Druesort Anthony den store
Hybridformen av borddruer, Anthony den store, når det gjelder totaliteten av egenskaper, er helt i samsvar med sitt høye navn, først overraskende, og gleder årlig eierne med fruktens estetiske og gastronomiske prakt. Som ofte skjer de siste tiårene, ble variasjonen ikke oppnådd av ærverdige profesjonelle forskere, men av en amatøroppdretter - Viktor Krainov. På en gang var Viktor Nikolaevich selv en vanlig vindyrker, og dyrket forskjellige varianter på nettstedet bare for å skaffe frukt. Imidlertid brakte skjebnen ham på et visst tidspunkt kontakt med den berømte forskeren fra Novocherkassk Research Institute of Viticulture and Winemaking, Ivan Kostrikin, og han inviterte Krainov til å gjøre en ny virksomhet for seg selv - krysse forskjellige druesorter, så hybridfrø og velge de beste plantene fra avkommet.
Så under Kostrikins metodiske veiledning begynte Viktor Krainov å ta de første skrittene i folkevalg, og de viste seg å være så vellykkede at den nye okkupasjonen ble arbeidet i hele sitt liv. Før hans død i 2010 klarte Viktor Nikolaevich å gi vinavlssamfunnet dusinvis av de nyeste variantene av solbær, hvorav mange har blitt ekte bestselgere, både blant amatører og profesjonelle bønder. En av slike storslåtte hybrider kan med sikkerhet kalles Anthony the Great, som har vunnet anerkjennelse og respekt fra en stor hær av fans gjennom årene siden oppstarten.
For å utvikle denne formen for druer, brukte forfatteren sin favorittkombinasjon av foreldre. Spesielt et kjent husdyrsort med en funksjonelt kvinnelig blomstertype Maskott ble kunstig gjødslet med pollen av høy kvalitet moldovisk frøfri sort Kishmish Radiant... Denne kryssingen skuffet nok en gang ikke forskeren, og ifølge resultatene av valget av frøplanter ble en nyhet identifisert, som allerede i sin første frukting viste stort fruktet, attraktivt utseende av bunter og bær, så vel som deres deilig søte smak. I tillegg til disse fordelene ble den høye kraften i plantevekst, stor og stabil produktivitet, god motstand mot en rekke sykdommer, så vel som mange andre positive egenskaper åpenbar. Alt dette bestemte samlet de store utsiktene for sorten, noe som i stor grad ble bekreftet de siste årene.
Agrobiologiske egenskaper
Buskene viser utmerket vekstkraft når de dyrkes. Kronen til et ungt skudd er åpen, grønn-hvitaktig på grunn av moderat intens tomentose pubescence. Skuddaksen er grønn, unge blader er bølgepapp, med en liten bronsefarg og merkbar spindelvev. Det dannede bladet er stort, avrundet, og består som regel av fem fliker med et gjennomsnittlig disseksjonsnivå mellom seg. Bladbladets overflate er mørkegrønn med lysere årer, skinnende, dypt rynket. Bladprofilen er bølget. De øvre sidesnittene har middels dybde, for det meste åpne i form av en lyre med en avrundet eller spiss bunn, noen ganger med parallelle sider eller til og med i form av en innfelt vinkel. De nedre hakkene er merkbart mindre, det overveldende flertallet av dem er åpne V-formede, eller knapt skissert. Petiole hakk kan ha forskjellige former: fra lyreformet til bredhvelvet. Petioles er lange, grønne, uten noen spesielle manifestasjoner av anthocyaninpigmentering.Dentiklene langs bladets omkrets er store, trekantede, kantene er merkbart konvekse, og apikene er spisse. Blomstene er biseksuelle, årlig godt pollinert, og derfor dannes børstene ganske fulle, og bærene skrelles praktisk talt ikke. Helden vår merker heller ikke aktiv utstøting av knopper og eggstokker. Modning av vintreet begynner å skje tidlig, og ved slutten av sesongen er minst 2/3 av lengden på årlige skudd moden. Samtidig endres fargen til lysebrun.
Størrelsen på Anthony the Great druer er ofte fantastisk. Gruppene er spesielt storslåtte i voksne, store busker som har klart å samle et stort volum flerårig trevirke. Så vekten av en typisk børste for helten vår er 600 - 1200 gram, og de mest fremragende prøvene er i stand til å nå en masse på 2,5 kg. Formen er langstrakt eller sylindro-konisk, strukturen er middels tett. Overdreven kontakt av bær med hverandre forekommer ikke, slik at de ikke gjennomgår deformasjon. Kjempebunter henger på robuste, om enn urteaktige, lysegrønne kamstilker. Ovale druer er også store i størrelse og veier i gjennomsnitt 10 til 12 gram. De er malt nesten hvite, i tillegg understreket av et lett belegg av en beskyttende fjær. Fruktmassen er ganske tett, saftig-kjøttfull, veldig søt i smak, med en nøytral aroma og ettersmak. Sukkerinnholdet i saften av modne bær er 18 - 19 g / 100 ml. Data om titrerbar surhet presenteres ikke, selv om denne parameteren, ut fra smaken, ikke overskrider normen. Druens skinn er ganske tett, men den kan spises uten problemer. Frøene er tilstede i mengden 2-3 stykker, men de har ingen signifikant negativ gastronomisk effekt. Generelt er smaksegenskapene til Anthony the Great høyt vurdert.
Svært velsmakende og attraktive bunter brukes primært til fersk forbruk. På grunn av sin høye salgbarhet er sorten i høy etterspørsel blant kjøpere i markedet, noe som betyr at den også er interessant for bønder som dyrker druer til salgs. Fordelen er også god transportabilitet, slik at avlingen kan transporteres over lange avstander uten fare for forverring av utseendet. I tillegg kan modne bær med hell brukes til fremstilling av forskjellige preparater for vinteren - konserver, syltetøy, kompotter, sylteagurk
Utbruddet av den flyttbare modenheten til Anthony the Great i tradisjonelle vindyrkingsområder, skjer i det tredje tiåret i august, 130 - 135 dager etter spirende om våren. I henhold til varigheten av vekstsesongen er hybrid klassifisert som midt i sesongen, og krever totalt 2700 - 2800 ° C aktive temperaturer. Etter modning kan klasene fortsette å forbli på buskene i ganske lang tid, uten å sprekke eller bli påvirket av grå råte. Ganske god motstand i planter observeres også mot andre soppsykdommer, med unntak av mugg, som det kreves regelmessige soppdrepende behandlinger mot. Frostbestandigheten til vintreet er omtrent -23 ° С.
Produktiviteten til denne drueformen er veldig høy og stabil gjennom årene. Dessuten er buskene utsatt for alvorlig overbelastning av avlingen. For å forhindre dette, er de om våren lastet med 30-35 øyne, med lengden på fruktpilene 8-10 knopper. Med begynnelsen av vekstsesongen utføres tradisjonelt et fragment av sterile og svake skudd, og overflødige børster tynnes ut før blomstring.
