Odmiana malinowa Bryansk Divo (Bryansk Miracle)
Każdego roku na nasz rynek pojawia się coraz więcej zagranicznych odmian malin, wiele z nich nie zawsze spełnia oczekiwania, ale niektóre okazują się prawdziwie jagodowymi arcydziełami. Oczywiście rosyjska selekcja nie stoi w miejscu, przeciwstawiając się zagranicznym gościom krajowymi osiągnięciami malin. Ale często ta walka nie zawsze jest równa. Istnieje wiele dobrych odmian, jednak wiele z nich ma irytujące wady w praktyce. Jednej brakuje wskaźników plonu, drugiemu brakuje wielkości i gęstości owoców, a trzeciej, a to bardzo często smak i cukier. Wszyscy czekamy na naszego „rosyjskiego” Maravillas - odmiana o zestawie cech na niezaprzeczalnym wzroście, a rolnicy na całym świecie będą na nią dosłownie polować. Ale czy Cudowi Bryanskoje udało się zbliżyć do tytułu rosyjskiego „ideału” powtarzającego się i czy cud jest rzeczywiście cudem - w naszym artykule poniżej.
Historia stworzenia
Bryansk Divo (Bryansk Miracle) został wyhodowany przez rosyjskich hodowców - akademika Rosyjskiej Akademii Nauk Rolniczych o światowej nazwie I.V. Kazakow i jego uczeń, doktor nauk rolniczych S.N. Evdokimenko. Prace nad stworzeniem toczyły się w mocnym punkcie Kokinsky (obwód briański), który jest powszechnie uznawaną „szkarłatną stolicą” Rosji. Odmianę uzyskano w wyniku swobodnego zapylenia wielkoowocowych międzygatunkowych o numerach 47−18−4, aw 2001 r. Zaliczono ją do elity pod numerem 8−79−2. W 2006 roku otrzymała nazwę i już się rozmnożyła jako nowa odmiana. Rosyjski patent nr 3940 został wydany w 2008 roku. Patent wygasa w 2038 roku. Malina ta znajduje się w Państwowym Rejestrze Osiągnięć Hodowlanych Federacji Rosyjskiej. Właścicielem praw autorskich jest Ogólnorosyjski Instytut Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa w Moskwie.
Opis
Bryansk Divo to wielkoowocowa, powtarzająca się odmiana o uniwersalnym zastosowaniu, owocująca głównie na pędach jednorocznych. Krzew jest mocny, lekko rozłożysty, otwarty, uformowany głównie z 4-6 pędów. Pędy maliny są wyprostowane, grube, wysokie na 1,5-1,8 metra, pokryte licznymi, dość ciernistymi zielonymi cierniami. Na początku wzrostu, gdy łodygi są młode, mają przeważnie zielony kolor. Następnie w miarę wzrostu uzyskują tak zwany odcień antocyjanowy (liliowo-czerwony) z lekkim woskowym nalotem. Liście są średniej wielkości, owalne, intensywnie jasnozielone powyżej, białawe poniżej. W zależności od stopnia pofałdowania są lekko pomarszczone, lekko owłosione, zęby wzdłuż krawędzi liści są średnio spiczaste. Kwiaty białe, średniej wielkości, do 1 cm średnicy, malina obfita i długotrwała.
Jagody Bryansk Diva są naprawdę bardzo piękne. Jakby rzeźbiony, przeważnie jednowymiarowy, podłużno-stożkowaty, wrzecionowaty i jaskrawoczerwony, szkarłatny z połyskiem. Są duże i bardzo duże, długość przeważnie od 2 do 4 cm, ale niektóre okazy mogą osiągnąć nawet 5 cm Pestki są małe, jednorodne, ściśle ze sobą połączone, praktycznie nie wyczuwalne w owocach po spożyciu.
Smak deserowy, słodko-kwaśny, zwykła malina, bez dodatków. Często może być mdły i szczerze mówiąc kwaśny. Miąższ jest delikatny, o delikatnym aromacie malin. Testy Brixa wykazały, że udział cukru w owocach wynosi średnio 5,6%. Ale zgodnie z wynikami testów porównawczych różnych odmian przeprowadzonych przez S.N. Evdokimenko i jego zespół, Bryanskoe Divo w niektórych latach wykazywał tylko 2,8% cukru. Jednocześnie udział kwasu wynosił 1,76% i obserwowano dość wysoką zawartość witaminy C - 44,6 mg%, a niekiedy dochodziła ona do bardzo wysokich 70%. Zawartość rozpuszczalnej suchej masy (RSV) wynosi 7,1%. Ocena degustacyjna świeżych jagód przez ekspertów - 4 punkty na 5 możliwych. Transport i utrzymanie jakości owoców są normalne, o 4 punkty na 5. Jagody nadają się do spożycia w stanie świeżym i do wszystkich rodzajów przetwarzania.
Waga malin wynosi średnio 4,3-4,5 grama, często osiągając maksymalny, by tak rzec, rozmiar seryjny 6 gramów. Ale czasami są tylko olbrzymy ważące do 10 gramów. Ale to raczej wyjątek, ponieważ odmiana daje dość jednolite owoce o podobnej wielkości. Ładunek jagód jest bardzo duży - strefa owocowania to 2/3 pędu, a nawet więcej. Dlatego łodyga może się znacznie ugiąć pod ciężarem rośliny. Dojrzewanie rozpoczyna się u góry i przebiega w dół łodygi. Dlatego zaleca się uszczypnięcie części najniższych boczków (gałązek owocowych), aby przyspieszyć dojrzewanie i zwiększyć rozmiar jagód.
Cud briański charakteryzuje się wczesnym (dla powtarzających się) okresem dojrzewania, w regionach południowych zaczyna się od lipca, w regionach bardziej północnych - od początku sierpnia. Długo owocujące, w październiku maliny dają prawie cały zbiór, nawet do 90%. W sezonie jagoda nie zmniejsza się znacząco, nie kruszy się podczas zbioru, łatwo oddziela się od owocu, separacja jest sucha. Wydajność wynosi 2,5-4 kg z krzewu, w zależności od liczby pędów i technologii rolniczej. Przeciętny plon odmiany wynosi 13 t / ha, ale w zależności od warunków wzrostu i gęstości sadzenia może dochodzić nawet do 18 t / ha.
Maliny mają dość długie, gołe pędy boczne, dlatego nie zaleca się zawężania rozstawu rzędów, aby uniknąć trudności podczas pielęgnacji i zbioru owoców. Zalecamy sadzenie z minimalną odległością między rzędami 2 lub więcej metrów, optymalna to 2,5-3 metry. Jest to szczególnie ważne w przypadku nasadzeń przemysłowych, w których możliwe jest użycie sprzętu zmechanizowanego. Zdolność tworzenia pędów jest przeciętna, pędy (pokrzywy) zapewniają wystarczającą ilość do niemaszowego rozmnażania i nie powodują problemów z pielęgnacją. Technologia uprawy przewiduje koszenie pędów późną jesienią lub wczesną wiosną „do zera”. Na drugie zbiory zeszłorocznych pędów ta malina jest nieodpowiednia.
Odporność na choroby i szkodniki divy briańskiej jest na poziomie odmian standardowych. Mrozoodporność do -25 ° С. Odporność na suszę i odporność na ciepło są średnie.
Niestety ta odmiana znalazła się w jednej z tych, o których wspominaliśmy na początku artykułu - w praktyce wykazywała pewne mankamenty. I właśnie problemy ze smakiem dają ogrodnikom główny powód do pożegnania się z tymi malinami, zwłaszcza jeśli miejsca na miejscu jest ledwie i trzeba wybrać najskuteczniejsze i najsłodsze odmiany, aby zapewnić sobie jagody. Niektórzy czytelnicy mogą zacząć czuć się urażeni: jak to jest - mam cudowny cud do skosztowania
I ostatni nieodparty argument dotyczący tego, że są problemy z cukrem w owocach i dość duży - procent cukru w jagodach. Jest to 5,6%, a czasami spadało do 2,8%. I na przykład wszyscy są uznawani za pyszne Półki ten wskaźnik Brix wynosi średnio 11,7%, podczas gdy standardowy letni malinowy Tulamin - 10,3%. Pamiętaj, że jeśli odmiana ma smaczną jagodę, będzie smaczna z nielicznymi wyjątkami. Oraz argumenty przemawiające za tym, że ma na to wpływ niewłaściwa pielęgnacja, złe warunki, niewłaściwa lokalizacja strony - najprawdopodobniej tylko wymówki sprzedawców pozycjonujących swoje produkty jako „superelitarne”.
Teraz chciałbym podsumować wszystkie powyższe, wymieniając wszystkie zalety i wady Bryansk Diva.
Zalety
- Wczesne dojrzewanie, wieloletnie owocowanie, 90% plon przed mrozem, co jest istotne przy wyborze malin do sadzenia przez mieszkańców regionów północnych.
- Dobra i stabilna wydajność.
- Najpiękniejsze spektakularne jagody o zapadającym w pamięć jednolitym kształcie (doskonała prezentacja). A także sam ich rozmiar jest duży i bardzo duży.
- Mrozoodporność do -25 ° С, ale raczej względna.W końcu nie ma części naziemnej, aby uzyskać drugie zbiory, jak odmiana tutimer, cud briański nie jest odpowiedni, a zatem nie ma co zamrozić - wszystkie pędy są wycinane pod koniec sezonu, pozostaje tylko najważniejsza rzecz dla malin - system korzeniowy. Otóż korzeń, chroniony glebą i pokryty warstwą ściółki na zimę, zwłaszcza jeśli zima jest śnieżna, jest całkowicie bezpieczny aż do wiosny.
- Pokrój krzewu otwarty, większość owoców nie jest pokryta liśćmi.
niedogodności
- Briańsk Divo jest bardzo wrażliwy na przerwy w nawadnianiu lub po prostu niewystarczające podlewanie. Gorąco i suche powietrze, deszcze również źle wpływają na rośliny. Owoce stają się mniejsze, a smak gwałtownie się pogarsza.
- W niesprzyjających warunkach atmosferycznych (wysoka wilgotność i chłodna pogoda) odmiana jako jedna z pierwszych wśród innych zostaje zauważona. Jesienią często zdarza się, że krzewy są całkowicie poplamione. Nie ma w tym nic szczególnie strasznego (chyba że sprzedajesz oczywiście sadzonki), pod koniec sezonu pędy są jeszcze koszone do zera. Należy jednak pamiętać, że każda choroba odbiera siłę roślinie, a to odpowiednio wpływa na plon. Musisz także zbierać i usuwać opadłe chore liście, aby nie gniły w glebie, zanieczyszczając glebę. Dlatego wskazane jest zwrócenie szczególnej uwagi na traktowanie malin ogólnoustrojowymi fungicydami na choroby grzybowe.
- Jagody o średniej gęstości, transport na duże odległości bez chłodzenia może być niebezpieczny dla produktu. Ale na lokalnych rynkach ta odmiana jest taka sama - kupujący są zachwyceni tylko jednym rodzajem owoców.
- Pędy bardzo cierniste, utrudniające pielęgnację roślin i zbieranie jagód. Jak charakteryzują niektórzy „renomowani” ogrodnicy, jest to odmiana raczej kłująca o przeciętnym smaku.
- A głównym tematem kontrowersji i irytującej wrażliwości Bryansk Diva jest jej smak. Nie ma w nim głębi, pełni, nasycenia. Słodycz często nie wystarcza. Ogólnie rzecz biorąc, naprawdę przeciętny smak bez roszczeń do sławy. Przed degustacją od malin o tak pięknych owocach spodziewasz się oczywiście czegoś zupełnie innego. Krótko mówiąc, jeśli wybierzesz dla siebie odmianę, aby cieszyć się jagodami, biorąc pod uwagę niewielki obszar działki, będziesz rozczarowany. Ale jeśli głównym zadaniem jest sprzedaż plonów, Cud Briański jest dla Ciebie odpowiedni. A także, jeśli jest wolne miejsce, jako odmiana do uzupełnienia kolekcji malin oczywiście ma swoje miejsce!
Autor: Maxim Zarechny.
Cud briański to nasz czwarty rok. Krewni, od których zabraliśmy sadzonki, doradzili nam, aby jesienią całkowicie ściąć maliny, aby uzyskać obfite plony. Ale my eksperymentujemy. Jesienią całkowicie odcięliśmy połowę krzewów, aw następnym roku otrzymujemy z nich jeden zbiór, jesienią, choć niektóre pędy zaczynają owocować już od końca lipca. Ale obfite dojrzewanie jagód następuje we wrześniu - październiku. W drugiej połowie krzewów jesienią wycinamy tylko zeszłoroczne pędy, pozostawiając przyrosty z bieżącego roku. Zginamy i zakrywamy pędy na zimę. Z tych krzewów uzyskujemy dwa zbiory: letnie, dość obfite i jesienne.
Naszym zdaniem letnie zbiory tej odmiany są słodsze niż jesienne. Jagody jesienne są wciąż świeże. Są dobre tylko dlatego, że pozostają na krzakach nawet po lekkich przymrozkach.