Beleza da floresta de variedade de pera

A beleza da floresta é uma pêra outonal de origem belga. No início do século 19, suas árvores foram descobertas acidentalmente na floresta Chatillon enquanto viajava nas proximidades de Alost, no leste de Flandres (Bélgica). De acordo com a versão de Grebnitsky (Atlas of Fruits, 1906), um certo Fario em Deftingen (Bélgica) obteve a nova variedade por meio da semeadura, após o que Van Mons começou a espalhá-la em 1810.

De acordo com o catálogo VNIISPK, a Forest Beauty tem outros nomes: Alexandrina, Marie-Louise. No entanto, na pomologia europeia, Forest Beauty e Marie Louise não têm nada em comum, são duas variedades completamente diferentes. De acordo com Semerenko, essa pêra também é chamada de Butterwood.

Posteriormente, a variedade se espalhou nas repúblicas da Ásia Central, Bielo-Rússia, Ucrânia, Lituânia, Moldávia e Estônia. No território da Rússia, esta pêra foi dividida no norte do Cáucaso e na região do Baixo Volga.

Árvores de tamanho médio, em uma idade jovem (até 8 - 10 anos) são caracterizadas por um crescimento rápido. A copa é frondosa medianamente, larga-piramidal, com ramos ligeiramente inclinados. As formações de fruto localizam-se principalmente em madeiras de 3 a 4 anos. Os rebentos são bastante grossos, direitos ou ligeiramente arqueados, de cor vermelha escura. As lentilhas são de tamanho médio, poucas em número. Os botões são de tamanho pequeno, com tonalidade metálica. As bordas das folhas são serrilhadas com serras finas ou serrilhadas. Os pecíolos são longos e de espessura fina.

As flores são de cor rosada, de tamanho pequeno. A floração ocorre em prazos médios. As flores são altamente resistentes às mudanças de temperatura na primavera. A variedade é parcialmente autofértil. Os melhores polinizadores para a Beleza da Floresta podem ser variedades: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.

Os frutos são de tamanho médio (o peso médio de uma pêra é de 120 - 140 g, em casos muito raros o peso dos frutos chega a 250 - 300 g) e ovóides rombos. A pele é fina, mas ao mesmo tempo bastante densa, notando-se uma pequena aspereza em sua superfície. A cor principal do fruto durante o período removível é o amarelo esverdeado, quando maduro é amarelo dourado. Além disso, durante o período de maturação, uma cor tegumentar aparece na casca da fruta do lado ensolarado na forma de um belo blush brilhante, pontos cinzentos e manchas enferrujadas são formados. Os pedúnculos são curtos, grossos, retos, com um sino no ápice. O funil é de tamanho pequeno e formato estreito. Abra o copo. O pires é pequeno, largo e de superfície lisa. O coração tem uma forma ampla fusiforme e é ligeiramente delineado por pequenas formações rochosas. Câmaras de sementes de tipo fechado ou semiaberto, alongado, ovóide; a cavidade axial é oca. As sementes são grandes, bem desenvolvidas, pontiagudas para cima, de cor marrom-escura.

A polpa é branca com matiz amarelado, sabor agridoce, amanteigada, macia, suculenta, com sabor acentuado. De acordo com a composição química, os frutos do Forest Beauty cultivados nas condições do Kuban contêm: a soma dos açúcares (8,5%), substâncias secas (13,8%), ácidos tituláveis ​​(0,23%), catequinas P-ativas (35,3 mg / 100 g fr wt), ácido ascórbico (7,4 mg / 100 g).

O período de maturação removível dos frutos ocorre na segunda quinzena de agosto (de 20 a 30). A qualidade de manutenção da pêra é baixa, os frutos são armazenados por não mais de 2 a 3 semanas. Uma vez que os frutos na maturidade completa muito rapidamente amadurecem, se esfarelam e não são armazenados muito, é recomendado colher 5-10 dias antes. Frutos maduros "incham". A maioria das frutas são consumidas frescas, mas também são muito adequadas para cozinhar compotas.

A variedade funciona bem com marmelos e peras silvestres. As árvores enxertadas no marmelo começam a dar frutos no 4o - 5o ano, em uma pera selvagem - não antes do 7o ano, em porta-enxertos vigorosos - no 6o - 7o ano. Em geral, a frutificação é regular, mas em termos quantitativos varia de ano para ano. Observa-se que as maiores safras caem em verões normais ou frios, as piores safras caem em anos quentes.O rendimento médio das árvores de 12 a 15 anos de idade crescendo no Kuban central é de 140 a 160 c / ha, e na idade de 17 a 20 anos nas condições da subzona oriental de Kuban - 120 c / ha.

A variedade é despretensiosa para as condições do solo: as árvores crescem bem em solos moderadamente úmidos e relativamente secos. No entanto, as árvores que crescem em solos profundos e nutritivos têm garantia de crescimento e frutificação ideais. É importante notar também que as árvores desta pêra são muito duráveis.

A robustez de inverno da Forest Beauty é reconhecida como a mais alta entre todas as variedades da Europa Ocidental (até -45 ° C). A tolerância à seca também é muito alta. No entanto, a resistência à crosta é extremamente baixa.

As principais vantagens da variedade incluem: alta palatabilidade dos frutos, alto rendimento e robustez invernal das árvores, despretensão em várias condições de cultivo.

Entre as principais desvantagens, destaca-se a forte susceptibilidade a crostas de frutos e folhas, desprendimento de frutos maduros.

A beleza da floresta foi frequentemente usada no trabalho de criação como forma inicial. Com sua participação, foram cultivadas mais de 30 novas variedades, das quais 11 já foram zoneadas (incluídas no Cadastro Estadual). Entre eles: Mármore e seleção de Dessertnaya Rossoshanskaya da estação experimental zonal de frutas e bagas de Rossoshanskaya (ambas as variedades obtidas por hibridização Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), seleção precoce de Dubovskaya do ponto de apoio Dubovski do Instituto de Pesquisa Agrícola do Baixo Volga (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Seleção Lada da Academia Agrícola de Moscou (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Uma pequena seleção da Estação Experimental de Fruticultura Krasnoyarsk (Ussuriyskaya x Seedling of the Forest Beauty), Klapp favorito da seleção do originador americano T. Klapp (EUA, através de polinização livre da Floresta Beleza).