Variedade de framboesa Pshekhiba

Os jardineiros e residentes de verão não tiveram tempo para discutir, receber e plantar os tão esperados Radzeeva e Sokolitsa, e os criadores poloneses de Brzezna surpreenderam a todos novamente. Pshekhiba, como um cometa brilhante, varreu o céu carmesim e se tornou uma das novidades mais comentadas. E novamente uma variedade com um nome incompreensível para nós, da chamada "série da montanha". Pshekhiba (Prehiba, Pshechiba e originalmente Perehyba) é um pico de montanha (1173 metros) na parte ocidental da cordilheira Radziev, no Sondetsk Beskids (um sistema de cordilheiras na parte ocidental dos Cárpatos). O próprio nome significa "passar". Este local paisagístico de fácil acesso está incluído em muitas trilhas para caminhadas e ciclismo e é o ponto de partida. No topo está um hotel popular construído no final dos anos 1940 e uma torre de televisão e rádio de 87 metros.

A variedade é muito jovem. Na Polônia, os agricultores começaram a plantar em 2015. No mercado de material de plantio na Ucrânia, Rússia, Bielo-Rússia, ele foi disponibilizado para venda gratuita apenas em 2017. Portanto, nossos jardineiros estão apenas começando a formar uma impressão objetiva desta framboesa. Mas mesmo agora, tendo em conta a experiência polaca, podemos dizer que temos esta variedade "a sério e há muito tempo". E o que exatamente é interessante para Pshekhiba - sobre isso em nosso artigo abaixo.

História da criação

A variedade de verão Przehyba vem de Sadowniczym Zakładzie Doświadczalnym Instytutu Sadownictwa i Kwiaciarstwa em Brzezna, Polônia. Criado por criadores poloneses: Dr. Jan Danek, que nunca para de surpreender a todos com suas obras-primas de frutos silvestres, e seu valioso aluno, Dr. Agniezka Ozhel. A novidade foi obtida a partir do cruzamento principal de framboesas Laszka com o clone número 96 081. Além deles, genes da variedade Qualiqum e outros clones da Grã-Bretanha, obtidos do The James Hutton Institute e East Malling Research Station, estão presentes em O pedigree de Pshekhiba.

A nova framboesa foi selecionada para registro sob o número 2 101. Para proteção temporária, aprovação de nome e verificação, foi inscrita no Registro Estadual de Variedades da Polônia (COBORU) em 02.2015 sob o número TS259. A variedade está oficialmente homologada e registrada no registro COBORU de 01.2016 sob o número S 907 a 12.2046. Nossa heroína pertence ao Instituto de Pesquisa Científica de Horticultura em Skierniewice, criado em 2011 e pertencente ao Ministério da Agricultura da Polônia.

Descrição

Przehyba é uma variedade de sobremesa de framboesa de verão licenciada na Polônia. Frutificação em rebentos de dois anos de hibernação. Amadurecimento precoce, começa a frutificar alguns dias antes Lyachki, e Sokolitsu antes da semana. No sul, começa a cantar na primeira década de junho. No oeste, centro da Ucrânia e Polônia em campo aberto, a coleta começa na terceira década de junho. Na Rússia Central desde o início de julho. Esta framboesa já se revelou excelente quando cultivada em estufas (em particular em túneis). Na Polónia, a recolha em túneis começa a partir do dia 20 de maio.

Pshekhiba tem bom vigor. As hastes no mato para a temporada crescem em média 5-7 peças. Os rebentos são altos, curvados no topo, de espessura média, com pequenos espinhos roxos. Os rebentos têm principalmente 1,7-2,0 metros de altura, mas crescem até 2,5 metros em estufas. Os caules jovens são verdes suculentos, bastante densamente cravejados. Mas com a idade, à medida que os rebentos crescem, o número de espinhos torna-se insignificante. E os rebentos maduros adquirem uma cor castanha clara com tonalidade antocianina.

Os laterais são numerosos, fortes, resilientes, com espinhos esparsos. São médios e longos, na sua maioria 40-70 cm e podem ter até 4 ordens de ramificação. O sistema radicular é poderoso, bem ramificado. A variedade produz bem rebentos de raízes. As folhas são grandes, onduladas, de forma oval com um nariz pontiagudo alongado. São de cor verde profundo, retos e ligeiramente enrolados. As bordas da folha são compostas por dentinhos afiados. A framboesa floresce amigavelmente, em profusão, a partir de maio.As flores são grandes, brancas, reunidas em escovas densas.

Os frutos são muito bonitos, unidimensionais, alinhados, como se cinzelados. Os bagos são intensos, de cor vermelha viva, com brilho e ligeira pubescência. Quando totalmente maduros, tornam-se um pouco mais escuros. Os bagos são grandes e muito grandes, pesando de 7 a 12 gramas na temporada. Eles podem ser derramados em um tamanho enorme de 14 gramas. Além disso, o peso médio das bagas Pshekhiba é o maior de sua classe - 9,7 gramas. Os frutos são carnudos, largos, alongados, cilíndricos e de forma cônica-romba. O comprimento médio das bagas na temporada é de 3-5 cm, mas alguns espécimes podem crescer ainda mais do que uma caixa de fósforos. A pele é fina, mas muito firme e elástica.

As frutas vermelhas têm um sabor agradável, de sobremesa, realmente de framboesa. Açúcar e ácido são bem equilibrados neles. Embora Pshekhiba seja insignificante em sabor e teor de açúcar, ele perde para Lyachka e Sokolitsa. Os bagos desta framboesa têm a maior concentração de antocianinas (46,7 mg / 100 gramas de fruta) de todas as variedades polacas que dão frutos nos rebentos com dois anos. A colheita amadurece em vários cachos de 10-20 ou mais frutos. Os bagos são firmes, firmes, mas a polpa é suculenta, com pequenas sementes no interior. Possui um agradável aroma a framboesa. Drupas são uniformes, médias e pequenas, fortemente ligadas umas às outras. Os frutos não se desintegram na colheita e não apodrecem após o amadurecimento no mato, bem como durante o armazenamento. As bagas mantêm características comerciais elevadas por muito tempo. As frutas são universais, são excelentes para consumo in natura, venda direta nos mercados de frutas frescas, congelamento, secagem e todos os tipos de processamento (compotas, marshmallows, marmeladas, xaropes, molhos doces). A variedade é ótima tanto para o cultivo industrial quanto para amadores.

Pshekhiba se distingue por um amadurecimento muito amigável dos frutos, o que certamente possibilita a colheita mecanizada. É caracterizada como uma variedade de sobremesa comercial que produz consistentemente uma grande porcentagem de frutas grandes, uniformes e unidimensionais na temporada. A colheita tem excelente qualidade de conservação e transportabilidade. Principalmente com o resfriamento adequado de frutas e uso de recipientes rasos, por exemplo, botinhas de plástico ou pequenas caixas de papelão. As bagas são resistentes a danos mecânicos durante a coleta, transporte e armazenamento.

Esta framboesa tem muito potencial. Produtividade em um nível alto e muito alto, 20,0−35,0 t / ha. Depende diretamente da tecnologia agrícola utilizada e, claro, do próprio esquema de plantio (quantas plantas serão plantadas na mesma área). O rendimento de um arbusto depende do número de brotos restantes nele. De um rebento completo, a produtividade chega a 1-1,4 kg, dependendo da tecnologia agrícola usada e das condições de cultivo.

Pshekhiba tem uma resistência muito elevada às principais doenças e pragas da framboesa. E também já comprovada alta resistência à geada e resistência ao congelamento de botões no caule. Ele também tem boa resistência ao calor e à seca. Mas para características comerciais elevadas da fruta, é claro, você precisa de um suprimento regular de umidade. Especialmente quando os frutos amadurecem e diretamente durante a frutificação. Nossa heroína responde bem à introdução de fertilizantes e, principalmente, de matéria orgânica no solo. A taxa de aplicação de estrume podre é de 40-50 t / ha ou 400-500 kg / tecelagem.

Há um interessante relatório de 2016 sobre um experimento realizado na fazenda do Dr. Pavel Kravets, Polônia, mais conhecido como projeto da Fábrica de Malinowe. É a melhor e mais famosa coleção de diferentes variedades de framboesas da Europa, cultivadas em túneis para fins científicos. A cultura é efectuada com o objectivo de testar as tecnologias de cultivo, optimizando os sistemas de protecção e alimentação, obtendo o máximo rendimento e os bagos da melhor qualidade.

O projeto foi fundado em 2015.A plantação foi plantada em junho / julho. Mudas utilizadas in vitro com sistema radicular fechado, em vasos. Além de 13 variedades remanescentes, 4 variedades de verão também foram selecionadas para o experimento. O padrão de plantio para variedades de verão é de 3,5 metros entre linhas e 40 cm entre plantas em uma linha.

Nome da variedade	Lyachka	Radzieva	Falcão	Pshekhiba
Colheita de um broto, kg	1,0	1,2	1,7	1,4
Colheita por planta, kg	1,8	2,2	3,4	2,6
Colheita por hectare, t	13,6	16,5	25,0	19,0
Peso fetal médio, g (min-max)	6,9 (4,9−8,3)	7,7 (5,3−8,9)	7,1 (4,4−8,6)	9,7 (6,9−11,3)
Nível Brix,%	10,5	10,1	10,4	9,7

(De acordo com o Dr. Paweł Krawiec, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie / Equipe Horti)

Como você pode ver na tabela, Pshekhiba tem as frutas maiores e da mais alta qualidade em comparação com Lyachka, Radzieva e Sokolitsa. Mas Sokolitsa contornou nossa heroína em termos de rendimento. Portanto, as informações dos agricultores poloneses sobre um rendimento de 35,0 e até 40,0 t / ha não é um conto de fadas, mas uma realidade completamente alcançável. Desde que seja cultivada em estufas, alta tecnologia agrícola e plantação de framboesas com espaçamento entre linhas de 2 metros e distância de 40 cm entre plantas em linha.

Forças

• Mais alta qualidade e os maiores frutos silvestres da sua classe
• Frutos com açúcar e ácido harmoniosamente equilibrados, com bom sabor e aroma a framboesa.
• Rendimentos muito altos e estáveis. Pshekhiba tem um amadurecimento de frutas muito amigável.
• Resistente às principais doenças e pragas de framboesas.
• Altos indicadores de resistência geral ao gelo. Resistência ao congelamento dos rins.
• Boa resistência ao calor e à seca.
• Rebentos fracos e espinhosos com pequenos espinhos, bom vigor do mato.
• A versatilidade no uso das frutas (congelamento, secagem, beneficiamento, comercialização, consumo in natura).
• Seu amadurecimento precoce, tamanho do fruto e rendimento a tornam uma das melhores variedades para a produção comercial de frutos silvestres.
• Depois de amadurecer, os frutos de Pshekhiba ficam pendurados no arbusto, não se desintegram nem apodrecem. Fácil arrancamento na apanha, os bagos não se desintegram e não fluem.
• Excelentes indicadores de manutenção da qualidade e transportabilidade, resistência a danos mecânicos.
• A capacidade das framboesas de se desenvolverem com sucesso e apresentarem bons resultados tanto em solo aberto como protegido.

Lados fracos

• Um arbusto esparso, é necessária a instalação obrigatória de treliças ou suportes.
• É necessário cortar regularmente os caules e galhos em excesso, para realizar a limpeza sanitária.
• Sabor de sobremesa, ligeiramente inferior a outras variedades polacas precoces.
• Para manter a alta produtividade e o tamanho das bagas, é necessário um alto nível de tecnologia agrícola.
• Dentro de alguns anos haverá uma imagem nítida de Pshekhiba nas condições de nosso país. Inclui todos os tipos de resistência da framboesa a fatores negativos, doenças e indicadores de rendimento por região.

Autor: Maxim Zarechny.