Druivensoort Elegant

De elegante, die meestal wordt begrepen als de zeer vroege Elegant, is een populaire hybride vorm van tafeldruiven, ontwikkeld aan het einde van de vorige eeuw door het All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking, vernoemd naar V.I. IK EN. Potapenko door een team van wetenschappers onder leiding van de beroemde Russische fokker Ivan Kostrikin. Het ras heeft ook een tweelingbroer, die functioneel vrouwelijk in bloei staat, maar ook wel Elegant wordt genoemd. Het is erg slecht verdeeld, maar wordt soms aangetroffen, waardoor het verwarring zaait bij de wijnboeren.

Om de buitengewone elegantie te verkrijgen, werd hetzelfde ouderpaar variëteiten gebruikt, waaruit zulke prachtige variëteiten werden geboren als Kesha, Timur, Tamerlane. In het bijzonder diende de Moldavische Frumoasa Albă als moedervorm, en de onovertroffen huiselijke Genot​Tegelijkertijd had onze held, in tegenstelling tot zijn illustere "broers", geen kans om te slagen voor de staatsvariantest, en daarom komt zijn naam niet voor in het register van gezoneerde variëteiten. Deze formaliteit weerhield hem er echter niet van om veel bewonderaars te winnen onder amateurwijnbouwers die hem oprecht waarderen vanwege zijn zeer vroege rijping, pretentieloosheid en plasticiteit, en, natuurlijk, fatsoenlijke smaak en aangename nootmuskaataroma van bessen. Doorgewinterde experts vinden de nadelen onvoldoende aantrekkelijk, vanwege de groenachtige kleur van de bessen, een tros, evenals een zekere neiging van druiven tot erwten als het gaat om een ​​variëteit met een vrouwelijke bloemsoort.

Tegelijkertijd, ondanks het feit dat het assortiment variëteiten de afgelopen jaren is aangevuld met een groot aantal van de nieuwste hybride vormen, inclusief die welke uitblinken in hun esthetische kwaliteiten, zal onze held duidelijk niet in de vergetelheid raken. Regelmatige lovende recensies over hem bevestigen dit alleen maar.

Agrobiologische kenmerken

Planten verschillen niet in grote kracht en grootte. De bladeren worden groot, meestal rond, donkergroen, drie- of vijflobbig met een gemiddelde mate van ontleding. Hun bovenste laterale inkepingen zijn vrij diep, meestal open met parallelle zijden en een afgeronde bodem, sommige zijn gesloten met een eivormig lumen. De onderste inkepingen zijn erg klein, V-vormig of nauwelijks omlijnd. Het oppervlak van de bladschijf is grof bruisend, het profiel is vlak met de randen van de bladen naar beneden gebogen. De bladsteelinkeping is open, liervormig, met een scherpe bodem. Bladstelen zijn lang, dun, bleekgroen van kleur. De denticles langs de randen van het druivenblad zijn ongelijk in grootte, driehoekig met een smalle basis, rechte randen en puntige toppen. De bloemen van de Elegance zijn zeer vroeg biseksueel, hebben een uitstekend bestuivingsvermogen, zelfs in ongunstige bloeiomstandigheden. Het afstoten van bloeiwijzen en eierstokken wordt niet waargenomen. De variëteit heeft geen erwten. De gebruikelijke Elegant, zoals eerder vermeld, onderscheidt zich door unisex-bloemen, daarom komen de erwten van de bessen vrij vaak voor. Jaarlijkse groei van planten is op tijd en rijpt goed. Tegelijkertijd veranderen de scheuten van kleur naar geelachtig bruin.

De grootte van de trossen kan sterk variëren, afhankelijk van de belasting van de struiken en de groeiomstandigheden. Hun massa varieert van 300 tot 600 gram, de meest opmerkelijke kan een kilo bereiken. De kammen zijn kort en van gemiddelde lengte, kruidachtig. De vorm van de druiventrossen is cilindrisch conisch, de structuur is matig los. Door de vrije opstelling van de bessen worden ze niet geperst of vervormd en dankzij hun uniforme grootte zien de trossen er netjes en aantrekkelijk uit. De druiven zijn vrij groot, ovaal of tepelvormig, groeien tot 30 mm lang en 19-21 mm in diameter. Hun kleur is, zelfs als ze rijp zijn, groenachtig wit, aangevuld met een lichte wasachtige bloei op het oppervlak. De vruchten van de Elegance met FZHTC zien er iets beter uit.Hoewel de bessen niet kunnen bogen op een uitzonderlijke gelijkmatigheid, krijgen ze een amberkleurige kleur in de zon. Het gemiddelde gewicht van druiven is 5-7 gram. Het vruchtvlees is matig dicht, sappig vlezig, erg zoet met een delicaat aroma van nootmuskaat in de afdronk. Als directe afstammeling van Rapture heeft de cultivar een uitstekende suikerophoping geërfd. Deze indicator in bessensap is 19-22 g / kubieke cm, met een titreerbare zuurgraad van 6-8 g / kubieke dm. De schil van de bessen is vrij dun, maar sterk, en het is heel gemakkelijk om op te kauwen. Kleine zaden, 1−2 in de bes, bederven de evaluatie helemaal niet tijdens het proeven.

Als tafeldruif is het ras vooral bedoeld voor verse consumptie. Veel boeren, verleid door de pretentieloosheid van onze held, cultiveren het actief voor commerciële doeleinden, maar ze klagen dat de groenachtige kleur van de hybride bessen niet bijdraagt ​​aan de aantrekkelijkheid ervan in de ogen van de koper. Dit probleem wordt echter gecompenseerd door de vroege komst van het gewas op de markt, op een moment dat de concurrentie niet zo groot is, en daardoor niet lang in de schappen blijft liggen. De zorgen over het gebrek aan rijpheid van druiven worden vooral snel weggenomen wanneer klanten de bessen proeven en hun opmerkelijk zoete en aromatische smaak voelen. Na het proeven verdwijnt een minder expressief uiterlijk meestal naar de achtergrond. Een bijkomend voordeel dat de mogelijkheden voor de realisatie van het ras vergroot, is de uitstekende transporteerbaarheid van de trossen. Tijdens transport over lange afstanden behouden ze hun oorspronkelijke staat, kreuken of verkruimelen ze niet.

Het is niet voor niets dat Elegance de uiterst vroege wordt genoemd, omdat het groeiseizoen van de massale ontluiking tot de rijping van de eerste trossen slechts 100-110 dagen duurt en de oogst in het zuiden al vanaf eind juli begint. Iets langer, gedurende 5-10 dagen, rijpt de vorm met het vrouwelijke type bloemen, maar het behoort ook tot de vroege druivensoorten. De som van de actieve temperaturen die nodig zijn voor planten varieert van 2200 tot 2400 ° C, wat welsprekend getuigt van de mogelijkheid van hun cultivatie tot ver in het noorden van de traditionele wijnbouwgebieden. Zelfs een aantal delen van de Non-Black Earth Zone van ons land zijn redelijk geschikt voor onze held om hun eigenaars hier jaarlijks te plezieren met een prachtige, volledig rijpe oogst. De vorstbestendigheid van de wijnstok is van bijzonder belang in de barre teeltomstandigheden. En in dit opzicht laat de hybride zich van een zeer waardige kant zien. Omdat hij de winterkou van -25 ° C zonder schade kan weerstaan, voelt hij geweldig aan in het zuiden zonder enige isolatie, en in de middelste baan heeft hij alleen een lichte aarden of filmschuilplaats nodig.

De variëteit begint snel vruchten af ​​te werpen, vooral die struiken die worden geplant met stekken met eigen wortels. De productiviteit van de Elegance is vrij hoog en wordt, naast de grote trossen, geleverd door een uitstekend percentage vruchtbare scheuten - 75-95%, een hoge vruchtsnelheid - 1,3-1,7 en een vruchtbaarheid - 1,6 -2. Deze parameters betekenen dat op bijna elke ontwikkelde wijnstokscheut meer dan één borstel wordt gelegd en dat vaak niet al te krachtige struiken een dergelijke belasting niet kunnen uittrekken zonder negatieve gevolgen voor zichzelf. Als gevolg van overbelasting kan men een nog grotere verslechtering van de groeikracht van scheuten, kleinere trossen, een afname van de smakelijkheid van fruit en een verlenging van de rijpingsperiode waarnemen. Om dit te voorkomen, is het noodzakelijk om de jaarlijkse opbrengsten te rantsoeneren, rekening houdend met vele factoren, van de leeftijd van de planten tot de omstandigheden van hun teelt en verzorging.

Na het rijpen kunnen de trossen heel lang aan de tros blijven hangen, zonder hun presentatie te verliezen, zonder bederf en zonder de smaak te verminderen.Het ras is helemaal niet vatbaar voor het kraken van bessen, en in dit opzicht is het niet bang voor zware regenval of een sterke verandering in bodemvocht als gevolg van water geven. Druiven verliezen hun stevigheid niet in droge omstandigheden, waar veel andere variëteiten zouden beginnen te groeien. En zelfs wespen, die de plaag zijn van de tafelwijnbouw, tonen geen interesse in onze held.

Agrotechnische kenmerken

De economische kenmerken van de Elegance zijn het sterke punt, dat de onuitblusbare belangstelling ervoor gedurende decennia bepaalt. Dankzij de bescheidenheid van deze druif kan zelfs de meest onervaren eigenaar het aan.

De hybride kan groeien op bodems met verschillende texturen en vruchtbaarheidsniveaus. Het tolereert niet alleen overmatige wateroverlast en dichte bodembedekking naar het oppervlak van het grondwater, plaatsing op noordelijke hellingen en plaatsen met laag reliëf, waar zich een opeenhoping van koude lucht bevindt.

De druivenstekken wortelen goed en vertonen bij het enten goede affiniteit met gewone onderstammen. De keuze van de kweekmethode van het ras hangt af van de aanwezigheid van phylloxera in de bodem. Het voergebied moet minimaal 4-4,5 vierkante meter zijn. meter, wat bij een rijafstand van 2,5 meter betekent dat de afstand tussen struiken op een rij 1,5 - 1,75 m is.

Planten die in vruchtlichamen zijn gekomen, moeten de belasting regelen, en de variëteit met een functioneel vrouwelijke bloeitype heeft ook extra bestuiving nodig. Het snoeien van fruitpijlen in de lente wordt uitgevoerd op 6-8 knoppen en de totale belasting wordt gegeven tot 30 ogen per struik. Zorg ervoor dat u een fragment van steriele en zwakke scheuten uitvoert, en het aantal trossen wordt uitgedund op de resterende.

Vanwege de complexe resistentie van het ras tegen schimmelziekten, kunnen behandelingen ertegen beperkt worden tot 1−2 preventief sproeien en kan zo een ecologisch schone druivenoogst worden verkregen.