Eple utvalg Bashkir kjekk

Den kjekk Bashkir er et gammelt utvalg av epletrær med tidlig nasjonalt utvalg, oppnådd på en naturlig måte. Det opprinnelige navnet på sorten er ukjent, den gikk tapt i begynnelsen av forrige århundre. Den kjekke mannen fra Bashkir fikk sitt nåværende navn i 1928 da sorten ble beskrevet av en ansatt i den eksperimentelle pomologiske stasjonen V.P. Strelyaev. De industrielle beplantningene av epletrær oppdaget på den tiden tilhørte 1886 og befant seg i landsbyen. Topornino på hagenes territorium, som tilhørte kjøpmann Gribushin frem til 1917. Videre utgjorde andelen av den kjekk Bashkir i den totale epleplantingen 34%. For tiden har landsbyen fått navnet Kushnarenkovo, og Bashkir Research Institute of Agriculture ligger på dens territorium.

Foto av: Sergey Khodotov

Sorten er inkludert i statsregisteret. Den kjekke mannen i Bashkir var mest utbredt i republikkene Bashkortostan, Mari El, Tatarstan, så vel som i regionene Vologda, Kirov, Moskva, Samara og Orenburg. I Bashkortostan opptar plantingene for tiden omtrent det totale arealet av epletreplantasjer.

Trær er preget av middels kraft. Kronen til unge epletrær har en avrundet form, i fruktbar alder er den bredpyramidal, litt spredt, løvfortykning er gjennomsnittlig. Grenene vokser godt sammen med kofferten, avgangsvinkelen er nær en rett linje. Barken på stammen og hovedgrenene er grønnbrun i fargen og har en jevn overflate. Frukting av sorten tilhører den blandede typen, fruktinnstilling forekommer hovedsakelig på enkle og komplekse ringletter, korte og lange fruktkvister.

Skudd av middels størrelse, rette, avrundede, fleecy, brunbrune. Ved tipsene om de voksende skuddene kan denne varianten lett skille seg mellom unge plantinger og i barnehagen: de er nesten hvite i farge og sterkt pubescent. Linser er små i størrelse, lysegrå i farge, konveks i form, godt synlige, få i antall. Knoppene er av middels størrelse, adpressert, konisk i form, fleecy. Bladene er store, grønne, brede, runde ovale, med kortspisse topper. Kantene på bladene er serrat-krenat serrated. Overflaten på bladbladet er flatt, litt rynket, med delikat venasjon, sterk hår på undersiden. Petioles er middels i tykkelse og lengde, med pubescence. Bøyler er av middels størrelse og langstrakte.

I klimatiske forhold i Bashkiria blomstrer epletrær på middels måte (i andre halvdel av mai). Blomstene er store i størrelse, med en rosa skjær, kalkformet, ganske duftende. Pistelsøylen er lang, med svak pubescence, stigmaene ligger over nivået på anther. Blomsterstander av middels størrelse.

Fruktene til det kjekke epletreet fra Bashkir er vanligvis av middels størrelse, vekten av et eple er i gjennomsnitt 90 - 100 gram, men med god fôring av trær kan den nå opp til 140 gram. I størrelse og form er eplene endimensjonale, vanlige, stort sett koniske. Skallet på frukten er ganske tykt og grovt, overflaten er glatt, fet, med en sterk voksaktig blomst uten å ruste. Hovedfargen på epler er grønnaktig på modningstidspunktet, den integrerte fargen uttrykkes på en ubetydelig del av eplet i form av en stripete rød rødme. Ved begynnelsen av forbrukerperioden endres dekkfargen litt, eplene får en lysere, hvitaktig nyanse med en stripete rød rødme. De subkutane prikkene er små i størrelse, grå i fargen, det er få av dem på huden og de er knapt merkbare.Stilkene er korte, middels i tykkelse, satt i rette vinkler. Trakten er av middels dybde og konisk i form. Tallerkenen er ganske liten, smal i form, med glatte vegger. Lukket kopp, ikke fallende. Underrørets rør er gjennomsnittlig i størrelse, det er ikke noe aksialt hulrom. Hjertet er ganske stort, pæreformet. Såkamrene er stengt. Frøene er store, bredt ovale, rødbrune.

Massen har en hvit farge, medium tetthet, finkornet struktur. Eplene smaker søtt og surt, veldig saftig, middels aromatisk, ofte med en behagelig bitterhet. Fruktens ytre attraktivitet på en 5-punkts smaksskala er estimert til 5 poeng. Smaksresultatet er 4,4 poeng. I følge den kjemiske sammensetningen inneholder fruktene til den kjekke mannen Bashkir: summen av sukker (12,4%), tørrstoff (16,3%), askorbinsyre (11,3 mg / 100 g), organiske syrer (0,57%). I henhold til formålet er variasjonen universell: epler er egnet for fersk forbruk, prosessering, konservering, tørking.

Perioden med avtakbar modenhet av frukt er noe uvanlig for tidlige vintervarianter (men typisk for høstens) og faller i slutten av august - begynnelsen av september (avhengig av varmen). Det bør bemerkes at eplene på modningstidspunktet har en tendens til å kaste, spesielt når trærne mangler fuktighet. Forbrukerens modenhet av frukt skjer 7 dager etter høsting. Når de er modne og under gode lagringsforhold, kan epler oppbevares i opptil 130 dager. Transportabiliteten og kommersiell kvalitet på frukten er på et høyt nivå.

Den kjekk Bashkir er en selvfruktbar variant. De beste pollinatorene for ham kan være: Antonovka vanlig, Buzovyazovskoe, Frøplante Titovka.

Frukting er årlig og begynner fra det sjette året etter planting. Utbyttet er høyt (140 - 257 c / ha), opptil 80 kg frukt kan høstes fra ett epletre.

Vinterhardheten er på et høyt nivå, trær tilpasser seg godt til tøffe forhold og beveger seg lett etter skade og frysing. Sortenes motstand mot forskjellige sykdommer er relativt god. Imidlertid er nederlag av møllen tillatt.

De viktigste fordelene med det kjekke epleet fra Bashkir er høy vinterhardhet, holdbarhet og tilpasningsevne til forskjellige forhold i trær, samt deres evne til raskt å gjenopprette og øke utbyttet etter harde vintre; høy vurdering av fruktens kommersielle og forbrukerkvaliteter; godt utbytte.

Når vi snakker om manglene, er det verdt å merke seg bare den gjennomsnittlige motstanden til sorten mot sykdommer.