Odmiana kapusty włoskiej Vertu 1340

Uwielbiam kapustę włoską, bo wszystkie dania z nią są piękne i nietuzinkowe. A smak jest wyśmienity. Najczęściej robię z niej gołąbki, liście smażę w cieście, przygotowuję sałatki, dodaję do barszczu i zup. Ale ja nie jestem kwaśny.

Vertu 1340 można przypisać późnym odmianom. Nie powiem, że podoba mi się sposób, w jaki jest przechowywany. Głowy wysychają na górze, ale w środku mogą gnić. Dlatego ze wszystkich naszych późnych i średnio późnych odmian kapusty staramy się ją przede wszystkim wykorzystać.

W technice rolniczej nie ma nic skomplikowanego, wszystko jest jak ze zwykłą białą kapustą. Przed sadzeniem umieszczam sadzonki w wodnym roztworze Prestige na kilka godzin. Początkowo chroni młode rośliny przed wszystkimi szkodnikami i daje im możliwość silniejszego i aktywnego wzrostu. Vertu pozytywnie reaguje na nawozy mineralne, zwłaszcza potas, oraz na wprowadzenie popiołu. Nie boi się mrozu, jest odporny na zimno. Podlewanie powinno być wystarczające, ale nie nadmierne. Główki kapusty rosną dość duże, niektóre są po prostu ogromne, lekko spłaszczone, większe niż wszystkie inne odmiany kapusty włoskiej. I smakuje lepiej niż inne odmiany.

Autor: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.