Odmiana winogron Rocznica Novocherkassk

Rocznica Novocherkassk to jedna z najbardziej znanych hybrydowych form mistrza-pioniera ludowej selekcji winogron Wiktora Nikołajewicza Krainowa, którego wkład w popularyzację amatorskiej uprawy winorośli w naszym kraju trudno przecenić.

W ciągu swojego życia Wiktor Nikołajewicz stworzył wiele obiecujących hybryd o różnych cechach i wyglądzie, jednak nie można pochwalić słynnej „Trojki Krainovskiej”, w skład której wchodzi Rocznica Nowoczerkasku. Oprócz niego „trójka” obejmuje równieżTransformacja„I„ Victor ”. Wszystkich łączy podobieństwo dojrzałych kiści pod względem kształtu, koloru, wielkości i cech smakowych, z pewnymi różnicami w morfologii roślin i niewielkimi cechami. Hodowca za życia nie pozostawił informacji o rodzicielskich formach tych nowych odmian, zwracając uwagę jedynie na to, że uzyskano je w wyniku złożonej hybrydyzacji. Dlatego dziś wśród koneserów-winiarzy spory na ten temat nie ustępują, jednak większość z nich nadal zgadza się, że wszystkie trzy hybrydy pochodzą od tych samych rodziców - Maskotka i Promienny kiszmiszwyhodowano jednak każde z osobnych nasion, co ostatecznie przesądziło zarówno o wielu podobnych właściwościach, jak io pewnych różnicach między nimi. W końcu często ma to miejsce w uprawie winogron, kiedy odmiany otrzymane od tych samych rodziców różnią się od siebie, a czasem bardzo znacząco.

Na korzyść Talizmanu jako domniemanej formy macierzyńskiej mówi się, że ze względu na funkcjonalnie żeński typ kwiatu jest bardzo wygodny do pracy hodowców amatorów. Wystarczy odizolować kwiatostan zanim zakwitnie, a nie można martwić się samozapyleniem, czy zapyleniem krzyżowym pyłkiem z odmiany innej niż ta, której potrzebuje autor. Radiant Kishmish jako forma ojcowska jest wskazywany przez jego bardzo specyficzny promienno-różowy kolor jagód, który powtarza się u wszystkich trzech przedstawicieli „trojki”.

Cokolwiek to było, ale rocznica Novocherkassk po jej pojawieniu się zrobiła plusk wśród kupujących. Ogromna pęczek, eleganckie atrakcyjne kolory jagód, ich piękny wydłużony kształt i miąższ, niesamowita konsystencja i smak, nie pozostawiają nikogo obojętnym. Pomimo tego, że odmiana istnieje na rynku od dawna, zainteresowanie nią nie tylko nie zanika, ale również rośnie z każdym rokiem, znajdując wiernych wielbicieli zarówno wśród winiarzy, jak i wśród kupujących świeże winogrona.

Charakterystyka agrobiologiczna odmiany

Krzewy są bujne zarówno w uprawie szczepionej, jak i we własnej zakorzenionej kulturze. Liście są duże, trzy- i pięciopłatkowe, tłoczone, mocno wypreparowane, nie ma pokwitania. Blaszka liściowa jest błyszcząca, ciemnozielona z jasnozielonymi żyłkami. Boczne wycięcia są głębokie, otwarte, w kształcie liry, z wąskim otworem i zaokrąglonym dnem; nacięcie na ogonek o równoległych bokach i zaokrąglonym dnie. Ząbki na krawędziach liścia są duże, trójkątne z szeroką podstawą. Kwiat jest biseksualny, nie wymaga dodatkowego zapylenia.

Kiście winogron są bardzo duże (od 700 do 1500 gramów lub więcej), stożkowate i cylindryczno-stożkowe, umiarkowanie gęste. Grzebień jest mocny, mocno przymocowany do winorośli za pomocą średniej długości grzebienia. Jagody jubileuszu Novocherkassk są również bardzo duże, podłużno-owalne, o średniej długości 38 mm i średnicy 23 mm. Waga waha się od 12 do 18 gramów. Istnieją dowody na wzrost większych okazów. Miąższ jest bardzo mięsisty, soczysty, słodki, harmonijny w smaku, bez szczególnych cech odmianowych. Skórka o średniej gęstości, łatwo jadalna. Kolor skóry zmienia się w zależności od klimatu i warunków pogodowych, od biało-różowego do żółtawego lub całkowicie różowego. Nasiona są obecne w jagodzie, ale w dużej objętości miazgi praktycznie nie są odczuwalne podczas jedzenia.W większości przypadków nie ma tendencji do pękania jagód, jednak ekstremalne zmiany wilgotności gleby w okresie dojrzewania mogą negatywnie wpłynąć na jakość plonu. Kiście winogron mogą wisieć na krzakach przez długi czas po pojawieniu się usuwalnej dojrzałości, ale należy wziąć pod uwagę możliwość uszkodzenia przez osy, które są umiarkowane w odmianie.

Uprawa przeznaczona jest do świeżego spożycia. Do zalet Novocherkassk Jubilee niezmiennie należy wysoka atrakcyjność handlowa, utrzymanie jakości i przenośności pęczków, niezmiennie wysoki popyt i wartość na rynku.

Odmiana charakteryzuje się bardzo wczesnym okresem dojrzewania. Już po 110-115 dniach sezonu wegetacyjnego, który na południu przypada na pierwszą lub drugą dekadę sierpnia, jagody są już całkiem gotowe do spożycia. W tym celu winogrona potrzebują tylko 2400 ° C aktywnych temperatur, co czyni tę odmianę bardzo cenną do uprawy na środkowym pasie, a nawet w regionach stosunkowo północnych. Na południu udaje im się nawet uzyskać dwa plony w sezonie: pierwszy na zwykłych pędach owoców, a drugi pod koniec sezonu wegetacyjnego na pasierbach. Bukiety z drugiej kolekcji są jednak znacznie mniejsze w porównaniu ze standardem. Wydajność jest wysoka. Z dorosłego, dobrze rozwiniętego krzewu z rocznicy Novocherkassk jest w stanie zebrać do 18-20 kilogramów dojrzałych pęczków.

Mrozoodporność hybrydy sięga -23 ° C. Winorośl dobrze dojrzewa. Plenność pędów jest wysoka, jednak w celu uzyskania jak najlepszych warunków do zbioru, jak u wszystkich odmian wielkoowocowych, zaleca się usunięcie drugiego, a jeszcze bardziej trzeciego grona na winorośli owocowej. Stosunek cukru do kwasu w soku winogronowym jest harmonijny, zawartość cukru wynosi 17%, kwasowość około 6 gramów na litr.

Cechy agrotechniczne

Rocznica Novocherkassk nie ma żadnych specjalnych wymagań dotyczących gleby, klimatu i pielęgnacji, ale jednocześnie nie jest całkowicie bezpretensjonalna. Aby uzyskać wysokiej jakości i duże zbiory, musi otrzymać odpowiednią opiekę i ochronę przed szkodnikami i chorobami.

Hybryda jest niestabilna wobec filoksery, dlatego zakładanie plantacji w strefach porażenia przez tego szkodnika musi odbywać się z sadzonkami szczepionymi. Jego fuzja z podkładkami, a także wskaźnik ukorzeniania sadzonek samodzielnie ukorzenionych jest wysoki. Winogrona są średnio i słabo odporne na choroby grzybowe. Ochrona przed nimi musi być wykonana w całości. Dojrzałe kiście tej odmiany są atakowane przez osy, co również wymaga uwagi hodowcy.

Tworzenie szkieletu krzewu powinno odbywać się w odniesieniu do warunków klimatycznych regionu uprawy. W regionach, w których mrozoodporność jubileuszu Novocherkassk będzie wystarczająca do uprawy w kulturze nieokrywającej, zalecane są mocne standardowe formacje; jeśli potrzebujesz schronienia na zimę, warto wybrać opcje wieloramienne wachlarza. Obciążenie pędów i upraw należy wyraźnie dostosować w zależności od siły wzrostu i energii danego krzewu. Jednocześnie może mieć od 30 do 45 oczu, przy długości przycinania 7-9 pąków. Powierzchnia żerowania krzewu tej odmiany powinna wynosić około 5-6 metrów kwadratowych.

Konieczne jest dokładne rozważenie prowadzenia zielonych operacji w winnicy, przede wszystkim w celu usunięcia nadmiaru pędzli i pędów, a także szczypania. Niedostateczna jakość i przedwczesne ich wykonanie grozi zgrubieniem krzewu winogronowego i przeciążeniem. To z kolei będzie miało wyjątkowo negatywny wpływ na jakość plonu, czas jego dojrzewania, dojrzewanie winorośli i późniejszą zimotrwalosc.

Podsumowując, można powiedzieć, że popularność jubileuszu Novocherkassk wśród amatorskich winiarzy nie opiera się na pustej przestrzeni, ani nawet na atrakcyjności wyglądu kiści. Mimo niskiej odporności na choroby i szkodniki jest to bardzo godny pretendent do zajęcia miejsca na osobistej działce, a nawet w winnicy produkcyjnej. Uprawiany z troskliwymi dłońmi nie tylko zachwyci oko, ale także zaspokoi potrzeby smakowe najbardziej wybrednych smakoszy.