Cabrillo (Cabrillo) variedade de morango

Cabrillo é atualmente a variedade remanescente de maior rendimento de morangos de jardim (morangos) para uso universal. Foi criado por criadores americanos recentemente, mas só apareceu no mercado há um ano. Considerado muito promissor, tem rendimentos mais elevados do que sucessos como Albion, San Andreas e Portola, também os supera em sabor, tamanho e apresentação da fruta. Este é um novo produto muito ambicioso que afirma ser o sortimento líder de variedades neutras para luz do dia. No entanto, devido à tenra idade de Cabrillo, seu potencial declarado ainda está em estudo - as plantas estão sendo testadas ativamente em várias condições, tanto em sua terra natal como em outros países. Mas, mesmo nesta fase da sua existência, os morangos já provaram que são capazes de produzir rendimentos realmente "loucos" e são bastante dignos de substituir todas as variedades comerciais anteriormente conhecidas e respeitáveis ​​que foram reparadas. A variedade é patenteada e distribuída oficialmente sob licença, o que pode causar dificuldades na compra de material de plantio, e também vale a pena por vendedores inescrupulosos, por isso tome muito cuidado na compra de mudas para não cair no engano.

História da criação

Cabrillo é fruto da imaginação de cientistas da famosa Universidade da Califórnia, nos Estados Unidos. Os autores são Douglas W. Shaw e Kirk D. Larson, que já se tornaram em certa medida lendas no mundo do cultivo do morango. Suas mãos criaram muitas variedades bonitas, que em determinado momento se tornaram apenas um avanço, por exemplo, talvez o mais famoso remanescente de Albion, que virou de cabeça para baixo a ideia de variedades de luz neutra do dia. O herói do nosso artigo foi obtido a partir do cruzamento das variedades numeradas Cal 3.149-8 e Cal 5.206-5, realizado em 2008. Em seguida, no sítio experimental Wolfskill Experimental Orchard na Califórnia, a partir de 2009, o espécime resultante passou a ser multiplicado para fins de seleção seletiva subsequente, recebendo o nome de Cal 8.181-1, e posteriormente CN236. Depois que os cientistas finalmente se convenceram de que as características varietais dos morangos são preservadas durante a reprodução, deu-se início ao procedimento de registro de um novo produto com o nome oficial de Cabrillo. Desde 2010, o Cabrillo foi testado em vários sites para vários parâmetros e, finalmente, em 2016 foi emitida uma patente para uma nova variedade, alegando ser a melhor. O detentor da patente é a Universidade da Califórnia.

Descrição

A planta se parece muito com Albion e San Andreas, mas tem folhagem mais abundante e os arbustos são mais eretos. A utilização é moderada. As folhas são ligeiramente menores que as das variedades comparativas, os pecíolos são mais curtos. A lâmina foliar é mais côncava, mais densa e mais macia, de cor verde brilhante com rico brilho “gorduroso”, com dentes pontiagudos nas bordas. As flores são grandes, brancas, bissexuais. Os caules das flores de morango são poderosos, altos, multiprimordiais e ficam no solo sob o peso da colheita.

As bagas de Cabrillo são muito espetaculares, muito mais bonitas que as da mesma Albion e San Andreas, e até mesmo que muitos outros remanescentes, e isso é confirmado por fazendeiros e jardineiros. Os frutos são regulares, cônicos, ligeiramente achatados e parecem mais curtos do que os das variedades comparativas. A pele é profunda, de um vermelho vivo e brilhante. Achenes são amarelos, superficialmente submersos. A polpa é vermelha, suculenta, firme, mas não firme, sem amassar na mordida. Os bagos são muito mais aromáticos do que os dos espécimes comparativos, o que sem dúvida tem um efeito positivo no sucesso dos produtos frescos no mercado.

O sabor de morango é excelente.Segundo dados de patentes e avaliações de jardineiros e fazendeiros, entre as variedades remanescentes de alto rendimento, nosso herói tem um gosto muito decente, alguém até diz que ele é o melhor nesse quesito, mas nem todos apoiam essa opinião. Os frutos silvestres são doces, a paleta de sabores é muito harmoniosa, com um ligeiro toque de acidez. Alguns jardineiros acreditam que o Cabrillo realmente tem um sabor multifacetado imediato, o que não pode ser dito sobre o mesmo Albon e San Andreas - eles são geralmente descritos como "morangos comuns, sem frescuras".

As frutas são de uso universal, muito boas frescas, perfeitas para qualquer processamento, congelamento, enlatamento, decoração de sobremesas e outros pratos culinários. Os bagos toleram perfeitamente o transporte de longa distância, são armazenados de forma excelente, ou seja, a variedade definitivamente se justifica quando é cultivada para vender produtos frescos ao mercado. Os frutos são muito bonitos, homogêneos, quanto à seleção, chamam a atenção do comprador e não o deixam indiferente pelo seu sabor muito digno.

Os bagos do Cabrillo são grandes, com um peso médio de cerca de 30 gramas. A frutificação é estável, como convém a um remanescente; com os devidos cuidados, os frutos não encolhem ao longo da estação. Alguns jardineiros e agricultores queixam-se do grande número de pequenas bagas, mas muito provavelmente devido a erros agro-técnicos, em particular à falta de nutrição ou às condições climáticas. Nosso herói dá frutos quase sem interrupção, começando por volta do início de junho até o final de outubro, então ele precisa desesperadamente de "alimentação" constante para poder fazer uma colheita decente ao longo da temporada. Embora os morangos sejam declarados frutíferos maiores do que Albion e San Andreas, no entanto, de acordo com os resultados dos testes no Centro de Pesquisa de Watsonville em 2012-2013, eles perderam para seus "rivais", mas não muito. Além disso, os especialistas deste centro estudaram outras características de nosso herói em comparação com três variedades remanescentes. O plantio foi realizado pelo método de duas linhas à taxa de 17.300 plantas por acre (0,4 hectares). A colheita começou em abril e continuou até a primeira semana de outubro. Quatro variedades foram comparadas: Albion, San Andres, Portola e "herói da ocasião" - Cabrillo. Então, quais são as conclusões dos pesquisadores?

• Em termos de tamanho das bagas, nosso herói, em princípio, provou estar à altura das variedades comparadas. O peso médio da fruta foi: Albion - 32,6 gramas, San Andreas - 32 gramas, Portola - 31,7 gramas, Cabrillo - 32 gramas.
• O morango mostrou-se no mais alto nível na aparência. A pontuação máxima possível neste estudo é 5 pontos. Os frutos de Albion foram avaliados em 4,1 pontos, San Andreas - 4,3, Portola - 3,4, Cabrillo - 4,3.
• Em termos de dureza da polpa, nosso herói também se mostrou muito bem. Densidade estimada de bagas: Albion - 12,2, San Andreas - 12,2, Portola - 11,4, Cabrillo - 12,2.
• Mas, de acordo com os resultados do rendimento, a variedade ultrapassou os seus “rivais”, aliás, de forma muito significativa. De uma planta foram coletados: Albion - 2.632 gramas de bagas, San Andreas - 3.090 gramas, Portola - 2.900 gramas, Cabrillo - 3.669 gramas. Este é o nível!

O rendimento do morango deve ser discutido com mais detalhes. Como vão as coisas na prática? Na verdade, mesmo em Albion e San Andreas em condições reais, é extremamente difícil conseguir até 1,5 kg de fruta, para não mencionar os 3 kg declarados. E realmente, não espere grandes milagres do herói de nosso artigo. Os 3,7 kg declarados de bagas de um arbusto só podem ser obtidos com uma tecnologia agrícola verdadeiramente ideal, quando cultivada em terreno protegido com estrito controle das condições ambientais e alimentação abundante de plantas com um coquetel de fertilizantes e estimulantes de crescimento. Em condições normais, em campo aberto, é bem possível contar com o resultado de cerca de 1,5 kg de bagos por arbusto, e com mais cuidado, e 2 kg. Além disso, o rendimento é extremamente dependente do clima da região de cultivo - em sua terra natal, na Califórnia, os morangos têm tempo de abrir mão de toda a colheita, mas em muitas regiões da Rússia e da Ucrânia, devido ao início do frio, isso é simplesmente impossível esperar o retorno máximo das bagas.Aliás, é preciso dizer que, de acordo com os dados de patentes, Cabrillo se diferencia de Albion e San Andreas pela melhor resposta à tecnologia agrícola intensiva. Durante a pesquisa em Watsonville, da qual falamos acima, todas as quatro variedades foram cultivadas usando a mesma tecnologia, com a mesma quantidade de molho. etc. E os resultados do nosso herói em tais condições são realmente impressionantes.

Mas em termos de resistência às doenças, Cabrillo era ligeiramente inferior aos seus rivais. De acordo com os resultados da pesquisa de 2012-2014, nosso herói revelou-se mais sensível à requeima, antracnose e verticilose do que variedades comparativas, mas não muito. Para maior clareza, aqui estão os números, a pontuação máxima possível é 5 pontos.

• Resistência à requeima: Albion - 4.6, San Andreas - 4.3, Portola - 4.4, Cabrillo - 4.2.
• Resistência ao verticillium: Albion - 4, San Andreas - 4,4, Portola - 3,2, Cabrillo - 3,4.
• Resistência à antracnose: Albion - 2.9, San Andreas - 2.9, Portola - 2.4, Cabrillo - 1.8.

Em geral, os morangos têm uma imunidade muito boa. De acordo com dados de patentes, a variedade é moderadamente resistente ao oídio e verticilose (que são apresentados na lista acima), bem como à mancha foliar. Moderadamente suscetível à antracnose, mas uma pontuação de 1,8 questiona levemente essa "moderação". A planta é bastante tolerante a vários vírus encontrados na Califórnia, como se sente a esse respeito na Rússia e na Ucrânia é uma questão em aberto no momento, que está em estudo. De acordo com as avaliações de agricultores e jardineiros, a imunidade de nosso herói é o suficiente, ele é afetado por doenças não mais do que outras variedades, mas requer prevenção oportuna de alta qualidade. Alguém até observa que esses morangos são adequados para a agricultura orgânica. Claro, os tratamentos químicos ainda são necessários para alcançar os melhores resultados. Quanto às pragas, com prevenção atempada, as plantas não têm medo dos ácaros do morango, não há outra informação de momento.

Na tecnologia agrícola, o Cabrillo é bastante normal, uma regra simples é relevante para o seu cultivo - quanto melhor você cuidar dele, mais resposta você deve esperar. Variedade de tipo intensivo, responde bem ao aumento da atenção a si mesma, portanto, para atingir o mesmo rendimento "louco", você terá que despender bastante tempo e esforço. Por outro lado, aqueles que já experimentaram morangos em seu site dizem que eles são bastante despretensiosos e não exigem esforços sobrenaturais. No entanto, muitas vezes é difícil liberar o potencial das plantas devido às condições climáticas inadequadas. Em geral, até mesmo dados de patentes indicam que a produtividade máxima só pode ser alcançada quando cultivada sob condições controladas em estufas.

Existem poucos dados sobre a robustez do inverno e resistência ao gelo do nosso herói no momento, mas podemos dizer que ele se sente bastante confortável no sul da Ucrânia, ele também se mostra bem nas condições da zona centro da Rússia. Mas já muito se falou nos fóruns sobre a resistência à seca e ao calor da variedade - frutifica perfeitamente nas estações mais quentes, os bagos não se assam ao sol e as próprias plantas não sofrem com o sol. Com a rega, claro, a situação é um pouco diferente, é extremamente importante dar às plantas uma quantidade suficiente de umidade, caso contrário não se deve esperar um grande rendimento.

O ponto mais importante da tecnologia agrícola é a necessidade de alimentação abundante. É importante aplicar fertilizantes tanto na raiz (rega) quanto na folha (pulverização), também é muito importante fornecer aos morangos um bom "começo" - adicionar uma quantidade suficiente de complexos orgânicos e minerais ao solo antes colocar a plantação. Não se esqueça da necessidade de renovação do plantio anual.Essas variedades remanescentes de alto rendimento desenvolvem seus recursos muito rapidamente, então você não deve mantê-las sem rejuvenescimento por mais de dois anos, com cultivo intensivo, as plantas após o primeiro ano de uso não podem mostrar os resultados de que são capazes.

O que eu gostaria de dizer no final. Cabrillo é um remanescente muito promissor com um futuro realmente grande. Atualmente, ela pode ser chamada com segurança de mais produtiva, embora não seja inferior a outras variedades em sabor e comercialização, e até mesmo superando-as. Essa novidade tem o potencial de ocupar o primeiro lugar na lista de morangos usados ​​de forma consistente em espaços comerciais e também pode ser a favorita de muitos jardineiros. Mas, é claro, também há uma mosca na sopa. Em primeiro lugar, sem uma tecnologia agrícola verdadeiramente ideal, é impossível atingir os 3,7 kg declarados por arbusto. Em segundo lugar, nem em todas as condições climáticas, as plantas corresponderão às expectativas e, devido ao curto verão em algumas regiões, quando cultivadas ao ar livre, o Cabrillo pode até perder para outras variedades melhor zoneadas nessas áreas. Em uma palavra, você não deve ir em busca de uma colheita enorme e sonhar com toneladas de bagas de cem metros quadrados. Nosso herói ainda é muito jovem para tirar conclusões inequívocas sobre ele, então tente desenvolvê-lo você mesmo, a fim de certificar-se de todas as vantagens e desvantagens da experiência pessoal. Uma coisa é certa - essa variedade claramente não irá decepcioná-lo.