Pæresort Dessert Rossoshanskaya
Dessert Rossoshanskaya - en pære med fruktene fra høstens modningsperiode, oppdrettet i 1952 ved Rossoshanskaya sonal eksperimentell hagestasjon gjennom kryssing av sorten Bere vinter Michurina med Skog skjønnhet... Forfatterskapet tilhører G.D. Neporozhny og A.M. Ulyanischeva. I 1965 ble sorten overført til statstesten. I 1968 ble det regulert i Sentral- (Bryansk-regionen), Sentrale Chernozem (Voronezh-regionen) og Nordkaukasiske regioner. Denne pæren var mest utbredt i beplantning fra 1975 - 1990, spesielt i hager sør i Central Black Earth Region.
Trær er middels eller kraftige og har en sparsom (på grunn av svak skudddannende evne), bredpyramidal krone. Barken på kofferten er mørk grå, skjelettgrenene er gråbrune. Skjelettgrener er plassert vertikalt i en vinkel. Frukting av ringletypen, selve ringletene dannes hovedsakelig på grenene på 2 år.
Skuddene er tykke, rette, litt pubescent, lysebrune. Linser er små i størrelse, merkes knapt. Knoppene er trekantede, utstikkende, brune i fargen. Bladene er mellomstore, ovale, grønne i farger, med litt vridde topper. Et bladblad med en jevn overflate, brettet oppover og bøyd nedover midtribben, uten pubescens. Petioles er middels eller lange, med en svakt uttrykt farge.
Blomstene er relativt små (3 cm), kuppet, middels dobbelt, hvite i fargen. Umbellate blomsterstander, store, består av 8-9 blomster. Kronbladene er lukkede, brettet, med solide kanter. Stigmaet til pistilene er på samme nivå som antherne; søyler av pistiller glatte, pedaler middels lange. Trær blomstrer på middels måte.
Fruktpærer Dessert rossoshanskaya gjennomsnittlig og over gjennomsnittlig størrelse (vekten er i gjennomsnitt 140 - 160 g, men overstiger ikke 200 - 205 g), rund eller flatrundet, kort pæreformet eller epleformet, med en jevn glatt overflate . I perioden med forbrukermodning har fruktene en lysegul grunnfarge, den integrerte fargen uttrykkes på en ubetydelig del av frukten i form av en svak uskarp, rosa rødme. Ganske store rustne subkutane prikker med grå og grønn farge er tydelig synlige på huden. Pedunkler er middels lange og tykkede, buede. Trakten er medium i dybden, bred. Tallerkenen er middels bred og dybde. Åpne koppen.
Massen er hvit eller litt kremaktig, middels tetthet, aromatisk, øm, uten steinete celler, veldig saftig, dessert, god eller utmerket søt smak. På en 5-punkts smaksskala estimeres fruktens utseende til 4,5 poeng, smaken - fra 4,0 til 5,0 poeng. Ved kjemisk sammensetning inneholder fruktene: tørre stoffer (14,8%), mengden sukker (10,2%), titrerbare syrer (0,08%), pektinsubstanser (0,40%), askorbinsyre (10,0 mg / 100 g). For økonomiske formål er variasjonen universell. Kompotter av høy kvalitet er hentet fra pærer (skår 4,5 poeng), og ofte brukes fruktene av denne sorten til tilberedning av forskjellige desserter (syltetøy, kandiserte frukter, vin, etc.).
Sør i Voronezh-regionen høstes frukt tidlig i september. Det anbefales å plukke fruktene i en litt umoden form (ganske grønn), hvoretter de modnes i modning og få en karakteristisk gul farge med en uskarp rødme. Forbruksperioden overstiger ikke 78 dager, noe som er typisk for en gruppe høstvarianter, og varer til november. Indikatorer for fruktbarhet og fruktbarhet er på et høyt nivå.
Dessert rossoshanskaya tilhører de selvfruktbare varianter. De beste pollinatorene kan være varianter: Marmor, Tatiana, Autumn Yakovleva og andre, blomstrer samtidig.
Sorten vokser tidlig, trær går inn i fruktsesongen tidlig - 5-6 år etter spirende i en barnehage. Frukting er vanlig. Utbyttet er bra (opptil 70 kg frukt per tre).I den sørlige delen av Voronezh-regionen varierte gjennomsnittlig avkastning i mange år fra 120 til 290 c / ha, maksimumsutbyttet oversteg ikke 440 c / ha.
Når det gjelder vinterhardhet: i den sørlige delen av Voronezh-regionen er den høy, men allerede i den nordlige delen, så vel som i Orel, er den gjennomsnittlig. Den mest alvorlige frysingen ble registrert en gang i den harde vinteren 1976-1977 med et estimat på 3,0 poeng. I løpet av vårfrosten i 1999 (natten til 7. mai falt lufttemperaturen til minus 6 ° C) og 2000 (langvarig frost fra 2. til 20. mai med temperaturer ned til minus 2 ° C), frøs blomstene og døde.
Motstanden til denne pæren mot skorpe er ekstremt høy; i alle år av eksistensen har det ikke blitt registrert et eneste tilfelle av denne sykdommen. Bare i epifytotiske år kan sorten påvirkes av septoria.
Sorten er lite krevende for jordforhold, men fruktbare, godt drenerte jordarter foretrekkes fortsatt. Trær tåler ikke overdreven langvarig fuktighet og fuktighetsstagnasjon.
De viktigste fordelene med Dessertnaya Rossoshanskaya-pæren er: utmerkede kommersielle og forbrukeregenskaper av frukt, muligheten for deres universelle bruk, et høyt nivå av tidlig modenhet, eksepsjonell motstand mot skur, høstperioden med fruktforbruk, godt utbytte.
Ulempene inkluderer selvinfertilitet. For å øke vinterhardheten anbefales det å inokulere svært vinterbestandige varianter i kronen.
Sorten er verdifull i avlsarbeid som en innledende form for høye omsettelige og forbrukerkvaliteter.
