Peppersort Gogoshar (Gogoshary)
Et tomatformet utvalg av paprika med middels moden periode. Den vokser på kompakte standardbusker og når en høyde på ikke mer enn 50 cm, en bredde på ikke mer enn 45 cm.
Avrundede fruktkammer med fire kammer har en ribbet overflate og når en masse på 80 - 130 gram. I teknisk modenhet har de en grønn farge, i biologisk modenhet er de mørkerøde. Fruktmassen når en tykkelse på ca. 7 millimeter og har en bitter smak, mens en av skivene kan ha en litt skarp smak.
Gogoshary tilhører de varmekjære varianter av pepper, og derfor dyrkes de hovedsakelig i den midtre og sørlige banen. Frøplanter bør spire på et varmt sted ved en temperatur på 25 - 26 grader, ikke å observere temperaturen selv med fem grader, fører til at paprika begynner å ligge betydelig etter i veksten. Gogoshars trenger plukking, selv om plantene går hardt gjennom denne prosedyren, til slutt dannes et kraftigere rotsystem og planten får raskt vekst. Gogoshars liker ikke å bytte plass, så det er bedre å ikke omorganisere plantene hvor som helst.
Når du planter i bakken, bør du være veldig forsiktig med røttene og bladene. Også, Gogoshars liker ikke buskdannelse og klemming. Paprika trenger organisk gjødsling. Toppdressing er ikke nødvendig, planten tåler dem ikke godt, i noen tilfeller kan du til og med brenne ung paprika.
Etter å ha plantet denne sorten i bakken, bør du ikke plukke ut de første paprikaene, dette reduserer dannelsen av nye. Varme forhold og vanning i tide er viktig. Ellers vil paprikaene ikke utvikle seg bra.
Denne pepper ble dyrket for et par år siden. Jeg vil si at sorten har veldig vakre, uvanlige frukt med en tykk saftig vegg, som gir dem, la oss si, salategenskaper. Når det gjelder vekstforhold, har paprika av Gogoshar-typen ingen spesielle forskjeller fra noen plante, det vil si at de liker å mate: når den vegetative massen vokser, er det behov for nitrogen, under blomstring - fosfor, og for dannelsen av store smakfulle frukt - kalium. Vi utførte bladdressing annenhver uke, og resultatet ble i gjennomsnitt samlet 3 - 3,5 kg frukt fra en busk per sesong.
Den største fordelen med denne paprikaen er dens tykkveggede, kjøttfulle frukter. De passer ikke bare til salater, men også til vinterpreparater. Mest av alt liker jeg Gogoshars marinert med honning. Og også, vi baker den på en grill over kull, skreller den og ruller den til krukker. Forresten er skallet av paprika ganske tykt og tett.
Fruktene er røde og gule. De kan plukkes brune, på et varmt sted de når.
Det er viktig å kjøpe frø fra pålitelige produsenter. Ett år kjøpte jeg de re-pollinerte frøene. Frukten så ut som vanlig på utsiden, men smakte bitter. Jeg måtte bruke dem til adjika.
Denne sorten trenger kaliumtilskudd mer enn andre. Jeg var tross alt overbevist om dette i flere år med voksende Gogoshar. I vårt klima kan ikke paprika dyrkes uten frøplanter. Jeg sår frø i andre halvdel av februar. Jeg holder bokser med frøplanter på et varmt sted, jeg fremhever frøplantene.
Jeg tror at variasjonen ikke er dårlig, men du bør ikke være begrenset til den. I dag har mange nye anstendige varianter av paprika blitt avlet, det er mye å velge mellom.
Jeg har dyrket disse paprikaene i lang tid, hovedsakelig for samlingen og på grunn av deres uvanlige form. De er vakre, ja, men jeg liker ikke å bruke dem til blanke, andre, til og med pepperkorn, det er mye raskere og lettere å rengjøre. I tillegg har denne sorten en aktiv konsentrert smak, det er bedre å spise den fersk, og for matlaging er det bedre å pre-skåle den slik at den aktive pepperånden blir mer delikat. Bra for grilling, spesielt moden, knallrød. På grunn av dens tette skinn baker den godt, den lager en utmerket salat med duftende olje.
Jeg bruker ikke ekstra jordbruksteknikker, jeg la ikke merke til noen spesielle krav til denne sorten. Den reagerer godt på dressingen som er vanlig for paprika, elsker lys, varme og rettidig vanning. For å balansere temperaturen bruker jeg "termiske batterier" fra 1,5 liters mørke vannflasker. Jeg la merke til at det fungerer.