Odmiana ziemniaka Svitanok Kievsky

Svitanok to średnio wczesna odmiana ziemniaków (Solanum tuberosum) selekcji ukraińskiej. Został pozyskany w rejonie Kijowa przez pracowników Instytutu Uprawy Ziemniaków Ukraińskiej Akademii Nauk Rolniczych. W 1987 roku, pięć lat po złożeniu wniosku o rejestrację, został wpisany do państwowego rejestru roślin Federacji Rosyjskiej pod oficjalną nazwą „Svitanok Kievsky”. Zatwierdzony do uprawy w sześciu regionach kraju: północno-zachodnim, środkowym, środkowym Wołdze, Uralu, zachodniej Syberii, Dalekim Wschodzie. Uważana jest za jedną z najlepszych ukraińskich odmian uprawianych w Rosji. Polecana do uprawy na osobistych działkach przydomowych.

Okres od pełnego kiełkowania do zbioru wynosi 85-105 dni.

Roślina niska, wyprostowana, zwarta, średnio liściasta. Pędy średniej grubości, mocne, nierozkładające się, zebrane razem. Liście są małe, ciemnozielone. Corollas mają kolor jasnoczerwono-fioletowy. Obfite kwitnienie.

Na jednej roślinie powstaje średnio około 8-12 bulw o wadze 90-120 gramów. Bulwy są owalne, często nieregularne. Skórka jest cienka, w kolorze jasnoróżowym. Miąższ na ranie jest żółty. Oczy są małe, płytkie, mają ciemnoróżowy kolor, często wyróżniają się na tle ogólnym. Nawiasem mówiąc, z powodu tej funkcji Svitanok można łatwo pomylić z Żukowski wcześnie, Gil i kilka innych odmian, więc zachowaj ostrożność przy zakupie materiału do sadzenia.

Nasz bohater ma bardzo dobrą wydajność. Z jednego hektara można zebrać do 460 kwintali ziemniaków. Średnio wskaźnik mieści się w przedziale 250-300 kg / ha. Dzięki odpowiedniej technologii rolniczej i sprzyjającym warunkom klimatycznym sezonu ze stu metrów kwadratowych można uzyskać ponad 300 kg bulw. Ich jakość utrzymania jest bardzo wysoka - 95%.

Odmiana ma doskonały smak. Bulwy są bardzo dobrze ugotowane, nadają się do przygotowania tłuczonych ziemniaków i różnych nadzień. Nadaje się również do gotowania, duszenia, pieczenia. Ale do smażenia i przygotowywania sałatek lepiej jest użyć innej odmiany, mniej gotowanej. Miąższ ma przyjemną bogatą konsystencję, bez nadmiernej wodnistości i jasny „ziemniaczany” aromat. Podczas obróbki cieplnej zachowuje swój kolor, dzięki czemu po wykończeniu wygląda apetycznie. Zawartość skrobi jest dość wysoka - około 18%.

Svitanok dostosowuje się do absolutnie każdej gleby i klimatu, ale pierwotnie był hodowany do uprawy w umiarkowanych szerokościach klimatycznych. Rośliny wykazują najlepszą produktywność na lekkich żyznych glebach w regionach o stabilnych warunkach pogodowych. Warto jednak wspomnieć, że nawet w niezbyt sprzyjających warunkach nasz bohater sprawdził się doskonale. Rozprzestrzenił się dość szeroko na Uralu i Syberii, a także w wielu innych regionach i pomimo swojego „wieku” pozostaje wśród ulubionych ogrodników, pozostawiając w tyle nowoczesne średnio wczesne odmiany.

W trosce o te ziemniaki są bezpretensjonalne, wymagane są tylko standardowe środki agrotechniczne, takie jak poluzowanie gleby, nasadzenia hillingowe, pielenie, podlewanie i karmienie. Należy również zwrócić uwagę na zabiegi profilaktyczne przeciwko chorobom i szkodnikom; dla tego gatunku jest to dość ważny moment agrotechniczny, którego nie należy lekceważyć. W przeciwnym razie nasz bohater nie wymaga tworzenia specjalnych warunków wzrostu i nawet przy minimalnej staranności jest w stanie zachwycić Cię żniwami!

Svitanok jest odporny na czynnik wywołujący raka i rizoktonię. Jest średnio odporny na wirusy mozaiki, czarną nogę i parch zwykły, ale jest dość podatny na wirusa liściozwoju. Ma umiarkowaną podatność na zarazę zarazy, dlatego nie należy lekceważyć środków zapobiegawczych i przestrzegania płodozmianu na miejscu. Według niektórych doniesień odmiana jest odporna na stonkę ziemniaczaną, poddawaną zabiegom insektycydów na czas.

Przez długie lata swojego istnienia naszemu bohaterowi udało się zdobyć wiele pozytywnych i ciepłych recenzji od ogrodników. Jest szczególnie ceniony za doskonały smak, który pozostaje wzorcem nawet we współczesnych realiach, kiedy rynek jest przepełniony wieloma innymi odmianami. Nic dziwnego, że nazywana jest jedną z najsmaczniejszych odmian ukraińskiej selekcji! Na uwagę zasługuje również jego niezawodność, niewymagająca warunków wzrostu i bezpretensjonalna pielęgnacja, doskonała jakość utrzymania. Z obserwacji ogrodników wynika, że ​​ziemniaki te są bardzo odporne na degenerację, przez co materiał siewny będzie bardzo rzadko wymagał odnawiania.

Ale nie można nie wspomnieć o wadach. Głównym z nich jest niewystarczająco wysoki plon Svitanki w porównaniu z innymi odmianami na rynku. Wiele nowoczesnych odmian pod tym względem omija naszego bohatera, zresztą nie gorsze od niego pod względem smaku. Niemniej jednak liczy się tu „kwestia gustu” - ktoś nigdy nie wymieni tego ziemniaka na inny, ale ktoś z chęcią zastąpi go wydajniejszym, podobnym w konsumenckich walorach. Nawiasem mówiąc, wady to bardzo dobra strawność bulw. Według ogrodników, jeśli trochę je strawisz, automatycznie otrzymasz tłuczone ziemniaki, bez dodatkowego wysiłku. Z drugiej strony ktoś mógłby przypisać to zasługom.

Na uwagę zasługuje również stosunkowo niska odporność na choroby. Oczywiście środki zapobiegawcze mogą łatwo rozwiązać ten problem, ale nie każdy ma możliwość regularnego monitorowania nasadzeń. Podsumowując, możemy powiedzieć, że Svitanok to stary, sprawdzony ziemniak, który nigdy nie pozostawi cię bez plonu, choć nie tak obfity, jak obietnice współczesnej, popularnej selekcji zagranicznej.