Odmiana miodowo-truskawkowa

Miód to odmiana truskawek ogrodowych (truskawek) o średnio wczesnym dojrzewaniu. Rodzaj uniwersalnego zastosowania, nie odnawiający. Został wyhodowany przez amerykańskich specjalistów w 1979 roku w miejscu zwanym Honeoye, który znajduje się w Nowym Jorku. Na cześć miasta, w którym powstała i nazwano naszą bohaterkę, w Rosji bardziej utknęło jednak imię Khonei, a nie Honoai. „Rodzicami” tej truskawki były odmiany Weibrant i Holiday. W Rosji oficjalną dystrybucją odmiany zaczęli zajmować się pracownicy Federalnej Państwowej Budżetowej Instytucji Naukowej „Północnokaukaskie Federalne Centrum Naukowe Ogrodnictwa, Winiarstwa, Winiarstwa”, po raz pierwszy pojawiła się ona w kraju już w latach 90-tych. Od 2006 roku rośliny przechodzą testy państwowe na poletkach odmianowych, aw 2013 roku odmiana została wpisana do państwowego rejestru osiągnięć hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Dopuszczony do uprawy w trzech regionach kraju: północno-kaukaskim, środkowym, środkowym Czarnozemie.

Roślina jest mocna, wyprostowana, obficie ulistniona. Liście są duże lub średnie, wklęsłe, owłosione, średnio srebrzyste i średnio pomarszczone, ciemnozielone, matowe. Krawędzie blaszki liściowej są ząbkowane, ząbki rozwarte, szerokie. Środkowy płat liścia jest owalny. Ogonek środkowego płata blaszki liściowej jest dłuższy niż boczny. Formacja jest średnia, same wąsy nie są długie. Kwiaty są biseksualne, truskawki nie wymagają dodatkowego zapylania. Kwiatostan jest częściowo rozłożysty, składa się z wielu dużych, nieskręconych białych kwiatów. Kielich kwiatów jest średni, owłosiony. Szypułki średniej długości, grube, położone poniżej poziomu liści lub na równi z nimi.

Jagody miodu są dość duże, mają regularny stożkowaty kształt z wyraźną szyjką. Skórka jest ciemnoczerwona z połyskiem. Miąższ czerwony, bardzo gęsty, soczysty, o słabym aromacie, praktycznie nieobecny. Niełupki są jasnożółte, płytko wciśnięte w miazgę. Jagoda ma harmonijny słodko-kwaśny smak, z przewagą niepełnego kwasu dojrzewającego. Wielu ogrodników zauważa, że ​​gorycz jest często obecna w smaku tej truskawki, jest szczególnie wyraźna w przypadku błędów w technologii rolniczej. Ogólnie odmiana ma swoją osobliwość - najlepszy smak pojawia się dopiero wtedy, gdy jagody są w pełni dojrzałe, o czym świadczy całkowite zabarwienie owoców na ciemnoczerwony kolor. W niedojrzałej jagodzie końcówka ma jasny kolor, a smak takiego okazu pozostawia wiele do życzenia. Miąższ zawiera: suchą masę - 6,2-9,2%, cukier - 4,7-7%, kwas askorbinowy - 42,7-87,1 mg / 100g, witaminę P - 72,3-127 mg / 100 g, witaminę C - 67,6 mg%.

Truskawki o uniwersalnym zastosowaniu można uprawiać zarówno na osobistej działce do własnego spożycia, jak i na dużych powierzchniach na sprzedaż. Jagody są gęste, dzięki czemu doskonale znoszą transport, ponadto łatwo oddzielają się od łodygi bez uszkodzeń, pozostają suche i bardzo piękne. Świeże owoce można przechowywać do 3 dni bez utraty przydatności handlowej i smaku. Jagody są dobre, świeże, ale najlepiej nadają się do przetworzenia. Należy wspomnieć o jednym niuansie. Miód był pierwotnie hodowany w celu uzyskania wysokowydajnej odmiany z jagodami, które można było przetwarzać na skalę przemysłową. Dlatego smaku naszej bohaterki trudno nazwać wybitnym. Ponadto zbiór niedojrzałych jagód często odbywa się na dużych plantacjach, więc wchodzą one na rynek w stanie, w którym nie udało im się jeszcze uformować jasnej palety smakowej o wystarczającej słodyczy.

Średnia waga truskawek przy pierwszym zbiorze wynosi 20,2 grama, przy intensywnej uprawie, a także w gruncie zamkniętym - ok. 30 gramów. Poszczególne okazy mogą ważyć do 45 gramów. W kolejnych zbiorach masa jagód stopniowo maleje, ale nie spada poniżej 16 gramów. Zgodnie z wynikami badań stanu odmiany, średni plon wyniósł ponad 105 c / ha.Według pomysłodawcy wskaźniki plonów mogą sięgać 12-15 ton z hektara powierzchni. Okazuje się, że z jednej rośliny zbiera się około 400-500 gramów owoców.

Miód ma dość krótki okres owocowania, daje cały plon w około trzech zbiorach. Odmiana średnio wczesna, początek dojrzewania przypada na drugą lub trzecią dekadę maja. Jagody dojrzewają razem, co jest bardzo wygodne zwłaszcza dla tych, którzy uprawiają truskawki na sprzedaż. Kwitnienie trwa około piętnastu dni, ponadto zaczyna się dość wcześnie, dlatego odmiana nie nadaje się szczególnie do uprawy w regionach północnych. Ogólnie rośliny mają dobrą zimotrwalosc, ale pąki i kwiaty mogą zostać bardzo poważnie uszkodzone podczas wiosennych przymrozków. Dlatego jeśli zdecydujesz się uprawiać te truskawki w niewłaściwym regionie, powinieneś zadbać o dobre schronienie. W szklarniach i szklarniach wczesne kwitnienie nie będzie problemem. Aktywne formowanie wąsów rozpoczyna się w połowie czerwca, od tego momentu należy zwrócić uwagę na racjonowanie liczby wąsów. Pamiętaj, że zajmują dużo składników odżywczych, a jeśli chcesz uzyskać więcej dużych jagód, należy je usunąć w odpowiednim czasie.

Truskawki są mrozoodporne, praktycznie nie uszkodzone przez zimowe roztopy. W bezśnieżne zimy rośliny są w stanie wytrzymać temperatury do -15 ° C, jednak schronienie jest bardzo pożądane. Przy dużej ilości śniegu Khonya czuje się świetnie nawet w bardzo mroźne zimy. Odmiana ma również dobrą tolerancję na suszę i ciepło. Istnieją jednak opinie, że jagody są często pieczone na słońcu, zwłaszcza jeśli jest ich dużo, a liście nie zasłaniają ich wystarczająco przed słońcem.

Odmiana dość wybredna pod względem żyzności gleby, najlepiej plonuje na glebach bogatych w składniki odżywcze i mineralne. Ta truskawka jest doskonale przystosowana na Terytorium Krasnodarskim i regionach Północnego Kaukazu, to na tych obszarach jest w stanie wykazać najlepsze wyniki. Ale w innych, mniej odpowiednich dla niej obszarach może doskonale się zakorzenić. Będziesz jednak musiał bardzo się postarać, aby zdobyć dużo pysznych jagód. Poniżej znajduje się mała lista agrotechnicznych cech uprawy miodu.

• Twórca podaje zalecenia dotyczące wzoru nasadzenia: 70-90 × 25-35 cm jednostronne 70-100 + 30-40 × 25-35 cm dwustronne.
• Lepiej jest sadzić rośliny w słonecznym miejscu. Przy braku światła jagody będą mniejsze, a ich smak wyraźnie się pogorszy - przeważy kwaśność, a nawet gorycz.
• Odmiana jest szczególnie wymagająca pod względem składu mineralnego gleby, dlatego należy przede wszystkim zwrócić uwagę na nawożenie mikroelementami. Wystarczy dwa lub trzy razy zastosować nawóz. Rośliny wyróżniają się szybkim wiosennym rozwojem, dlatego wskazane jest nie tylko dokarmianie korzeni, ale także dokarmianie dolistne. Ta technika pozwala truskawkom szybciej uzyskać potrzebne składniki odżywcze.

• Miód bardzo źle znosi podmokłą glebę, ale brak wilgoci wpływa boleśnie na rośliny. Najlepszym rozwiązaniem byłoby zainstalowanie systemu nawadniania kroplowego. Ogólnie smak jagód silnie zależy od optymalnego poziomu wilgotności gleby. Przy braku wilgoci, a także przy jej nadmiarze owoce będą bardziej kwaśne, a czasem z goryczką.
• Plantację należy odmładzać co 4-5 lat. Jeśli tak się nie stanie, truskawki staną się bardziej podatne na choroby, a jagody staną się zauważalnie mniejsze i przybierają brzydkie kształty.

Odmiana odznacza się dużą odpornością na choroby liści oraz średnią odpornością na choroby systemu korzeniowego. Ogrodnicy zauważyli, że rośliny są podatne na uszkodzenia przez więdnięcie pionowe, w porze deszczowej może na nie wpływać mączniak prawdziwy. Nasza bohaterka jest średnio odporna na szkodniki.

Warto dokonać bilansu. Miód to wielka odmiana o dużym potencjale.Jest to jeden z najczęściej występujących w Europie. Jest szczególnie pożądany w dużych kompleksach rolniczych, które uprawiają truskawki na skalę przemysłową. Jednak nasza bohaterka ma swoje własne cechy, które często nie są lubiane przez zwykłych letnich mieszkańców. Jest to kapryśna pielęgnacja i wymaganie żyzności gleby i wczesnego kwitnienia (w niektórych regionach może to naprawdę stać się poważnym problemem). Ale głównym jest dość osobliwy smak jagód. Niemniej jednak trzeba powiedzieć, że przy odpowiedniej technologii rolniczej i zbiorze owoców na etapie pełnej dojrzałości smak odmiany jest bardzo dobry. Warto również wspomnieć, że odmiana ta jest bardziej przeznaczona do wczesnej produkcji rynkowej, co w pełni uzasadnia swój cel. Jeśli chodzi o smak, to każdy ma inne upodobania i dopiero po osobistej degustacji można dokładnie powiedzieć, jak smaczny jest Khonei.