Odmiana ziemniaka Amerykańska (wczesna róża)

American to jedna z najstarszych wcześnie dojrzewających amerykańskich odmian ziemniaka (Solanum tuberosum). Została wyhodowana w 1861 roku w Stanach Zjednoczonych przez hodowcę Alberta Brezi, który nadał nowej odmianie oficjalną nazwę Early rose. W Rosji ziemniak ten zaczął się aktywnie rozprzestrzeniać po rewolucji, od początku lat 20., w gospodarstwach zbiorowych i państwowych. Obecnie uprawiany jest głównie na prywatnych działkach przydomowych oraz w małych gospodarstwach rolnych. Różni się bardzo dobrym, „referencyjnym” smakiem. Słaba odporność na wiele chorób psiankowatych.

Zróbmy małe wprowadzenie. Amerykanka od 1931 r. Przebywała w rejonie Orenburga, Woroneża, Kurska, Tomska i Penza w ZSRR, ale była również bardzo popularna w innych regionach. W tamtych czasach otrzymał przydomek „wczesne dojrzewanie”. Teraz znanych jest wiele synonimów: Delicious, Dovzhik, Rozovka, Ruzhovka, Letishka, Monthly, Turk, Skorobezhka, Yanovka, Marynovka, Lokalna jadalnia, Pisarevka, Early pink, Olkhovka, a także Early rose. Niestety, obecnie uprawą tej odmiany zajmują się tylko indywidualne gospodarstwa, więc bardzo trudno jest zdobyć materiał siewny. Jednak wielu entuzjastycznych ogrodników trzyma te stare ziemniaki na swoich działkach i nie zamierza z nich rezygnować.

Okres od pełnego kiełkowania do zbioru wynosi 70-80 dni.

Roślina wysoka, silna, średnio rozłożysta, obficie ulistniona. Łodygi są koloru antocyjanów. Liście są średniej wielkości, cienkie, lekko wydłużone, błyszczące, rozwarstwienie słabe do średniego. Korona odmiany jest średniej wielkości, biała, o intensywnym zabarwieniu antocyjanów. Produkowanych jest bardzo niewiele jagód.

W jednym gnieździe może powstać 5-9 bulw o średniej wadze 76-120 gramów. Mają wydłużony owalny kształt, lekko spłaszczony, często nieregularny, z charakterystycznymi guzkami. Skórka jest cienka, gładka w dotyku, jasnoróżowy nierówny kolor. W różnych obszarach bulwy intensywność różowego koloru może się różnić, a czasem nie (taki obszar będzie jasnobeżowy). Miąższ na ranie jest biały, czasami z obecnością czerwono-fioletowego pigmentu. Oczy są małe, liczne, zabarwione na jaśniejszy różowo-fioletowy kolor w porównaniu z ogólnym tłem, przez co bulwa jako całość wygląda nierównomiernie.

Plon jak na takiego „staruszka” jest znakomity - 250-420 c / ha. Zgodnie z tymi wskaźnikami, nasz bohater przewyższa na przykład wiele innych, bardziej nowoczesnych odmian wczesnego dojrzewania Vineta, Bellarosa, Impala... Warto jednak zauważyć, że istnieje wiele negatywnych recenzji na temat plonów Amerykanów. Należy powiedzieć, że ilość tego plonu ziemniaka zależy od wielu czynników, o których porozmawiamy nieco później.

Smak tej odmiany jest po prostu doskonały! Pomimo wszystkich jego wad, a także coraz mniejszej dystrybucji, ogrodnicy nadal go uprawiają ze względu na jego doskonały smak. W kuchni bulwy są wszechstronne, nadają się do przygotowywania szerokiej gamy potraw. Miazga jest krucha, nie ciemnieje podczas obróbki cieplnej, dzięki czemu po wykończeniu wygląda bardzo atrakcyjnie. Zawartość skrobi wynosi około 13,5-17,6%. Nawiasem mówiąc, smak naszego bohatera od wielu lat uważany jest za standard, ponadto są to nie tylko puste słowa, ale prawdziwa opinia wielu plantatorów ziemniaków z całej Rosji i zagranicy.

Rośliny najlepiej rozwijają się na glebach piaszczysto-gliniastych, gliniastych i torfowych.Na takich glebach najlepiej plonują bez specjalnej pielęgnacji. Nawiasem mówiąc, w technologii rolniczej nasz bohater jest bardzo prosty i nie wymaga tworzenia specjalnych warunków wzrostu. Dzięki standardowym technikom pielęgnacji jest w stanie przywieźć duże ilości plonów na nieodpowiednich dla siebie glebach, w różnorodnych warunkach klimatycznych. Warto też dodać, że Amerykanin spokojnie toleruje suszę, nawet bardzo długą. Kolejnym plusem jest to, że nasiona można ścinać lub po prostu uprawiać ziemniaki z oczami. Ale jest jedno „ale” - ze względu na bardzo słabą odporność psiankowatych na choroby, rośliny wymagają regularnych działań profilaktycznych i walki z najpowszechniejszymi chorobami. Niezwykle ważne jest również utrzymanie płodozmianu na miejscu.

Odmiana podatna na zarazę zarazy na wierzchołkach i bulwach, raka, umiarkowanie odporna na różne wirusy. Ma normalną odporność na parch zwykły.

Pomimo tej podatności nasz bohater jest bardzo popularny od bardzo dawna. Za główne zalety uważa się doskonały smak i wysoką wydajność. Ogrodnicy zwracają również uwagę na doskonałą jakość przechowywania (97%) - ziemniaki są przechowywane przez ponad rok bez utraty ich wyglądu i walorów konsumenckich. Kolejnym plusem, potwierdzonym doświadczeniem więcej niż jednego pokolenia plantatorów ziemniaków, jest odporność na degenerację. Materiał siewny nie może być wymieniony przez ponad 20 lat!

Wady Amerykanki to przede wszystkim podatność na choroby, a także zależność upraw od warunków pogodowych. Rośliny spokojnie tolerują suszę, ale zimne trzaski i ulewne deszcze źle na nie wpływają. W każdym razie ta odmiana została sprawdzona wieloletnim doświadczeniem w uprawie zarówno na skalę przemysłową, jak i na małych działkach przydomowych, dlatego zdecydowanie warto mieć takiego starego przedstawiciela kultury w swoim ogrodzie!