Favoriser druesort
Hybridformen av mørke fargede druer som kalles Favor er en av de mange varianter av "solfylte bær" født av verkene til den berømte nasjonale mesteren for nasjonalt utvalg Viktor Krainov. En amatørvinprodusent med lang erfaring de siste tiårene av sitt liv, etter råd fra den velkjente forskeren fra All-Russian Research Institute of Viticulture and Winemaking Ivan Kostrikin, begynte han å krysse forskjellige varianter og deretter velge den mest lovende og attraktive former blant hybridavkomene.
Viktor Nikolayevichs kreative aktivitet trollbundet ham så mye at han klarte å berike det ampelografiske mangfoldet med flere dusin av sine avkom, hvorav mange var så vellykkede at de tjente retten til å bli kalt varianter og ble inkludert i statens register over avlsprestasjoner av Russland. Andre varianter av det, selv om de ikke mottok en så hederlig offisiell anerkjennelse, spredte seg imidlertid på amatørnivå blant et stort antall vinbønder, både i vårt land og i utlandet. Det er den andre gruppen som helten vår kan tilskrives, oppnådd på midten av 2000-tallet som et resultat av kryssing av veldig kjente og høykvalitets druesorter. Maskott og Strålende kishmish... Først ble nyheten med det store navnet Favor mottatt kjølig av det sofistikerte publikummet, men hvert år har interessen for det alltid vokst, og i dag har hæren til fansen nådd en veldig imponerende størrelse.
Dyrkerne som dyrker hybrid på sine tomter er veldig imponert over det store fruktede, fantastiske utseendet, det høye utbyttet og den gode smaken. I tillegg gleder det eierne med god motstand mot soppsykdommer og sammenlignende upretensiøsitet i dyrking. Men helten vår har veldig få ærlige feil. Med en stor strekning kan de tilskrives den ikke for tidlige modningsperioden for avlingen, som bare er følsom for bønder som dyrker druer til salgs. Vel, å knekke bær i tilfelle kraftig regn kan heller ikke kalles dens sterke side.
Generelt, når det gjelder totaliteten av egenskapene, kan sorten betraktes som ganske vellykket, og den kan anbefales for planting hvor klimatiske forhold gjør det mulig å oppnå en moden avling.
Agrobiologiske egenskaper
Buskene er preget av sin store størrelse og aktive vekst av unge skudd. Bladene er dannet av store, avrundede, mørkegrønne, bestående av tre eller fem lapper, og en ganske sterk disseksjon mellom dem. Profilen til bladbladet er flat eller svakt bølget. Noen ganger er bladene kantet nedover. Bladets overflate er nettformet og krøllete. De øverste hakkene på siden er dype, ofte lukket med en ovoid lumen, eller åpne i form av en lyre med en avrundet bunn. De nedre hakkene er mindre, men ofte overlapper utseendet med de øvre. Petiolehakkene er nesten alltid åpne, bredt hvelvede, med en flat og spiss bunn. Petioles overstiger ikke lengden på bladets hovedår, de er malt i grønnrøde toner. Dentiklene langs omkretsen av drueblader er middels høye. Basene er brede, kantene er konvekse og toppene er spisse. Blomstene er bifile, og krever ingen nærliggende pollinatorvarianter. Å skrelle bær er ikke typisk i det hele tatt. Som regel er det ingen problemer med modningen av ett års vekst.
Storslåtte klynger er hoveddekorasjonen til Favor.Deres typiske masse når verdier på 600-1000 gram, formen er konisk, strukturen er middels tett. Jevnheten til store druer gir penslene en spesiell eleganse, dessuten deformeres de ikke i bunter på grunn av ikke for sterk kontakt med hverandre. Kammene blir lange og sterke, urteaktige, fargede, som bladstilkene, i rødlige nyanser. Bærene er veldig store, langstrakte-ovale, omtrent 30-31 mm lange og 24-25 mm i diameter. Massen til en slik drue er 12-15 gram, og de mest fremragende kan veie opptil 20 gram. Fargen på modne frukter er rødfiolett, på overflaten er det et intensivt grå beskyttende voksaktig belegg. Bærets kjøtt er moderat tett, saftig-kjøttfull, veldig harmonisk i smak med en behagelig sortaroma. Sukkerakkumuleringen er høy - 19-21 g / 100 ml juice, moderat titrerbar surhet - 5-6 g / l. Skallet av frukten er sterkt nok, men spiselig. Tilstedeværelsen av frø, ikke mer enn 2-3, reduserer ikke druenes utmerkede gastronomiske egenskaper spesielt.
Hovedtyngden av avlingen brukes til fersk forbruk. Variasjonen, på grunn av sin estetiske appell, har utvilsomt suksess hos kjøpere, og dessuten mister ikke presentasjonen som et resultat av transport over lange avstander. Imidlertid planter bønder Tabor på tomtene sine mindre villig enn tidlig modne varianter og hybrider, fordi øyeblikkets modning av avlingen faller på ham i perioden med den mest aktive konkurransen og lave priser på markedet. Under forholdene i Lower Don-regionen er dette for eksempel det første eller andre tiåret i september. Veien ut her kan være legging av denne druen for langvarig lagring, som ifølge vurderinger tåler den bra.
Den ganske lange vekstsesongen for helten vår, som er omtrent 130-135 dager med en sum av aktive temperaturer på 2700-2800 ° C, tillater ikke å dyrke den i åpen bakke nord for den sentrale sorte jordjordsonen. I frostutsatte områder bør det i tillegg tillegges tilstrekkelig oppmerksomhet til isolasjonen av den overjordiske delen av buskene om vinteren, fordi det avdekkede Tabor-vintreet får alvorlig skade allerede ved -23 ° С.
Produktiviteten til druebuskene er høy og stabil gjennom årene. Det skyldes, i tillegg til det store fruktede sorten, god fruktbarhet og en fruktingskoeffisient - i gjennomsnitt ca 1,3 bunter per skudd. Denne indikatoren lar deg danne en anstendig høst selv om noen av øynene dør av lave temperaturer, men etter varme vintre kan belastningen være for stor, og planter må begrense den. Vanligvis blir buskene kuttet på våren med 30-35 øyne, og etterlater 7 til 10 knopper på fruktpilene.
Tabor har middels motstandsdyktighet mot pulverformig mugg og grårot, og økt motstandsdyktighet mot mugg, på grunn av hvilken dyrking kan foregå med en mild plantevernmiddelbelastning. Men etter modning skal druene ikke stå på buskene lenge på grunn av risikoen for å knekke bærene som et resultat av langvarig høstregn.
