Mármore de variedade de pêra

Marble - uma variedade de pêra com frutos de amadurecimento no início do outono, cultivada na estação de jardinagem experimental zonal de Rossoshansk através da hibridização de 2 variedades - Bere Zimnyaya Michurina x Beleza da floresta... Autores da pêra: GD Neporozhny, A.M. Ulyanishchev. Desde 1965, a variedade foi zoneada (incluída no Registro do Estado) nas regiões Central, Central Black Earth, Baixo Volga e Volga-Vyatka. A variedade foi mais difundida no sul da Região Central da Terra Negra.

As árvores têm um vigor médio e uma copa piramidal larga e de espessura média. A capacidade de atirar é fraca. Os ramos são poderosos, com um arranjo vertical oblíquo. A casca do tronco e ramos principais é cinza-esverdeada. Frutificação em anel: os frutos são amarrados principalmente em argolinhas, localizadas em ramos jovens de 2 a 4 anos.

Os brotos são direcionados para cima e são de cor marrom avermelhada. As lentilhas são pequenas em tamanho, de cor clara, ligeiramente perceptíveis e são comuns. Os botões são triangulares, salientes, de cor marrom. As folhas são de tamanho médio, de cor verde, ovóides, sem pubescência, com bordos finamente dentados e base arredondada, situadas em ângulo agudo com o caule. A lâmina da folha tem uma superfície lisa, brilhante, quase uniforme. Os pecíolos são de comprimento médio, sem cor.

As inflorescências umbilhadas, consistem em um grande número de flores (cada uma tem uma média de 8 - 9 peças). Os botões são brancos. As flores são de tamanho bastante pequeno (até 3 cm de diâmetro), em forma de pires, de cor branca, não turcas. Pétalas com bordas sólidas, ligeiramente fechadas. O estigma dos pistilos está no mesmo nível das anteras. As árvores florescem mais cedo do que outras variedades.

Os frutos da pêra Marble são de tamanho médio superior, pesando em média 150 - 180 g (raramente atingindo 200 - 220 g). O formato do fruto é correto, redondo-cônico. A superfície é nivelada, lisa. A pele é bastante grossa, com pequenas perfurações subcutâneas enferrujadas. A cor principal é o amarelo esverdeado, a cor tegumentar ocupa a maior parte da superfície na forma de um blush laranja-avermelhado marmorizado ou turvo. Os caules são bastante grossos, de comprimento médio. O funil é expresso na forma de uma leve depressão. O pires é pequeno e largo. Copo meio aberto. Sementes de tamanho médio, de cor marrom claro, estão presentes em pequenas quantidades.

A polpa pode ser branca ou cremosa, de estrutura granulada grossa, sabor doce muito bom, muito suculenta, macia, derretendo, aromática. A avaliação da aparência em uma escala de degustação de 5 pontos é de 4,7 pontos, o sabor é estimado em 4,8 pontos. Por composição química, os frutos contêm: matéria seca (15,8%), quantidade de açúcares (10,8%), ácido titulável (0,07%), ácido ascórbico (7,3 mg / 100 g). Por definição, a variedade pertence ao tipo de sobremesa.

No sul da região de Voronezh, o período de maturação removível da fruta cai no final de agosto - início de setembro. O período de consumo geralmente dura de 3 a 4 semanas, o período máximo é até meados de outubro. As peras não são armazenadas por mais de 60 a 70 dias. Graças à sua casca forte, as frutas frescas apresentam um alto grau de transportabilidade. A qualidade comercial da fruta é alta.

Frutificação de pêras O mármore começa 6 - 7 anos após o brotamento em um viveiro. A produtividade pode variar de média a alta, dependendo do nível de suprimento de umidade (determinado pela precipitação natural, regime de irrigação, profundidade do lençol freático). Nas condições da estação de Rossoshansk, o nível de rendimento médio em seus vários locais ao longo dos anos de estudo foi de 160 a 240 c / ha, o rendimento máximo é de 420 c / ha. Um fator significativo que reduz o rendimento desta variedade é a fácil desprendimento dos frutos com falta de umidade (especialmente durante os períodos de seca) e na ausência de proteção adequada contra o vento nas árvores.

O nível de resistência do inverno nas condições da região central da Rússia é limítrofe.Assim, na parte sul da região da Terra Negra Central, a robustez invernal da variedade é suficiente, mas na parte norte está apenas em nível médio. Em 1976 e 1978, o congelamento variou de 0,7 a 2,7 pontos (ou seja, no nível de Bessemyanka). Nas condições de geadas de primavera (6 a 7 de maio de 1999, quando a temperatura caiu para menos 6 ° C; 2 a 20 de maio de 2000, a menos 2 ° C), ao final da floração, ocorreu um forte congelamento de flores (até 100%). A resistência da cultivar ao oídio e sarna é muito alta.

As principais vantagens da pêra Marble são: excepcional resistência à crosta, alta qualidade comercial e de consumo da fruta.

E embora a resistência de inverno da variedade no sul da região de Voronezh esteja praticamente no mesmo nível da Bessemyanka, o nível de rendimento e qualidade dos frutos em Mramornaya é ainda muito mais alto.

É importante notar também que o Marble é um doador valioso no trabalho de melhoramento no desenvolvimento de novas variedades com frutas de alta qualidade.

As principais desvantagens incluem um nível insuficientemente alto de resistência à seca, o que acarreta grande queda de frutos e diminuição da produtividade; baixa robustez de inverno dos botões florais, baixa taxa de maturação precoce, nível insuficientemente alto de robustez de inverno para a região Centro.