Odmiana jabłek Melba (Melba)

Melba to późnoletnia odmiana jabłek pochodzenia kanadyjskiego, uzyskana w 1898 roku w stanie Ottawa w centralnej stacji doświadczalnej poprzez swobodne zapylanie nasion innej kanadyjskiej odmiany - Mekintosh (Prochowiec, McIntosh). Nowa odmiana została nazwana na cześć światowej sławy śpiewaczki operowej w tym czasie, Australijki Nelly Melby. W Rosji ta odmiana szybko zyskała popularność w wielu regionach. Ze względu na swoje pozytywne cechy Melba w naszym kraju jest podzielona na strefy prawie wszędzie, z wyjątkiem regionów Uralu, północnego i Dalekiego Wschodu.

Drzewa tej odmiany są średniej wysokości i mają rozłożystą, lekko wzniesioną koronę o szerokim okrągłym kształcie i średniej gęstości. Ale korona jest zaokrąglona i stopniowo rośnie na boki, w pierwszych latach wzrostu jabłonie mają kształt kolumnowy. Kolor kory jest raczej ciemny - brązowopomarańczowy. Charakterystyczny jest mieszany rodzaj owocowania, niemniej jednak u dorosłych jabłoni owoce powstają głównie na lokach.

Pędy średniej grubości, średnie pokwitanie. Liście owalne, lekko podłużne, lekko zakrzywione, jasnozielone, często żółtawe. Na silnych pędach liście stają się wypukłe, spuchnięte w górę. Na krawędzi liść jest ząbkowany. Drzewa jednoroczne mają prosty, dość gruby pień, błyszczącą korę o jasnym wiśniowym odcieniu, a brzegi liści zwisają.

Kwiaty są dość duże, pąki mają biało-różowy odcień z fioletowym odcieniem, płatki są okrągłe, jasnoróżowe, zamknięte, blisko siebie i lekko zachodzą na siebie (powstaje zakładka), znamiona słupków może znajdować się na poziomie pylników lub poniżej.

Owoce jabłoni Melba są wystarczająco duże, średniej lub większej wielkości (średnia waga jednego jabłka wynosi 120 - 140 g, ale może osiągnąć 200 g). Jabłka są spłaszczone, okrągłe lub okrągłostożkowate, o największej średnicy u podstawy, żebrowanie jest słabo zaznaczone. Skórka na owocach jest gęsta, ale wcale nie szorstka, ale delikatna, gładka, lekko oleista, pokryta woskowym nalotem o niebieskawo-białym kolorze. Głównym kolorem owocu jest jasnozielony, w dojrzałym biało-żółtym kolorze, kolor powłoki jest wyrażony jasnoczerwonym prążkowanym rumieńcem, który zajmuje około połowy powierzchni jabłka. Kropki podskórne są białe, średniej wielkości lub cieńsze, zwłaszcza na kolorowej stronie płodu. Lejek jest dość głęboki i średniej szerokości. Szypułka jest cienka, średniej długości. Spodek o wąskim kształcie, średniej głębokości, składany, z zamkniętą miseczką. Serce jest średniej wielkości, bulwiaste. Komory nasienne są szeroko otwarte do wnęki osiowej. Nasiona są brązowe, duże, podłużne.

Miąższ tej jabłoni jest bardzo delikatny, soczysty, ma śnieżnobiały kolor, atrakcyjny cukierkowy aromat i doskonały słodko-kwaśny smak. Owoce doskonale nadają się do produkcji soków, kompotów, dżemów i marmolad. Ze względu na skład chemiczny owoce zawierają: cukry (10,5%), kwas askorbinowy (13,4 mg / 100 g), kwasy dające się miareczkować (0,78%), substancje pektynowe (10,1%), substancje P-aktywne (297 mg / 100 g).

Owoce zbierane są od drugiej połowy sierpnia. W chłodne lata zbiory mogą trwać do połowy września. Niedojrzałe jabłka przechowywane w lodówce zachowują świeżość do listopada. A jeśli owoce są trochę niedojrzałe, można je przechowywać w chłodnych warunkach do stycznia. Ponadto, w porównaniu z innymi letnimi odmianami, owoce Melby dobrze znoszą transport i dlatego często są uprawiane specjalnie na sprzedaż.

Ta odmiana charakteryzuje się wysokim wskaźnikiem wczesnej dojrzałości.Przy dobrej pielęgnacji jabłoni owocowanie rozpoczyna się już po 3-4 latach od posadzenia drzew szczepionych na podkładkach karłowatych, a po 4-5 latach u drzew szczepionych na podkładkach silnych. Wydajność jest wysoka. Młode jabłonie owocują corocznie i obficie, ale stare drzewa są podatne na okresowe owocowanie. Według danych uzyskanych w sadach VNIISPK: przez pierwsze 6 lat owocowania, począwszy od 6 lat po posadzeniu, średni plon z 1 hektara gruntu przy sadzeniu jabłoni według schematu 8 × 3 m wyniósł 93 centów. Przy umieszczaniu dojrzałych drzew zgodnie ze schematem 7 × 7 metrów wskaźniki plonów okazały się wyższe - od 120 do 180 c / ha.

Zimotrwalosc jabłoni jest średnia. Drzewa dobrze znoszą łagodne zimy, ale przy silnej korze na pniu i głównych gałęziach cierpi na oparzenia. Odporność na parcha jest również średnia. W niektórych latach (przy niskich temperaturach i częstych deszczach w sezonie letnim) parch poważnie wpływa na owoce i drzewa.

Oczywistymi zaletami tej jabłoni są: wysokie wskaźniki wczesnej dojrzałości i produktywności, dobre właściwości konsumenckie i handlowe jabłek.

Do głównych wad należą: skłonność do ataku parchem, niewystarczająco wysoka zimotrwalosc, skłonność dojrzałych jabłoni do cyklicznego owocowania, niska zdolność samozapylania drzew (w celu zwiększenia produktywności wymagane jest dodatkowe zapylenie).

Przy udziale jabłoni Melba powstało ponad 20 nowych odmian. Pomiędzy nimi 'Ceniony„Hodowlany Instytut Ogrodnictwa Syberii im M. A. Lisavenko, „Wczesna szkarłatna” selekcja VNIISPK, „Czerwona szkarłatna” selekcja VNIIS im. I. V. Michurina, „Caravel” (Ottawa Experimental Station, Kanada). Melba przyczyniła się również do powstania odmiany „Prima” (USA), pierwszej odmiany jabłoni odpornej na parch (z genem Vf).