Odmiana gruszki Kieffer

Kieffer (inaczej nazywany też „Kieffer Seedling”, „Kieffer Hybrid”) to odmiana amerykańskiej gruszki o owocach dojrzewania jesiennego. Otrzymany w Filadelfii (USA) w 1863 roku z nasion gruszki Ussuri lub chińskiej (piaszczystej), zapylonej przypadkowo według jednej wersji pyłkiem Bere Anjou, według drugiej pyłkiem Williams... Pomysłodawca odmiany: ogrodnik Peter Kieffer.

W 1947 roku odmiana została wysłana do testów państwowych iw tym samym roku została podzielona na strefy w regionie Północnego Kaukazu (Republika Adygei, obwód Rostów, terytoria Stawropola i Krasnodaru). Ukazuje się w Mołdawii, Gruzji, Ukrainie, republikach Azji Środkowej.

Drzewa są średniej wielkości, szybko rosnące; korona jest gęsta, z dobrym ulistnieniem, o kształcie piramidy. Powierzchnia kory pnia jest pokryta pęknięciami i pomalowana na szaro. Główne gałęzie szkieletu są ciemnoszare, po opuszczeniu pnia tworzą ostre kąty (25-30 stopni). Zawiązywanie owoców odbywa się na strąkach i 3-4 letnim drewnie.

Pędy powyżej średniej grubości, proste, równe, z pokwitaniem w górnej części, kolor zielonkawo-brązowy z czerwonawym odcieniem. Soczewica jest niewielka, wydłużona, jasnobrązowa, rzadko umiejscowiona. Pąki są małe, zwarte, ostro stożkowate, koloru ciemnobrązowego. Liście są powyżej średniej i dużej wielkości, ciemnozielone (fioletowo-czerwone jesienią), jajowate, z łagodnym przejściem do wydłużonego ostrego końca, wzdłuż krawędzi liści szerokie ząbkowanie. Blaszka liścia jest gruba, skórzasta, błyszcząca, zakrzywiona do góry. Ogonki są krótkie, cienkie, w kolorze bordowym.

Kwitnienie następuje bardzo wcześnie. Odmiana jest samozapylająca i wymaga dodatkowych odmian zapylających (do najlepszych należą Saint-Germain i Bon-Louise).

Owoce gruszki Kieffer zwykle osiągają średnie rozmiary, znacznie rzadziej duże (masa gruszki waha się od 120 - 150 do 200 g, czasami największe okazy mogą osiągnąć 300 - 400 g), prostopadłościan (czyli owalno-gruszkowaty) ) lub beczkowate, lekko wyboiste, czasem z żebrowaniem u góry (co przypomina nieco owoce pigwy). Skórka owocu jest sucha, raczej gruba i szorstka w dotyku od rdzy. W momencie zbioru owoce mają barwę jasnozieloną, gdy są dojrzałe, główny kolor owoców zmienia się na złocistożółty, cała powierzchnia gruszki pokryta jest licznymi dużymi, rdzawymi kropkami. Kolor okrywy jest słabo wyrażony po słonecznej stronie owocu poprzez brązowawo-czerwony rumieniec lub może być nieobecny. Lejek jest mały, wąski, lekko wyboisty na brzegach. Szypułki są krótkie, proste, grube, pogrubione na obu końcach. Kielich ma niewielkie, płytkie, wyboiste wgłębienie, często jest w nim zauważalne zardzewiałe. Kielich jest średniej wielkości, otwarty. Płatki są małe.

Miąższ jest biały z żółtawym odcieniem, średniej gęstości, mocno ziarnisty w okolicach serca, szorstki, chrupiący, bardzo soczysty, zadowalający słodko-cierpki smak, z wyczuwalnym specyficznym posmakiem (terpentyna). W owocach uprawianych w warunkach Kuban skład chemiczny zawiera: suche substancje rozpuszczalne (13,5%), ilość cukrów (8,1%), miareczkowalne kwasy (0,3%), kwas askorbinowy (8,5 mg / 100 d), P-aktywne katechiny (68,0 mg / 100 g fr. Wag). Odmiana nadaje się do świeżego spożycia i jest szczególnie dobra do konserw.

Usuwalna dojrzałość owoców przypada na okres od 20 do 30 września. Kilka gruszek jest związanych w kwiatostany. Dojrzałe owoce mocno trzymają się gałęzi i nie kruszą się. Na skłonności dojrzewają w ciągu około 2-3 tygodni.Gruszki przechowuje się bez utraty jakości do końca listopada - początku grudnia. Transportowalność odmiany jest dobra.

Wczesne dojrzewanie gruszki Kieffer jest średnie: drzewa wchodzą w okres owocowania w wieku 5-6 lat. Owocowanie jest roczne i bardzo obfite. W centralnej części Kubania z drzew w wieku 16-19 lat pozyskuje się 180-200 c / ha, w strefie podgórskiej średni plon z drzew w wieku 24-26 lat sięga 200-250 c / ha, a przy dobry poziom techniki rolniczej, pojedyncze dorosłe drzewa mogą wydać do 300 kg owoców.

Pomimo dobrej tolerancji na ciepło i wilgoć, zimotrwalosc tej gruszki jest oceniana jako niewystarczająco wysoka. Gałęzie drzew są dość wrażliwe na silne mrozy powodowane wiatrem i mogą lekko przemarzać, chociaż zdarza się to w rzadkich latach. Zdolność regeneracyjna drzew jest przeciętna. Odmiana jest odporna na parcha i zarazę ogniową.

Odnotowano bezpretensjonalność Kieffera wobec warunków glebowych: drzewa dobrze rosną i regularnie owocują na wszystkich typach gleb, w tym na ciężkich glebach gliniastych.

Do głównych zalet odmiany należy: wysoki regularny plon, dobra wczesna dojrzałość, odporność na choroby, mało wymagająca gleba, wysoki poziom odporności na suszę.

Mówiąc o niedociągnięciach, wskazują one na słabą zimotrwalosc drzew i przeciętny smak owoców (cierpkość, ziarnistość w okolicach serca, nieprzyjemny posmak terpentyny).

Gruszka Kieffer jest wykorzystywana w pracach hodowlanych jako źródło odporności na choroby. Z jej udziałem wyhodowano odmianę Nart (hodowla rasy północnokaukaskiej NIIGiPS, Seanets Kiffer x Piękno lasu + Bere Ardanpon + Bere Bosk).