Odmiana malinowa Hercules (Hercules)

Herkules to epicki bohater starożytnej Grecji, ucieleśnienie siły, godności i potęgi. Oczywiście po pojawieniu się malin o tak głośnej nazwie, uwaga wszystkich była gwarantowana. Była to jedna z pierwszych prac remontowych legendarnego akademika I. V. Kazakova. I kiedyś ta odmiana była uważana bez cienia przesady za „elitarną”. Stało się powodem nieskrywanej dumy jej szczęśliwych właścicieli i przedmiotem marzeń ogrodników, którzy jej nie mieli, którzy hakiem lub oszustem próbowali ją zdobyć dla siebie. Od tego czasu minęło wystarczająco dużo czasu, teraz Herkulesa można kupić niedrogo i bez problemów, a na rynku z kolei pojawili się nowi szkarłatni „tytani”. Ale czy Herkulesowi udało się pozostać na jagodowym Olympusie - w naszym artykule poniżej.

Historia stworzenia

Ta malina została wyhodowana na podstawie punktu wsparcia Kokinsky VSTISP (obwód briański) przez I.V. Kazakov i S.N. Evdokimenko. Otrzymano go w wyniku skrzyżowania odmiany brytyjskiej z East Malling Research Institute - Otm Bliss (Autumn Bliss) i numerowanej odmiany nr 14-205-4. Herkules jest wpisany do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej w Regionie Centralnym (obwody: Moskwa, Tuła, Ryazan, Smoleńsk, Iwanowskaja, Briańsk, Włodzimierz, Kaługa). Rosyjski patent nr 2410 został wydany w 2004 roku. Patent wygasa w 2034 roku. Właścicielem praw autorskich jest Ogólnorosyjski Instytut Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa w Moskwie.

Opis

Hercules to wielkoowocowa, powtarzalna odmiana o uniwersalnym zastosowaniu, owocująca głównie na pędach jednorocznych. Krzew jest średniej wysokości i silnie rosnący, lekko rozłożysty. Malina tworzy kilka pędów zastępczych. Zasadniczo ich liczba to 3-4 sztuki. Wysokość wynosi zwykle do 1,5 metra, ale przy dobrej technologii rolniczej dorasta do 1,80 metra. Pędy są bardzo mocne, wyprostowane (typ standardowy), podczas uprawy można obejść się bez podpory lub kraty. Na początku wzrostu pędy są zielone, jesienią nabierają fioletowo-brązowego koloru z woskowym nalotem. Dojrzewanie jest nieobecne. Pędy Herkulesa są raczej kolczaste. Kolce skierowane w dół, położone na całej długości łodyg, cienkie, twarde, kłujące, jasnobrązowe u nasady. Liście odmiany są duże, lekko pomarszczone, lekko skręcone, koloru zielonego, od spodu białawe. Nie ma na nich pokwitania. Krawędzie listków są umiarkowanie ostre. Kwiaty maliny są białe, średniej wielkości, o średnicy 1-1,5 cm, obfite kwitnienie, początek w czerwcu.

Jagody są duże i bardzo duże, piękne i efektowne, szerokie, w kształcie ściętego stożka, ze słabym pokwitaniem. Ich średnia wysokość wynosi 2 cm, a szerokość 1,9 cm.Owoce koloru czerwonego, w pełnej dojrzałości bogate w rubin. Jagody są dość gęste, ale ich miąższ jest soczysty. Drupowie są małe, jednorodne, ściśle ze sobą połączone. Jagody są łatwo oddzielane od owoców, przy suchej separacji, nie kruszą się ani nie opadają z krzaka po dojrzewaniu. Średnia waga owoców w sezonie to 5-6 gramów, minimalna to 3,5 grama, maksymalna to 10-11 gramów.

Smak jest słodko-kwaśny, orzeźwiający. Ale często jest rustykalny, można nawet powiedzieć, odległy szkarłat, świeży. Zawartość cukru według danych patentowych wynosi 9,8% (poziom Brixa), kwas 1,3%, witamina C 32 mg /%, rozpuszczalne substancje stałe (RSV) od 8% do 10,8%. Ale w badaniach prowadzonych przez grupę naukowców z Briańska, na czele z S. N. Evdokimenko, Herkules często wykazywał poziom cukru poniżej 5%. Minimalna kwota wynosiła 4,4%. A liczby te są już znacznie bliższe rzeczywistości, ponieważ 9,8% Brix występuje w naprawdę słodkich i smacznych odmianach, czego niestety nie ma w Herkulesie. Chociaż ocena degustacyjna ekspertów to 4,0 na 5,0 możliwych. To oczywiście zależy od tego, z czym go porównali. Ale w obiektywnej rzeczywistości przytłaczająca większość letnich mieszkańców i ogrodników daje mu solidną trójkę.Cóż, są też trzy z plusem. Mobilność i utrzymanie jakości malin są na przyzwoitym poziomie.

Chciałbym powiedzieć kilka słów na temat procentowej zawartości rozpuszczalnej suchej masy (RSV), aby czytelnicy mogli lepiej zrozumieć, co to oznacza w charakterystyce jagód. I to jest bardzo ważny wskaźnik! Wszystkie te substancje decydują głównie o wytrzymałości mechanicznej tkanek owocowych, ich konsystencja, przenośność i długowieczność zależą bezpośrednio od ich ilości. A Hercules ma naprawdę wysoki procent RSV. Zawartość suchej masy zależy nie tylko od gatunku i odmiany, ale także od klimatycznych warunków uprawy (pogoda). Na przykład podlewanie przed zerwaniem jagód oczywiście zwiększa ich objętość i wagę, ale zmniejsza stężenie suchej masy, a tym samym pogarsza handlowe właściwości owoców. W rezultacie jagody mogą po prostu płynąć podczas transportu.

Plon jest przyzwoity - od 1,5 kg do 3 kg z krzewu. Średnio na jednym pędzie dojrzewa od 130 do 180 owoców, w zależności od warunków uprawy i technologii rolniczej. W skali przemysłowej średni plon wynosi 9,2 tony z hektara. Jak wspomniano powyżej, Herkules można uprawiać bez podpory lub kraty. Ale pod obciążeniem wielu dojrzewających owoców łodygi mogą się lekko ugiąć (nachylenie około 45 stopni). Strefa owocnikowania zajmuje głównie do połowy pędu. Odmiana odporna na główne choroby i szkodniki malin.

Technologia uprawy przewiduje koszenie nadziemnej części roślin przed wyjazdem na zimę. Tę samą operację można przeprowadzić wczesną wiosną, przecinając łodygę o 50% jesienią. Chociaż nie tak dawno temu wszyscy „eksperci” zalecali przycinanie tylko jesienią! Powstaje odpowiednie pytanie - dlaczego? Z drugiej strony roślina przechodzi w stan hibernacji, a nieobrzezane pędy nie będą w żaden sposób kolidować z malinami, przejmując część składników odżywczych i sił. Ale korzeń, nawet zimą, stopniowo rośnie i tworzy pąki korzeniowe, które później zamieniają się w pędy korzeni (pokrzywy). Nawiasem mówiąc, na ten proces bardzo pozytywnie wpływa niewielka temperatura poniżej zera.

A teraz nadchodzi wiosna. Korzeń w tym czasie na jeszcze zimnej, nieogrzewanej ziemi nie może w pełni spełnić swojej funkcji. A na zeszłorocznym nieobrzezanym pędzie budzą się pąki i liście kwitną we wczesnych stadiach. A dzięki procesowi fotosyntezy roślina zaczyna otrzymywać substancje organiczne, których tak bardzo potrzebuje po zimie. W efekcie maliny „startują” dużo wcześniej. Ale po pojawieniu się młodych pędów zastępczych stare należy natychmiast wyciąć. Teraz całkowicie wyczerpali swoje zasoby iw przyszłości będą tylko ingerować. Oczywiście, jeśli odmiana nie jest pełnoprawną tutu.

Do drugiego zbioru na zeszłorocznych pędach Hercules nie nadaje się - jagód jest niewiele, są suche i małe. W centralnej Rosji daje do 70-80% plonów przed mrozami, na południu odsetek ten jest jeszcze wyższy. Wcześnie wchodzi w okres owocowania i wcześnie się kończy. W regionach południowych od lipca do października, w pozostałych od początku sierpnia. Nasz bohater świetnie nadaje się do produkcji jagód poza sezonem, kiedy malin jest niewiele lub nie ma ich na rynku, ponieważ odmiany wczesnego i średniego lata już w większości owocują, podczas gdy inne powtarzające się nadal kwitną.

Z grubsza rzecz biorąc, różnorodność jest bezproblemowa. A raczej trochę problematyczne. Prawdziwy koń pociągowy. Dlatego Herkules jest z powodzeniem uprawiany od wielu lat zarówno w Rosji, jak iw krajach sąsiednich, w szczególności na Ukrainie, preferując go od wielu innych. Ale chciałbym od razu dokonać rezerwacji - są to głównie wielohektarowe przemysłowe nasadzenia malin na sprzedaż produktów na eksport, hurtownie świeżych jagód, do mrożenia (Herkules jest dla niej bardzo odpowiedni) i przetwórstwa. Jest to dobra odmiana rynkowa - wczesna, z piękną jagodą, duża i przenośna.Owoce świetnie prezentują się na blacie. Przecież znaczna część kupujących, jak mówią, „je oczami”. Tacy klienci stawiają smak bezpośrednio na drugim miejscu, dlatego nasz bohater jest zawsze poszukiwany.

niedogodności

• Jagody są częściowo pokryte kolczastymi gałęziami, znalezienie i zebranie ich w odpowiednim czasie może być problematyczne, odmiana jest na ogół bardzo ciernista.
• Przy ostatnich próbkach jagoda staje się mniejsza. Traci również swój rozmiar i kształt w ekstremalnych temperaturach i przy braku wilgoci.
• Przy długotrwałych deszczach owoce mogą stać się wiotkie.
• Hercules wytwarza duże ilości korzeni. W trosce o to duży minus, za rozmnażanie - znaczący plus.
• Słaby wigor, maliny dają niewiele pędów zastępczych.
• Zły smak (średni i poniżej) i niewystarczająca zawartość cukru w ​​jagodach.

Godność

• Owoce piękne, duże i bardzo duże, o doskonałej prezentacji.
• Dobra transportowalność i utrzymanie jakości owoców.
• Pędy silnie wzniesione, pozwalające na uprawę odmiany bez podpór i krat.
• Stabilne, dobre plony. Prawdziwy malinowy koń pociągowy.
• Wczesne terminy rozpoczęcia owocowania, możliwość zbioru poza sezonem. A także znaczny procent powrotu owoców przed mrozem, co sprawia, że ​​Herkules jest interesujący dla ogrodników z północnych regionów.
• Odporność na choroby i szkodniki wielu nazywa naszego bohatera bezproblemową odmianą.
• Mały krzew, lekko rozłożysty. Pozwala to sadzić maliny z większą gęstością na jednostkę powierzchni i oszczędzać na rozstawie rzędów.

Na podstawie powyższych i powyższych cech możemy wyciągnąć odpowiednie wnioski. Jeśli jesteś przemysłowcem, a celem jest czysto komercyjne wykorzystanie odmiany na rynku świeżych jagód, zamrażania i przetwarzania, to Hercules jest całkiem odpowiedni. Ale czasy, kiedy był niekwestionowanym królem letnich domków, dawno już minęły. Obecnie istnieje wiele interesujących odmian z tymi samymi dużymi pięknymi jagodami, wysokimi plonami, słabo kolczastymi lub nawet bez kolców, zdolnymi do bezproblemowego zbioru dwóch plonów. A przede wszystkim smaczne, aromatyczne i słodkie jagody. Wybór oczywiście należy do Ciebie, ale uważamy, że nasz artykuł pomoże Ci to naprawić!

Autor: Maxim Zarechny.