok na rijping, zijn de meningen van wijnbouwers dubbelzinnig. Sommigen beweren dat het vruchtvlees van overrijpe bessen daardoor zachter wordt en waterig wordt, terwijl anderen, op basis van hun eigen ervaring, beweren dat er niets van dien aard met hen gebeurt. Het is heel goed mogelijk dat de reden voor de verslechtering van de consistentie niet het feit van de late oogst zelf is, maar de weersomstandigheden die hiermee gepaard gaan, die zowel van jaar tot jaar als van regio tot regio verschillen. Bij regenachtig weer maakt de hybride bijvoorbeeld niet alleen het vruchtvlees vloeibaar, maar kan ook de schil van de druiven barsten, waardoor de presentatie van de trossen wordt aangetast. Wespen beschadigen matig rijpende druiven, maar om de perfecte trossen te krijgen, moet je nog steeds hard werken om ze te beschermen.
Agrotechnische kenmerken
Volgens het geheel van economische kenmerken kan de langverwachte worden geclassificeerd als behoorlijk veeleisend om voor te zorgen, maar zeker niet in de watten gelegd.Als de weerstand tegen ongunstige omgevingsfactoren in het ras gemiddeld is, dan is het helemaal niet kieskeurig over de plaatsingsomstandigheden.
Onze held kan groeien in een grote verscheidenheid aan klimatologische omstandigheden en op verschillende grondsoorten. Zowel in de traditionele wijnbouwregio's als in het noorden, in de niet-zwarte aardzone, ontwikkelt het zich goed, afhankelijk van de basisvereisten van de cultuur. Dus voor een goede ontwikkeling van de struiken in de eerste jaren na het planten op onvoldoende vruchtbare gronden, is het noodzakelijk om de plantkuilen overvloedig te vullen met minerale en organische meststoffen. Alleen in de meest noordelijke teeltgebieden moet voor voldoende warmtetoevoer worden gezorgd, waar de som van de actieve temperaturen op het punt van toereikendheid in evenwicht is, en in koele seizoenen kan het gewas niet rijpen. In deze gevallen bevindt de wijngaard zich in het bovenste deel van de zuidelijke hellingen en op vlakke percelen voor huishoudens - aan de zonnige kant van verschillende gebouwen, in de zogenaamde "muur" -cultuur.
Druiven worden vermeerderd door zowel bewortelde stekken als geënte zaailingen. De eerste optie is vrij eenvoudig, en zelfs een beginnende amateur kan het, maar het is niet geschikt voor gebieden met bodemverontreiniging met wortelphylloxera. Als er een risico is op deze kwaadaardige plaag, worden zaailingen op phylloxera-resistente onderstammen gebruikt voor het planten. Je kunt ook proberen de langverwachte te planten op de struiken van geruimde soorten die al op de site groeien.
In de meeste teeltgebieden in ons land heeft hij beschutting nodig voor de winter, waarvoor de struiken worden gevormd volgens speciale hurkpatronen, waardoor de wijnstok zonder schade van het latwerk kan worden verwijderd. Stempelformaties zijn alleen mogelijk in het uiterste zuiden, waar matige vorstbestendigheid van druiven voldoende zal zijn voor milde winters.
De regeling van de belasting van de planten die vruchtlichamen zijn geworden, wordt zeer zorgvuldig uitgevoerd. In het voorjaar, bij het snoeien, blijven er niet meer dan 30-35 knoppen op de struik achter bij het inkorten van de fruitpijlen tot 8-10 ogen. Na het begin van het groeiseizoen worden van de ontwikkelde scheuten slechts 20-24 vruchtbare scheuten bewaard, waarbij de zwakke en onvruchtbare meedogenloos worden verwijderd. En ten slotte, vóór de bloei, wordt bij elke scheut het uitdunnen van overtollige bloeiwijzen uitgevoerd, volgens het principe dat gebruikelijk is voor variëteiten met grote vruchten: één scheut - één bos.
De behoefte aan chemische behandelingen in Langverwachte is vrij hoog, aangezien de resistentie tegen grote schimmelziekten op het niveau van 3,5-4 punten ligt. Om de ontwikkeling van ziekteverwekkers onder controle te houden, is het nodig om af te stemmen op 4-5 verstuivingen per seizoen. Bovendien is het niet overbodig om druivenstruiken tijdens de bloei met gibberelline te behandelen om het aantal pitloze bessen te vergroten.
