Odmiana winogron Delight

Delight to popularna odmiana winogron stołowych o bardzo solidnej historii. Wyhodowany przez naukowców z Novocherkassk Ya.I. Potapenko, I.A. Kostrykin i A.S. Skripnikova. Nazwisko jednego z autorów odmiany, Jakowa Iwanowicza Potapienki, nosi obecnie Ogólnorosyjski Instytut Badawczy Uprawy Winorośli i Winiarstwa. W 1984 r. Odmiana weszła do państwowego testu odmian, a od 1992 r. Została wpisana do Państwowego Rejestru Osiągnięć Hodowlanych, dopuszczonych do stosowania na Kaukazie Północnym (Republika Inguszetii, Adygeja, Dagestan, Północna Osetia-Alania, Krym, Terytoria Czeczeńskie, Kabardyno-Bałkarskie, Krasnodarskie i Stawropolskie, Obwód Rostowski) i Niżniewolżski (Regiony Republiki Kałmucji, Wołgogradu, Saratowa, Astrachania). W ostatnich latach przez amatorskich hodowców winorośli rozprowadzany jest w znacznie większej liczbie regionów, wykazując doskonałe wyniki uprawy w zupełnie innych warunkach klimatycznych - od strefy środkowej z klimatem kontynentalnym po podzwrotnikowe wybrzeże Morza Czarnego.

Zachwyt uzyskano w wyniku złożonej hybrydyzacji, podczas której początkowo skrzyżowano parę odmian Zarya Severa i Dolores, a następnie powstałą hybrydę, przyjętą jako forma matczyna, zapłodniono pyłkiem wczesnego rosyjskiego. Wynik przeszedł najśmielsze oczekiwania. Nowa odmiana charakteryzowała się doskonałymi wielkoowocowymi, eleganckimi gronami, bardzo dużą zawartością cukru, niesamowitym smakiem i zwiększoną odpornością na mróz i choroby grzybowe. Dzięki temu niezwykłemu zestawowi właściwości Delight służył z kolei jako forma rodzicielska wielu nowości produktom, gdzie niezmiennie był dawcą genów dla wszystkich swoich niesamowitych właściwości. Wśród jego słynnych potomków są tak wybitne odmiany winorośli jak Kesha i Maskotka, które są również aktywnie wykorzystywane w pracach hodowlanych, zarówno przez profesjonalistów, jak i amatorów. Dziś możemy z całą pewnością powiedzieć, że wspaniałe geny Rapture rozprzestrzeniły się w dziesiątkach odmian i form hybrydowych, z których wiele znacznie przewyższyło popularność swojego przodka. Jednak jest za wcześnie, aby go skreślić, ma dziś więcej niż wystarczającą liczbę fanów.

Charakterystyka agrobiologiczna

Krzewy powyżej średniej żywotności. Liść średni, pięciopłatkowy, silnie rozcięty, koloru zielonego, powyżej siatkowato pomarszczony, poniżej dojrzewanie pajęczyny o średniej intensywności. Górne boczne wycięcia są zamknięte, z owalnym prześwitem i zaokrąglonym dnem, dolne boczne wycięcia są otwarte, z równoległymi bokami i zaokrąglonym dnem. Wcięcie ogonkowe prawie bez światła lub z wąskim eliptycznym prześwitem. Ząbki wzdłuż krawędzi liścia są duże, w kształcie piły. Kwiat jest biseksualny, winogrona są same doskonale zapylane.

Grona są duże i bardzo duże, stożkowate, czasem bezkształtne, średnio gęste, o średniej wadze 500-700 gram, ale przy odpowiedniej pielęgnacji na wysokim podłożu rolniczym dorastają do 2 kg. Grzebień dobrze rozwinięty, mocno trzyma jagody na średniej długości szypułkach, dobrze przymocowany do winorośli na długim grzebieniu. Jagody Delight są duże, lekko owalne, o wymiarach 27 × 24 mm, ważą 6-7 gramów lub więcej. Miąższ jest gęsty, chrupiący, ma przyjemny, harmonijny, bardzo słodki smak bez wyraźnych cech odmianowych w aromacie. Skórka jest jasnozielona i biała z lekkim woskowym nalotem, na słońcu pokrywa się bardzo piękną złotą opalenizną, średniej gęstości, zjedzona. Nasiona w jagodzie występują zwykle w ilości dwóch kawałków, łatwo oddzielają się od miąższu, nie wpływają negatywnie na ocenę smakową. Specyfika tego szczepu polega na tym, że dojrzałe kiście długo wiszą na krzakach, nadal gromadzą cukier i nie tracą walorów smakowych i handlowych.

Uprawa przeznaczona jest do świeżego spożycia, do produkcji bardzo słodkiego soku nasyconego oraz do gotowania pysznego dżemu.Ze względu na duże nagromadzenie cukru niektórzy hodowcy produkują z niego domowe wino o całkiem akceptowalnej jakości. Wiązki mają wystarczającą przenośność do transportu na duże odległości.

Odmiana bardzo wczesna. Okres wegetacyjny od pączkowania do dojrzewania nie przekracza 110-120 dni, a suma aktywnych temperatur wymaganych do osiągnięcia dojrzałości usuwalnej winogron wynosi tylko 2035 ° C. Te parametry sprawiają, że Rapture jest wyjątkowo przystosowany do uprawy w stosunkowo północnych regionach uprawy winorośli, gdzie inne odmiany po prostu nie mają czasu na dojrzewanie. Plon jest niezmiennie wysoki - 120 kg / ha. Odporność na mróz jest bardzo dobra (-25 ° C), w rejonach zagospodarowania przestrzennego pozwala na bezproblemową uprawę winogron w otwartej kulturze. Dojrzewanie pędów jest doskonałe. Owocność winorośli wynosi 65-85%. Na każdy owocny pęd kładzie się średnio 1,4-1,7 pędzli. Zawartość cukru w ​​soku z jagód praktycznie nigdy nie jest niższa niż 20 gramów na 100 ml, osiągając przy dobrych warunkach pogodowych poziom 26-27%. Kwasowość mieści się w zakresie 5-9 gramów na litr.

Cechy agrotechniczne

Delight posiada unikalny zestaw pozytywnych cech, dzięki czemu jego uprawa nie będzie trudna nawet dla początkującego niedoświadczonego winiarza. Ze względu na zwiększoną odporność na choroby grzybowe wymaga wyłącznie profilaktycznych zabiegów fungicydowych przed i po kwitnieniu. Niezwykle zapylany własnym pyłkiem, nie podatny na groch. Pękanie i gnicie owoców winogron jest możliwe tylko w niesprzyjających latach przy dużej wilgotności gleby lub jej ostrych spadkach. Dobrze znosi suszę, ale jednocześnie bardzo reaguje na terminowe nawadnianie, nawożenie i wprowadzanie do gleby umiarkowanych dawek nawozów mineralnych i organicznych.

Nie ma odporności na filokserę, dlatego na obszarach jej występowania Delight rozmnaża się przez szczepione sadzonki. Zalecanym materiałem jest Berlandieri x Riparia Kober 5BB, z którym istnieje dobre pokrewieństwo. Odmiana szybko (w trzecim roku) wchodzi w fazę owocowania, której obfitość rośnie, gdy krzewy gromadzą wieloletnie drewno. Preferuje duże formacje; na południu najlepsze wyniki dają krzewy rosnące na wysokiej łodydze, ale ten szczep szczególnie dobrze sprawdza się w uprawach łukowatych i altanowych. W regionach z mroźnymi zimami, aby uniknąć ryzyka przemarzania, krzewy formuje się w wieloramienny kształt wachlarza, aby można było je okryć na zimę.

Najważniejszą rzeczą, na którą hodowca musi zwrócić uwagę, jest regulacja obciążenia roślin podczas zbiorów. Zalecane obciążenie dorosłego krzewu wynosi 35-45 oczu. Jednak, aby uzyskać największe i najlepiej sprzedające się grona (1,5-2 kg), wystarczy pozostawić tylko 20-30 pąków. Długość przycinania winorośli owocowych może być albo krótka (3-4 oczka), ze względu na wysoką produktywność dolnych pąków, jak i średnia (6-10 oczek), odpowiednia dla formacji wachlarzowych. Ostateczne racjonowanie odbywa się w okresie wegetacji winogron, natomiast w celu zwiększenia plonu wielkoowocowego zaleca się pozostawienie nie więcej niż jednej kiści na owocny pęd. Estetyczny wygląd dojrzałej rośliny znacznie poprawia rozjaśnienie szczotek, dzięki czemu pojawia się na nich bardzo atrakcyjne oparzenie słoneczne.

Generalnie odmianę można scharakteryzować jako bardzo bezpretensjonalną, bardzo plastyczną, łatwą w uprawie w różnorodnych warunkach klimatycznych, bardzo przyzwoitą pod względem jakości plonu. Pod względem poziomu kumulacji cukru jest powszechnie uważany za jeden z niedoścignionych. Dzięki temu, pomimo pojawienia się w ostatnich latach ogromnej liczby nowomodnych hybryd stołowych o fantastycznie różnorodnych kształtach i kolorach, sprawdzony przez lata Delight będzie kochany i poszukiwany przez najszerszą armię jego fanów przez ponad dekadę.