Odmiana jabłkowa Arkadik
Arkadik to wczesnoletnia jabłoń otrzymana w Ogólnorosyjskim Instytucie Selekcji i Technologii Ogrodnictwa i Szkółkarstwa (VSTISP, Moskwa) przez hybrydyzację starej rosyjskiej żółtej letniej odmiany Arkada z amerykańskim dawcą SR0523. Autorstwo należy do V.V. Kichin. W rzeczywistości Arkadik działa jak ulepszona forma Arcade Yellow, jej owoce rosną większe. Odmiana jest przeznaczona dla regionów Centralnego regionu Rosji. Nadaje się do regionu moskiewskiego i bardziej północnego terytorium, gdzie często zamarza Antonovka zwyczajny.
Drzewa są bujne (2-4 m wysokości), szybko rosnące, bardzo bujne. Wysokie walory wzrostowe odmiany dobrze przejawiają się na różnych typach podkładek, w tym karłowatych. Wraz z początkiem owocowania tempo wzrostu drzew wyraźnie spada. Korona średniej gęstości, okrągła, lekko stożkowata. Pędy są grube, nagie, zaokrąglone, czerwone, zwarte na gałęziach. Liście są średniej wielkości, podłużne, jajowate, koloru zielonego, o gładkiej, matowej powierzchni. Owocnikowanie koncentruje się na licznych pierścienicach. Odmiana jest samopłodna.
Owoce jabłoni Arkadik są średniej i dużej wielkości (masa jabłka zwykle waha się od 120 - 140 do 160 - 210 g, największe okazy osiągają 340 g), jednowymiarowe, podłużne, regularne podłużne, o cienka skóra. Głównym kolorem owoców jest białawo-zielony, kolor powłoki najpierw pojawia się poprzez lekki czerwony rumieniec, ale gdy jabłka rosną, tworzy piękny ciemnoczerwony, prążkowany rumieniec na większości powierzchni. Kropki podskórne są średniej wielkości, szare, słabo wyrażone i występują w małych ilościach.
Miąższ jest biały, średniej gęstości, drobnoziarnisty, oleisty, bardzo soczysty, kłujący, o mocnym aromacie i przyjemnym deserowo-słodko-kwaśnym smaku. Odmiana raczej słodko-owocowa: w smaku dominuje słodycz, kwaskowatość jest bardzo słabo wyczuwalna.
Usuwalny termin zapadalności przypada na połowę sierpnia. Owoce są przechowywane nie dłużej niż 1 miesiąc.
Jabłoń jest wysoko owocująca: drzewa zaczynają owocować od 3 roku. Owocowanie jest regularne, roczne, częstotliwość bardzo słaba. Odmiana bardzo plenna: każde drzewo rodzi do 150-220 kg owoców, średni plon 305 c / ha.
Odmiana jest bardzo odporna na zimę. Odporność na parcha jest wysoka. Odporność na suszę jest średnia.
Oczywistymi zaletami jabłoni Arkadik są: duże, piękne owoce o słodkim deserowym smaku; zimotrwalosc, wczesna dojrzałość, produktywność, odporność na choroby i szkodniki.
Ogólnie nie obserwuje się żadnych znaczących niedociągnięć. Nie warto jednak opóźniać procesu zbioru, ponieważ w stanie dojrzałym owoce zaczynają się kruszyć.
Również ze względu na obfitość loków (a później jabłek) drzewa wymagają pełnej pielęgnacji, która koniecznie obejmuje regularne karmienie.