Odmiana jabłkowa Bryanskoe

Bryanskoe to odmiana jabłek o dojrzewających wczesnozimowych owocach, wyhodowana w Wszechrosyjskim Instytucie Badawczym Łubinu (Briańsk) w wyniku skrzyżowania odmiany Pobeditel z hybrydą SR0523. Autorem jest rosyjski naukowiec-hodowca A.I. Astakhov. Ze względu na wbudowany gen (Vm + poligeny) odmiana jest odporna na parcha. Jabłoń Bryanskoye jest podzielona na strefy w regionie centralnym.

Drzewa są średniej wysokości i charakteryzują się szybkim tempem wzrostu. Korona ma zaokrąglony kształt, zgrubienie liści jest średnie. Gałęzie mają kształt prosty, z końcami skierowanymi do góry, opuszczając pień tworzą z nim kąt rozwarty. Kora na głównych gałęziach o gładkiej powierzchni, zielonkawym odcieniu. Owoce zawiązywane są głównie na prostych lokach i ostrogach.

Pędy są średniej grubości i długości, o prostym kształcie, w przekroju - zaokrąglone, koloru brązowo-brązowego, wełniste. Liście są duże, zaokrąglone, na krawędzi falowane, z drobnym grzebieniem, krótko ostro zakończone, końcówki są spiralnie skręcone. Powierzchnia blaszki liściowej jest płaska, lekko pomarszczona, z rzadkimi wklęsłymi plamkami. Ogonki są średniej długości i grubości, wełniste. Pąki stożkowate, przyciśnięte do pędu, wełniste. Kwiaty są duże, białe, dość pachnące.

Owoce jabłoni Bryanskoye są średniej lub dużej wielkości: średnia waga jednego jabłka wynosi 150 g, a maksymalna waga owocu z reguły nie przekracza 300 g. Chociaż istnieją dane dotyczące uzyskiwania masy jabłek na podkładce klonalnej do 400 - 450 g. Owoce są okrągłe, jednowymiarowe średnio, żebrowanie jest słabo wyrażone. Kolor główny owocu jest zielonkawy, kolor powłoki na znacznej części jabłka wyraża się w postaci ciemnopurpurowego rumieńca. Skórka jabłek jest dość cienka, gładka, z błyszczącym połyskiem. Lejek jest mały, wąski, bez rdzewienia. Spodek o niewielkich rozmiarach, wąski, rowkowany. Zamknięta miseczka, nie spadająca. Serce jest bulwiaste. Komory nasienne są otwarte. Nasiona są duże, okrągłe, raczej szerokie, koloru ciemnobrązowego.

Miąższ owocu jest biały i ma średnią gęstość. Pod względem smaku jabłka tej odmiany należą do typu deserowego: bardzo dobry słodko-kwaśny smak, soczysty i aromatyczny miąższ. W 5-stopniowej skali degustacji smak owocu wynosi 4,8 punktu. Pod względem składu chemicznego jabłka zawierają: sumę cukrów (8,8%), kwasów (0,45%), witaminę C (od 9 do 11 mg / 100 g). Owoce przeznaczone są głównie do świeżego spożycia w okresie jesienno-zimowym.

Dojrzewanie owoców następuje z reguły w drugiej dekadzie września. Chociaż ostatnio w regionie briańskim (powiat trubczewski) i na południu istnieje tendencja do wcześniejszego okresu dojrzewania, co zbliża jabłoń briańską do odmian jesiennych. Ponadto nieznacznie zmniejszył się również okres przydatności do spożycia owoców. Tak więc w warunkach regionu Ryazan owoce są przechowywane do grudnia. Ale generalnie jabłka w lodówce zachowują świeżość i smak co najwyżej do lutego. Odmiana nie ma skłonności do linienia. Jednak podczas zbioru należy zachować ostrożność ze względu na brak jędrnego miąższu owocu.

Jabłoń Bryanskoe jest szybko rosnąca i owocna. Okres owocowania rozpoczyna się w 3 - 4 roku po posadzeniu na silnej podkładce, zaszczepione w koronie dorosłego drzewa owocują już w 2 roku. Uprawy charakteryzują się obfitością i regularnością. Średni plon wynosi od 270 do 350 c / ha, maksymalny plon to 600 c / ha.

Zimotrwalosc jest na wysokim poziomie (w warunkach Baszkirii - na poziomie Antonovka zwyczajny).

Handlowe i konsumenckie właściwości owoców są wysokie. Odmiana jest odporna na parch, chociaż istnieją dowody na to, że ostatnio piąta rasa parchów w dużej mierze wpłynęła na Bryanskoe.

Główne zalety tej jabłoni to: zrównoważenie środowiskowe, wczesna dojrzałość, wysoki plon, samozapłodnienie, nie zrzucanie dojrzałych owoców, duża handlowość jabłek i ich doskonały smak.

Główne wady to: niewystarczająca odporność jabłek na niszczenie przez gnicie owoców, skrócenie okresu przechowywania owoców, rozluźnienie miazgi pod koniec przechowywania.

Warto zauważyć, że wielu doświadczonych ogrodników regionu środkowego i Uralu Południowego zalicza Bryanskoe do trzech najlepszych późnych odmian (pod względem dojrzewania).