Stikkelsbær-variant Honning

Det er veldig lite informasjon om Medovy-sorten, selv om et stort antall gartnere ikke bare i Russland, men også i Ukraina, vokser den på deres tomter. Sorten er ikke ny, den ble spist tilbake i Sovjetunionen ved pollinering av den amerikanske stikkelsbær Purmen med en blanding av pollen av europeiske varianter - Industri, Daddelfrukt, Grønn flaske, uforsiktig. Fødested - VNIIS oppkalt etter I.V. Michurin. Blant forfatterne, en kjent oppdretter - K.D. Sergeeva. Arten er ikke inkludert i statsregisteret, derfor kan dens egenskaper bare bedømmes av de knappe offisielle kildene og vurderingene av stikkelsbæroppdrettere.

Beskrivelse

Planten er sprek, men lett spredt. Høyde er ca 1,5 meter. Grenene av sorten er sterkt piggete, torner av en blandet type. Basalskudd er stående, vises i lite antall. Bark med en grå fargetone. Bladene er ikke veldig store, de er ganske mellomstore, grønne. Overflaten er lett skinnende, med moderate rynker. Formen på bladet er tre-flettet, avrundet, med hakk mellom mellomstore fliker. Midtbladet stiger over sidene, har en sløv, avrundet topp. Tennene er små, stumpe. Bladbunnen er svakt hjerteformet.

Sorten er kjent for sine store bær, hvis gjennomsnittsvekt er 4,3 gram. Riktignok, i forskjellige år, kan vekten variere fra 3 til 6 gram. Stikkelsbærfruktens form er rund eller pæreformet. Huden er tynn, kjøttet er saftig og ømt, med få frø. Frukt er grønt, når de når modenhet for forbrukerne, får de en gylden eller honningfarge, en lett brunfarge kan vises på den opplyste siden. I følge vurderingen av smak inngår arten i gruppen dessertvarianter. Smaken er veldig søt, med honningsmak og aroma, og derfor fikk kulturen navnet sitt. Basert på langsiktige observasjoner var det mulig å finne ut at bærene inneholdt forholdene i Central Black Earth Region (Michurinsk), en økt mengde tørrstoff, sukker fra 9,95% til 17,1% (i forskjellige år), som overstiger en av de søteste i sukkerinnhold - engelsk gul. Syrer - 1,59%. C-vitamin i gjennomsnitt 31,6 mg. Summen av pektiner og protopektiner er 0,57%, fiber er 0,97%. I henhold til de samlede kvalitetsindikatorene (størrelse, smak og kjemisk sammensetning av frukt) regnes honning som en av de beste variantene og anslås til 4,5 - 5 poeng.

Kjennetegn

• Stikkelsbær modner i midten av juli, men avhengig av værforholdene i regionen, kan dette skje litt tidligere eller senere. Perioden med teknisk modenhet begynner to uker tidligere enn forbrukeren;
• utbyttet er ca. 10,8 t / ha, eller 4 kg kan fjernes fra en busk;
• skinnet er tynt, så du må prøve å plukke bærene når forbrukeren er moden med stilken, ellers kan huden rive og frukten sprekker.
• frost ned til -30 ° С kulturen tåler godt, spesielt hvis det er snødekke. I følge studier utført vinteren 1986 - 1987 var frysing ubetydelig og utgjorde 1 poeng. Men det er bevis for at en avdekket Medovoy-busk ved -40 ° C kan fryse helt ut;
• immuniteten til sorten er ikke høy nok. Stikkelsbær er motstandsdyktig mot pulveraktig mugg, bær påvirkes av 1 - 3%, vegetative deler - med 0,3 - 0,7 poeng (konklusjonene er basert på 15 års forskning). Men dette gjelder bare voksne planter, unge kan bli sterkt påvirket av denne soppsykdommen. Men antraknose og gråråt kan fortsatt true kulturen;
• tørkebestandighet innenfor det normale området eller litt høyere;

• planten har en lang levetid - den vokser og bærer frukt på ett sted i mer enn 20 år, selvfølgelig, med forbehold om riktig pleie;
• transportabiliteten til avlingen på stadium av teknisk modenhet er ikke dårlig. Å holde kvalitet, underlagt lagringsstandarder, kan vare opptil en og en halv uke, mens presentasjonen av frukten etter 2-3 dager begynner å forverres ved normal temperatur;
• siden sorten tilhører dessert, er måten å bruke avlingen først og fremst i sin naturlige form.Men ifølge vurderinger gjør stikkelsbær en utmerket syltetøy - søt, honningfarget. Kompotter er også gode, veldig duftende, men for tilberedning blir bærene fjernet litt umodne.

Plante- og jordbruksteknologi

Velg planteperioden med tanke på klimatiske trekk i regionen. Med tanke på kulturens medfødte termofilitet, velg et solrikt, godt oppvarmet sted. Busken skal beskyttes mot den rådende vintervinden med en struktur, et gjerde eller tette dekorative plantinger. Av jorda er lette og fruktbare leirer foretrukket for Medovoy. På grunn av en ung plantes tendens til soppsykdommer, må stedet være tørt, noe som betyr at lave områder der fuktighet og kald luft akkumuleres, og områder der grunnvann nærmer seg overflaten nærmere enn 1,5 meter ikke er egnet. Sørg for å utføre forebyggende behandlinger som reduserer risikoen for sykdom. Hvis det ble lagt merke til berørte grener, er det bedre å fjerne dem umiddelbart og brenne dem. Vanning er nødvendig moderat, men tilstrekkelig. Det er best å bære den under roten, i spesielt gravde vannspor. Toppdressing vil bidra til å øke bærenes masse. Det er ingen steder informasjon om kulturens selvfruktbarhet, men uansett vil en annen stikkelsbærbuske plantet i nærheten forbedre avkastningsindikatorene. Og et obligatorisk trinn for enhver sort er beskjæring. Sanitær utføres etter behov, og tynning gjøres best om våren, før knoppene begynner å våkne.

Honning blir først og fremst verdsatt for sine vakre og deilige bær. Men når det gjelder å reise, kan kulturen virke for finaktig for noen. Selvfølgelig krever planten rettidig forebyggende behandling, riktig beskjæring og om nødvendig rasjonering av avlingen. Dessuten blokkerer skarpe torner veien til søte frukter. Men som de sier, vil tålmodighet og arbeid bidra til å takle eventuelle problemer, og stikkelsbæret vil takke deg med en sunn og velsmakende høst for oppmerksomheten din.