Cechy sadzenia nasion buraków w otwartym terenie
Buraki są jednym z głównych zbiorów upraw rolniczych uprawianych nie tylko na skalę przemysłową - żadna działka przydomowa nie może obejść się bez tego warzywa. W kulturze rozpowszechnionych jest kilka rodzajów buraków: cukier, pasza, stołowy (barszcz) i winegret. Uprawa cukru (na potrzeby przemysłu spożywczego) i pasz (na paszę dla zwierząt) jest prerogatywą dużych przedsiębiorstw rolniczych, dlatego w kontekście niniejszego artykułu główny nacisk położono na uprawę odmian stołowych i winegret.
Charakterystyczne cechy kultury
Do normalnego rozwoju buraków wymagane jest dużo światła słonecznego, dlatego pod uprawę należy przeznaczyć niezacienione obszary.
Nasiona są bardzo wrażliwe na warunki temperaturowe, zarówno podczas przechowywania, jak i podczas sadzenia. Przechowywanie w temperaturach ujemnych, a także siew w zimnej glebie (poniżej 5–6 ° C) prowadzi do prześwitywania (kwitnienia) roślin ze szkodą dla wzrostu roślin okopowych. Aby uniknąć przykrych niespodzianek, przed siewem zaleca się podgrzanie nasion buraków przez 4-5 godzin w temperaturze 40 ° C.
Nasiona są pogrupowane w rodzaj „kulek” po 4-6 sztuk - należy to wziąć pod uwagę podczas siewu.
Wymagania glebowe i przygotowanie terenów uprawnych
Buraki są uprawiane na żyznych glebach z obojętnym lub lekko zasadowym roztworem gleby. Gleby kwaśne do uprawy buraków są nieodpowiednie, ponieważ na takich glebach rośliny okopowe stają się wyjątkowo podatne na choroby, co ostatecznie doprowadzi do znacznej utraty plonów. W celu zmniejszenia zakwaszenia gleby przeprowadza się „wapnowanie” czyli pod kopanie wprowadza się kredę, wapno, mączkę dolomitową
Przy uprawie buraków należy obserwować płodozmian, a także nie przydzielać obszaru pod uprawę, na którym wcześniej uprawiano ziemniaki lub ogórki, gdyż po nich gleba może zostać zakażona mikroorganizmami chorobotwórczymi - patogenami chorób wirusowych i grzybiczych. Nie zaleca się ponownego sadzenia buraków na tym samym obszarze wcześniej niż po 3 latach.
Buraki wyróżniają się zwiększonym usuwaniem składników pokarmowych, dlatego do jesiennych wykopów konieczne jest dodanie 30-40 g superfosfatu i 4-5 kg świeżego obornika na każdy m2. Wiosną, na około miesiąc przed planowanym siewem, ponownie wykopuje się glebę, wprowadzając 20 g saletry amonowej (saletra amonowa) i 15-20 g chlorku potasu na każdy m2. Saletrę amonową i chlorek potasu (we wcześniej wskazanej dawce) można zastąpić 40 g azotanu potasu.
Jeśli nie można przeprowadzić jesiennego przygotowania gleby, nawóz stosuje się wiosną, przestrzegając wskazanych dawek soli mineralnych; zamiast świeżego obornika stosuje się humus.
Przedsiewny preparat nasion buraków
Wysiew buraków może być suchy, jeśli gleba ma wystarczającą wilgotność lub przy wstępnym nawadnianiu bruzd nasiennych.
Wysiew nasączonych nasion to najbardziej obiecująca metoda zapewniająca szybkie i przyjazne wschody pędów. Moczenie nasion przeprowadza się w ciepłej wodzie z dodatkiem stymulantów, roztworu popiołu lub bez żadnych dodatków. Czas namaczania wynosi 1 dzień, po czym wszystkie nasiona, które nie opadły na dno naczynia, wyrzuca się, a resztę umieszcza między 2 warstwami suchej szmatki i utrzymuje w ciepłym miejscu do czasu siewu.
Aby chronić przed szkodnikami i zapobiegać chorobom, bezpośrednio przed siewem nasiona buraków są traktowane specjalnymi związkami.
Siew w otwartym terenie
Za najbardziej optymalny czas wysiewu buraków uważa się pierwszą dekadę maja, ale w zależności od obiektywnych czynników czas sadzenia może się przesunąć w jednym lub drugim kierunku.
Zaleca się wysiewać buraki na głębokość nie większą niż 4 cm Optymalna odległość między bruzdami wysiewu wynosi 20 cm.W rzędzie między nasionami pozostaje 4 cm szczelina - taki schemat zapewnia optymalną gęstość stojącą i zmniejsza pracochłonność przerzedzania sadzonek. Zużycie nasion buraka, zgodnie z tymi zaleceniami, wynosi około 1,5 g na m2.
W przeciwieństwie do nasion suchych, namoczone nasiona należy wysiewać do wcześniej nawodnionych bruzd. Po wysianiu nasion glebę należy „zwinąć”, czyli ubić, aby zapewnić jak najgęstszy kontakt z glebą i zabezpieczyć ją przed utratą wilgoci.
Pielęgnacja sadzenia buraków
Proces uprawy buraków obejmuje szereg działań agrotechnicznych:
- przerzedzenie sadzonek;
- usuwanie chwastów;
- zapobieganie chorobom i zwalczanie szkodników;
- podlewanie i karmienie.
Opatrunek górny przeprowadza się dwukrotnie:
- napar z popiołu (na 10 litrów wody - 2 szklanki popiołu) - 2-3 dni po wysiewie;
- roztwór dziewanny - po pojawieniu się pierwszej pary prawdziwych liści.
Podczas przerzedzania najsilniejsze pędy pozostawia się tak, aby odległość między nimi wynosiła 15-20 cm - w tym przypadku rośliny mają wystarczającą powierzchnię odżywczą i rozwijają duże korzenie. Sadzonki są przerzedzane po pojawieniu się 2-3 prawdziwych liści.
Aby zwiększyć zawartość węglowodanów, niektórzy ogrodnicy praktykują karmienie buraków 1% roztworem chlorku sodu. Taką podkorę przeprowadza się raz, miesiąc przed zbiorem roślin okopowych. Pamiętaj tylko, że chlorek sodu jest trucizną dla większości roślin.
