Odmiana papryki bułgarskiej

Dziś skupimy się na bułgarskiej odmianie słodkiej papryki. Dlaczego? - Pytasz - kształtem nie różni się od większości odmian oferowanych w sklepach. A ja odpowiem - bo szacunek wielu ogrodników zdobył ogromnymi zbiorami, dużymi pięknymi owocami, soczystymi i bez goryczy, ich wczesnym polubownym dojrzewaniem i dobrą konserwacją po zbiorach. Myślę, że to wystarczy, a jeśli nie, to decydującym argumentem jest to, że ta odmiana nie boi się chorób - fusarium i mozaiki tytoniowej. Ponadto owoce nie gniją.

Opis odmiany bułgarskiej

Jest to wczesna, dojrzała odmiana, mija 110-120 dni od posadzenia do pojawienia się dojrzałych owoców. Roślina jest duża, do 80 cm, obficie ulistniona. Owoce duże, stożkowate, błyszczące. Średnia waga sięga 180 g. W dojrzałości technicznej papryki są zielone z białawym odcieniem, w dojrzałości biologicznej ciemnoczerwone z ciemną beczką. Smak owoców jest słodki, nie mdły, nie ma ostrości i goryczy. Mogą być używane zarówno świeże, jak i zapieczętowane, przechowywane przez długi czas bez utraty prezentacji, nie boją się długiego transportu. Roślina jest genetycznie odporna na wiele chorób.

Rozwój

Nasiona odmiany bułgarskiej mają wysoką zdolność kiełkowania - do 85%. Zwykle kiełkują razem po 12-16 dniach. Aby nasiona wykiełkowały, należy je namoczyć przez 10-20 minut w zaprawie (nadmanganian potasu lub fitosporyna), a następnie pozostawić na kilka dni w wilgotnej szmatce. Następnie można sadzić nasiona w pojemnikach z przygotowaną glebą (równe części piasku, torfu i zwykłej ziemi), po posadzeniu należy je przykryć folią. Gdy papryka ma więcej niż trzy prawdziwe liście, sadzonki zanurzają się w oddzielnych pojemnikach i przenoszą do dobrze oświetlonego miejsca o temperaturze powyżej 20 stopni. W tej temperaturze kiełki szybko zyskują zieloną masę. Sadzonki należy raz karmić 1% roztworem superfosfatu. W maju papryka jest przenoszona do szklarni. Rośliny sadzi się na otwartym terenie tylko wtedy, gdy ziemia ogrzewa się do 12 stopni. Gęstość sadzenia - 4-5 roślin na metr kwadratowy.

Sos pieprzowy

W okresie wegetacji roślin konieczne jest przeprowadzenie co najmniej trzech dodatkowych karmień.

1. Kilka tygodni po przesadzeniu papryki na stałe miejsce wzrostu podaje się je roztworem 2 łyżek superfosfatu na 10 litrów wody.
2. Kiedy pojawiają się pierwsze kwiaty, robią taki opatrunek górny - 2 łyżki superfosfatu na 10 litrów wody + 1 łyżka dowolnych soli potasowych i łyżka mocznika.
3. Ostatnie karmienie przeprowadza się na początku dojrzewania owoców - 1 łyżka superfosfatu i 1 łyżka soli potasowych.

Nie zapominaj też o dokarmianiu dolistnym mikroelementami raz w miesiącu.

Zbiór i przechowywanie

Zwykle zbierane są owoce o długości 13-15 cm, w pełni dojrzałe i zaczynające się rumienić. W celu długotrwałego przechowywania paprykę dojrzałości technicznej zbiera się i umieszcza w chłodnym, ciemnym miejscu. Na słońcu zielone owoce szybko dojrzewają. Dojrzałe papryki są używane natychmiast lub umieszczane w magazynie, gdzie nie tracą swojego wyglądu handlowego przez ponad miesiąc.

Próbując przynajmniej raz wyhodować bułgarską paprykę, na długo zostawisz ją w swoim ogrodzie.