Variedade de tomate trufa vermelha

Há dois anos descobri esta casta, que conjuga óptimo sabor e fruta de boa conservação.

O tomate não é para preguiçosos, requer atenção constante no sentido de beliscar. Mas frutifica abundantemente, formando vários pincéis pesados. Resistente a doenças, agrada-se com uma colheita generosa em estufa. Mas, como a maioria dos tomates da seleção siberiana, fica bem em canteiros abertos.

A trufa vermelha tem lindos frutos em forma de pêra. A variedade não pode ser chamada de frutos grandes, os primeiros frutos pesando até 150 gramas, os próximos são menores. Mas seu sabor não é inferior ao dos nobres tomates gigantes. Os tomates são vermelho-escuros, com polpa delicada aveludada e de sabor adocicado.

Devido ao seu tamanho compacto, polpa carnuda e pele macia e firme, o Truffle Red é ideal para enlatados inteiros ou ao meio. E o sabor adocicado torna esses tomates indispensáveis ​​em saladas frescas.

Eu também agradeço por seu excelente armazenamento. Em um local escuro, em uma sala fria, esses tomates retêm seu sabor e frescor por semanas.

Autor: Evgeniya Nikolaeva, Yekaterinburg.