Odmiana jabłek Okruchy (krzewy)
Dzisiejszego ogrodnictwa nie można sobie wyobrazić bez roślin karłowatych. Ich zalety są oczywiste dla każdego: prosta pielęgnacja (związana przede wszystkim z wygodą przycinania, opryskiwania, zbioru), wczesne wejście w fazę owocowania, wysoki plon z jednostki powierzchni. Na działkach przydomowych i ogrodowych ogromną zaletą drzew nisko rosnących jest możliwość obsadzenia kilkudziesięciu odmian i rodzajów upraw owocowych na bardzo ograniczonym obszarze, czego oczywiście nie dałoby się zrobić przy drzewach o standardowych wymiarach.
Mówiąc o odmianach jabłoni karłowatych, wyobraźnia rysuje przede wszystkim zredukowane kopie zwykłych drzew, czy też bardzo modne dziś drzewka w kształcie kolumn. Jednak nauka hodowlana okazuje się czasem znacznie bardziej nieprzewidywalna niż nasza wyobraźnia, nie przestając nas zadziwiać dziwactwem swoich wytworów. Jedną z tych niezwykłych odmian jest jabłoń krzewiasta zwana Tiny. W postaci dorosłej jest to zwarty krzew o cienkich zwisających gałęziach, nie wyższy niż metr wysokości, ale jednocześnie obficie obsypany średniej wielkości biało-zielonymi owocami. Gałęzie często stykają się z ziemią i zakorzeniają się w tych miejscach, tworząc pędy.
Początkowo odmiana została wyhodowana na Michurinsky State Agrarian University, położonym w regionie Tambov, od skrzyżowania Moskiewskie gruszki i zapas M8. Forma została zaprezentowana jako nowa podkładka karłowa interkalowana G-134, ale z czasem w szkółkach zauważono, że rośnie jako zwarty krzew i jednocześnie owocuje obficie. Widząc takie zdjęcie, jeden z prywatnych hodowców nie był zdziwiony, zaczynając sprzedawać sadzonki jako zwykłą odmianę, nazywając ją powszechnie znaną dziś nazwą Tiny.
Liście naszej bohaterki są średniej wielkości, błyszczące, skórzaste, w kolorze szaro-zielonym. Rośliny zaczynają owocować w trzecim roku, zwiększając plon przez kilka kolejnych sezonów, aż osiągną maksymalną produktywność. Czas kwitnienia zależy od regionu uprawy, ale zwykle przypada na maj. Kolor kwiatów jest jasnoróżowy. Gatunek nie wymaga sadzenia w pobliżu zapylaczy, gdyż jest samozapylający. Nie obserwuje się częstotliwości owocowania z należytą starannością, jabłoń corocznie cieszy swoich właścicieli obfitymi zbiorami. Z pozornie miniaturowego krzewu wyjmuje się do trzech wiader średniej wielkości jabłek o wadze około 100 gramów. Dojrzewanie owoców następuje na przełomie sierpnia i września i według tego wskaźnika odmiana zaliczana jest do grupy odmian jesiennych. Kształt jabłek naszej bohaterki jest zaokrąglony z wyraźnym żebrowaniem. Skórka jest cienka, miąższ soczysty gruboziarnisty, śnieżnobiały z eleganckim aromatem odmianowym i przyjemnym słodko-kwaśnym smakiem.
Zebrane owoce nie nadają się do długotrwałego przechowywania, w normalnych warunkach ich trwałość wynosi około dwóch tygodni, aw chłodnych pomieszczeniach lub komorach chłodniczych może osiągnąć miesiąc. Zbiór jest uniwersalny w kierunkach użytkowania. Równie dobrze można go spożyć na świeżo lub przetworzyć na soki, kompoty, konfitury, marmolady i dżemy. Suszone owoce i okruchy są doskonałej jakości. Wysoko ocenia się smakowitość świeżych owoców jabłka.
Pod względem ekonomicznym należy zwrócić uwagę na dobrą odporność drzew na parch, ale informacje o ich zimotrwałości są skrajnie sprzeczne. Niektórzy ogrodnicy twierdzą, że posadzone drzewa zamarzają nawet w nie najzimniejsze zimy, podczas gdy inni próbują podważyć tę opinię, charakteryzując odmianę jako dość mrozoodporną. Wydaje się, że prawda leży gdzieś pomiędzy. Nie ulega więc wątpliwości, że nadziemna część krzewów Krokha ma dostateczną odporność na mróz, ale „słabym ogniwem” jest system korzeni powierzchniowy, który nie wytrzymuje znacznego spadku temperatur, zwłaszcza w bezśnieżne zimy.Wyjaśnia to fakt, że u niektórych właścicieli pokryte śniegiem rośliny znoszą ostre mrozy, podczas gdy w innych, na obszarach bezśnieżnych, rośliny giną podczas stosunkowo niskich mrozów.
Cechy techniki rolniczej
Podejście do uprawy naszej bohaterki w przeważającej części niewiele różni się od wydarzeń prowadzonych na innych nisko rosnących odmianach jabłek. Sadzenie jest najkorzystniejsze na łagodnych zboczach o ciepłej ekspozycji lub na płaskich obszarach. Do uprawy nie należy wykorzystywać miejsc o niskim reliefie, takich jak zagłębienia i żleby. Tutaj wody gruntowe często znajdują się blisko powierzchni gleby, co przygnębiająco wpływa na zbiory owoców, a także występuje stagnacja zimnego powietrza, która niesie wiele problemów. Tak więc brak normalnej wymiany powietrza w ogrodzie prowadzi zimą do przemarzania drzew, a wiosną do częstego uszkadzania kwiatów przez nawracające przymrozki. Z tego samego powodu rośliny wegetatywne są bardziej narażone na choroby grzybowe.
Przybliżony układ Okruchów na stanowisku to 1,5 × 1,5 m. Otwory do sadzenia wykopuje się na tyle duże, aby swobodnie umieścić w nim system korzeniowy sadzonki. Jest dobrze doprawiony nawozami mineralnymi i organicznymi, aby zapewnić aktywny wzrost masy wegetatywnej w pierwszych latach. Posadzone drzewa są obficie podlewane wodą, po czym powierzchnia gleby jest ściółkowana. Sadzenie samej jabłoni można przeprowadzić zarówno wiosną, nie czekając na kwitnienie pąków, jak i jesienią po opadnięciu liści.
Przed wejściem do owocnikowania odmiana musi przejść coroczne przycinanie formujące. Jego głównym celem jest stworzenie wolumetrycznej korony prawidłowo umieszczonej w przestrzeni, która stanie się podstawą przyszłych wysokich plonów. Cięcie drzew owocowych, oprócz jasno określonego celu uzyskania maksymalnej liczby owoców dobrej jakości, powinno również sprzyjać utrzymaniu aktywności wegetatywnej. Jeśli roczny wzrost staje się bardzo słaby, rośliny wymagają przycinania przeciwstarzeniowego.
Teren pod jabłoniami, w zależności od uwilgotnienia stanowiska, jest utrzymywany albo pod tzw. "Czarną parą", albo obsiany wieloletnimi trawami, które są okresowo koszone, pozostawiając zieloną masę na miejscu w postaci ściółki. Pierwsza metoda polega na całkowitym usunięciu roślinności w ogrodzie za pomocą regularnego pielenia, spulchnienia gleby lub jej uprawy. Ta opcja jest lepiej dostosowana do obszarów nienawadnianych w obszarach o niewystarczającej wilgotności. Jeśli jest wystarczająco dużo wilgoci deszczowej lub nawadniającej, to drugi, tzw. System „darniowo-próchniczny” będzie idealny. Nie tylko ułatwia utrzymanie ogrodu, ale także przyczynia się do gromadzenia próchnicy w glebie, co w przyszłości z pewnością wpłynie na plonowanie drzew owocowych.
W okresie wegetacji główne czynności wykonywane w ogrodzie to zwalczanie szkodników i chorób, a także karmienie i podlewanie. Jak już wspomniano, Okruch jest dość odporny na główną chorobę jabłoni - parch, dlatego potrzebuje tylko ochrony prewencyjnej. W odniesieniu do mniej szkodliwych patogenów grzybiczych odmiany poddaje się obróbce po ich pojawieniu się lekami o działaniu ogólnoustrojowym, z obowiązkowym przestrzeganiem instrukcji i czasem oczekiwania. Wobec chrząszcza kwiatowego, walcówki liści, ćmy i mszyc, opryskiwanie środkiem owadobójczym przeprowadza się przed kwitnieniem, powtarzając, gdy pojawia się jajnik, ale już głównie przeciwko ćmy.
Nawożenie pogłówne przeprowadza się umiarkowanymi dawkami nawozów mineralnych, wczesną wiosną nawozami azotowymi, a później azotowo-fosforowymi lub złożonymi. Bardzo wygodnie jest je łączyć z podlewaniem, rozpuszczaniem wymaganej ilości nawozu w wodzie i wprowadzaniem do gleby gotowej do asymilacji.Nawadnianie jest szczególnie potrzebne w ogrodach położonych na południowych suchych obszarach, gdzie powierzchowny system korzeniowy Krohi nie jest w stanie wydobyć życiodajnej wilgoci z głębokich warstw gleby. Doskonały efekt daje również późno-jesienne nawadnianie doładowujące wodę, w wyniku którego gleba i tkanki roślinne nasycają się wilgocią, dzięki czemu gleba nie zamarza tak bardzo, a drzewa poprawiają odporność na mróz.
Po opadnięciu liści usuwa się je z miejsca lub zakopuje w ziemi, a pnie jabłoni wiąże się zaimprowizowanym materiałem izolacyjnym, aby poprawić odporność na mróz. Późną jesienią opryskiwanie gałęzi 5% roztworem siarczanu żelazawego w celu zwalczania pasożytniczych mchów i porostów również nie będzie zbędne.
