Odmiana papryki Ratunda
W ostatnim czasie na rynku pojawiła się ogromna liczba różnych odmian i mieszańców słodkiej (bułgarskiej) papryki, z której czasem nawet doświadczony ogrodnik nie może się zdecydować. Ale dzisiaj rozważymy tylko jedną odmianę, uwielbianą przez wielu, Ratundę, popularnie zwaną Gogoshary ze względu na osobliwą strukturę owocu, podzieloną na plasterki. Zgodnie z klasyfikacją naukową jest to papryka w kształcie pomidora. Obecnie istnieją różne odmiany kolorystyczne Ratundy, ale najpopularniejsze są czerwone i ciemnoczerwone.
Zdjęcie: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Opis odmiany
Jest to zwarta, nisko rosnąca roślina o wysokości 40-60 cm, sezon wegetacyjny jest średni, owoce dojrzewają zwykle 120-130 dni po pojawieniu się pierwszych pędów. Papryki mają różne kształty, ale cechą charakterystyczną tej odmiany jest spłaszczony lub płaski kształt z dużą ilością plasterków, co bardzo przypomina dynię. Roślina zwykle zawiązuje 11-13 owoców. Wydajność papryki z jednego metra kwadratowego może osiągnąć nawet 7 kg, pod warunkiem dobrego naświetlenia i lekkiego zgrubienia przez rośliny. Owoce mają słodki smak z nutą miodu, bardzo soczyste i mięsiste, nie ma goryczki, za to jest lekka (delikatna) cierpkość, prawie niewyczuwalna. Grubość ścianki może wynosić do 6 mm. Owoce można zbierać zarówno w dojrzałości technicznej - zielonej z ciemnym odcieniem, jak iw dojrzałości biologicznej - czerwonej z ciemną plamą. Można je stosować świeże, zwijane i suszone. Średnia waga owoców dochodzi do 180 gramów. Inną charakterystyczną cechą tej odmiany jest długi okres trwałości papryki bez utraty smaku i kształtu. Owoce w dojrzałości technicznej łatwo dojrzewają.
Uprawa papryki Ratunda
Zwykle nasiona kiełkują do trzech tygodni, ale aby przyspieszyć ich kiełkowanie, należy je potraktować słabym roztworem nadmanganianu potasu lub siarczanu miedzi przez 20-30 minut, a następnie namoczyć między dwoma arkuszami tkanki w roztworze Epin (stymulator wzrostu ) z kilkoma kryształkami azotanu potasu (azotanu potasu) w ciągu dnia. Następnie nasiona sadzi się w małych pojemnikach ze specjalnie przygotowaną glebą (2 części torfu, 1 część piasku), po dwie sztuki i umieszcza w plastikowej torbie, aby stworzyć pożądany mikroklimat, temperatura powinna wynosić co najmniej 20 stopni. Raz na dwa dni pojemniki należy przewietrzyć i pilnować, aby podłoże było wilgotne.
Zdjęcie: Stavrunova Lyubov, Yeysk
Po pojawieniu się pierwszych pędów wskazane jest, aby nie usuwać folii przez kolejny tydzień, ale codziennie ją wietrzyć. Kiedy w roślinach pojawią się pierwsze prawdziwe liście, musisz przeprowadzić pierwsze karmienie superfosfatem. Gdy sadzonki mają 5-7 liści, można je zanurzyć w większym pojemniku. Nie należy również zapominać o podlewaniu i karmieniu minerałami, które należy przeprowadzać co trzy tygodnie.
Zwykle w połowie lub pod koniec maja sadzonki można sadzić na stałe w szklarni, a także na otwartym terenie, pod warunkiem, że pozwala na to klimat w Twojej okolicy. Zaleca się sadzenie do sześciu roślin na metr kwadratowy. Aby zwiększyć plon, usuwa się pierwszy kwiat na widelcu, podobnie jak wszystkie liście przed widelcem. W fazie kwitnienia paprykę Ratunda należy traktować 1% roztworem kwasu borowego w celu zwiększenia liczby jajników i karmić nawozami potasowymi. Aby uzyskać duże owoce, z już ustawionych 8-12 sztuk należy odciąć kwitnące wierzchołki i usunąć wszystkie małe pasierbice z rośliny. Raz w miesiącu konieczne jest wykonanie opatrunku dolistnego 1% roztworami mikroelementów. Aby zapobiec pojawianiu się chorób, pieprz należy traktować środkami grzybobójczymi raz lub dwa razy w okresie wegetacji - Hom, Ridomil
Zbiór i przechowywanie
Do długotrwałego przechowywania paprykę Ratunda należy zbierać w stanie dojrzałości technicznej, ale dojrzałe owoce można przechowywać dłużej niż miesiąc. Papryki nie wolno uszkadzać podczas zbierania, w przeciwnym razie będą musiały zostać natychmiast wykorzystane do spożycia lub przetworzenia. Z największych iw pełni dojrzałych owoców nasiona można wykorzystać do dalszej uprawy tej odmiany.
Tak więc, postępując zgodnie z powyższymi instrukcjami, każdy, nawet początkujący w uprawie papryki, może z łatwością wyhodować odmianę Ratunda i uzyskać duże zbiory pięknych i smacznych owoców.
Najbardziej ulubioną odmianą jest Ratunda. Sadzę nasiona na początku lutego, pod koniec lipca zbieram pierwszy plon. Nie lubi zbierać. Pieprz mięsisty, gruboskórny, im większy owoc, tym grubsze ścianki. Owoce Ratundy są bardziej soczyste i słodsze niż inne odmiany. Są okazy z nutami goryczy. Więc nastąpiło zapylenie krzyżowe ostrą papryką. Co drugi dzień obficie podlewam alejkę. Na pewno to zawiążę. Zbieram raz w tygodniu, a po pierwszych mrozach odcinam całość. Szkoda wyciągnąć rośliny, jest na nich jeszcze wiele małych owoców i kwitną z mocą i główką. Przechowuj w chłodnym miejscu, w którym dojrzewają, zmieniając kolor z zielonego na pomarańczowy i czerwony. Na zdjęciu papryka pokrojona 18 października.
Również jedna z moich ulubionych papryczek, zwykle sadzę kilkanaście krzewów. Bardzo się cieszę, że jest to odmiana szybko dojrzewająca, zwykle pod koniec lipca można już zbierać dojrzałe technicznie owoce. Nie odrywam kwitnących wierzchołków, pieprz ma wystarczająco dużo czasu na wzrost głównych jajników i ich pełne dojrzewanie, a wiele owoców jest wiązanych na wierzchołkach do końca jesieni. Na pewno nie 180 g, ale na pewno 50-100 g, niektóre nawet zaczynają dojrzewać. Papryka jest doskonała i owocna, a najważniejsze, że rośnie mały krzew, nie zauważyłem na nim chorób, ale mszyca lubi osiadać na liściach, jej duszą jest chemia. Owoce są bardzo słodkie i dobrze się przechowują.