Variedade de pimenta Trinidad Moruga Scorpio
Você está pronto para cultivar pimentas realmente picantes? Que tal Trinidad Moruga Scorpion? Em 2012, ele entrou no Guinness Book of World Records como a pimenta mais quente do mundo.
Então, quão quente é a pimenta de Trinidad Moruga Scorpio? Para descobrir, foi inventada uma unidade de medida da pungência - Scoville, que permite comparar a pungência de diferentes tipos de pimenta. Por exemplo, a pungência da pimenta Jalapeno, que muitos de nós cultivamos e experimentamos, varia de 3.500 a 10.000 unidades de Squill. A pimenta Habanero é significativamente mais picante do que o Jalapeno e tem uma pungência entre 100.000 e 450.000 Scoville. E agora nosso objeto de teste é o Trinidad Scorpio, sua gravidade está entre 1.500.000 e 2.000.000 unidades Scoville. Basta estimar este valor - 2.000.000 unidades. Já acabou como uma arma. Mesmo em algumas latas de spray de pimenta não existem esses valores, e os amantes do picante usam essa fruta fresca e em molhos.
Características de variedade
A planta é alta, com bons cuidados pode atingir 1,5 metros de altura. Muito ramificado e espalhado. Os frutos em maturação técnica são verdes, de fácil maturação. Maduro, dependendo da variedade, pode ser laranja, verde, amarelo, branco e marrom. Pode haver diferenças na forma e no tamanho do feto, mas a principal característica distintiva do Trinidad Escorpião é o nariz afilado em forma de agulha na extremidade do feto e a estrutura enrugada do feto. O tamanho do fruto é de até 8 cm de comprimento e a espessura da parede é de 2 mm. O cheiro é cítrico, lembrando fortemente uma mistura de laranja e limão. O sabor é primeiro frutado com uma ligeira doçura, depois picante - obstrui todos os outros sabores e sabores posteriores. Uma fruta produz de 20 a 30 sementes. A germinação das sementes do primeiro ano é de até 90%, o segundo - 60%, o terceiro - 40%. Dependendo da variedade Trinidad Scorpion, até 30 frutos podem amadurecer no mato ao mesmo tempo.
Recursos crescentes
Em princípio, o cultivo desta pimenta não é muito diferente do cultivo de outras variedades picantes e se você seguir algumas regras, pode obter uma excelente colheita de frutas ultra-afiadas sem problemas.
- A pimenta cresce melhor em solo com pH de 6,0 a 6,5, mas também pode crescer em pH 5,5 e 7,0. As plantas precisam de um solo bem drenado. Se a pimenta crescer no recipiente, devem ser feitos orifícios de drenagem no fundo. O volume do recipiente é de 10 litros.
Importante! quanto maior o recipiente, maior será a planta.
- Trinidad Moruga Scorpio requer um mínimo de seis horas de sol por dia e uma temperatura ambiente mínima de 18 ° C.
Importante! quanto mais sol, maior será o tamanho e a nitidez da fruta. Com falta de sol, pequenos frutos ficarão amarrados.
- É necessário regar regularmente e evitar que o solo seque. É aconselhável cobrir o solo com cobertura morta.
- A fertilização com fertilizantes minerais deve ser realizada uma vez por mês, durante todo o período vegetativo.
- É necessário beliscar as pontas dos brotos para melhor estimular a formação dos frutos.
- Se as flores não são polinizadas por insetos, é aconselhável sacudir a planta ou polinizar as flores com pincel.
- Ao colher pimentas maduras, use luvas de borracha.
- Você pode cultivar esta variedade em uma estufa ou no parapeito de uma janela.
- Trinidad Scorpio pode ser cultivado como uma cultura perene. Para isso, no outono, cortam-se todos os rebentos, corta-se também a parte principal das raízes, rolhas abundantes de rega. A pimenta é colocada à sombra. Em fevereiro, eles começam a irrigar novamente e colocam a planta no lado ensolarado. Os rins devem aparecer em algumas semanas.
Sementes em germinação
É aconselhável plantar as sementes no final de janeiro, então há a opção de maturação total dos frutos (o período de cultivo é a partir de 150 dias). As sementes são colocadas em um tecido embebido em uma solução de Epin (estimulante de crescimento de plantas) e mantidas por vários dias. Em seguida, eles são plantados em um recipiente com terra e coberto com filme plástico para criar um clima de estufa. Os primeiros tiros aparecem em 1 - 3 semanas.Após a formação de cinco folhas verdadeiras, as pimentas mergulham. Ao mergulhar, você não deve ferir o sistema radicular, é aconselhável extrair a planta com um pedaço de terra.
Conclusão
Seguindo as recomendações acima, você tem a oportunidade de se juntar à sociedade apimentada, levantar esse recordista ardente e tentar testar Trinidad Escorpião. E ainda, é importante: ao trabalhar com frutas maduras, deve-se observar os cuidados de segurança, trabalhar apenas com luvas e não tocá-las com áreas desprotegidas da pele. O suco de pimenta pode causar queimaduras graves. Deve ser lembrado que a capsaicina contida em Trinidad Scorpio não se dissolve na água e não pode ser lavada com água. Use álcool nesses casos.
Levantou esse monstro. Plantei uma planta em uma estufa, outra no parapeito de uma janela em um recipiente de 10 litros. Em ambos os casos, colhi frutos maduros, embora não tenha obtido resultados em mais de 30 frutos do arbusto, mas colhi dez frutos maduros de cada arbusto. Então, minhas conclusões - sim, as sementes devem ser plantadas muito cedo, para que todos os frutos amadureçam, a planta deve estar constantemente ao sol, fertilizando as raízes com microelementos. Em termos de severidade, não direi quantos Scoville, mas os frutos são muito mais nítidos do que Jolockia. Mesmo assim, não temos um sol igual ao da pátria desta pimenta e os frutos não ganham plena pungência, mas mesmo assim - são muito picantes, não é a palavra certa - termonuclear.
No momento, o repetidor de Escorpião começou a florescer. Cresce no parapeito de uma janela no lado ensolarado. Naquele ano, no final da safra, pensei em jogar fora, mas subtraí que poderia deixar crescer para o segundo ano e a colheita seria maior. Como resultado, ele saiu, os galhos cortaram completamente e pararam de regar regularmente com água. Achei que fosse secar e dobrar, mas não, na primavera os botões apareceram e começaram a crescer ainda mais. O arbusto cresceu ainda mais. Agora comecei a alimentação programada com microelementos. Em maio, eu acho, todo o arbusto estará coberto de pimentas verdes, elas provavelmente amadurecerão em meados de julho e florescerão no segundo círculo, talvez eu colha uma segunda safra. Provavelmente deixarei a pimenta para o terceiro ano, verei o que acontece.
Também li sobre pimentas quentes demais e plantei um escorpião marrom (chocolate). Depois de imerso em um estimulador de crescimento, apenas duas das cinco sementes surgiram. Acho que essa quantia será suficiente. Os brotos foram transplantados para um recipiente de 7 litros e colocados no parapeito da janela do lado ensolarado. Plantei no início de fevereiro. Agora o escorpião cresceu, floresce profusamente e vários frutos já se puseram. Com as sementes, elas não enganaram, as espinhas e uma picada aguda característica da variedade já são visíveis. Não direi sobre a cor até que amadureçam. Eu dou alimentação foliar o tempo todo, alimentei várias vezes com nitrato de potássio. A planta agora tá enorme, as folhas de baixo pareciam bardanas, tive que cortar.
Finalmente, meu primeiro escorpião está maduro e eu experimentei. Vou te contar, é só lata, mordi um pedacinho e tudo, um fogo na boca, durou 20 minutos. Muito picante, o cheiro da fruta surpreendeu, cheira a fruta. Existem poucas sementes - cerca de 15 peças. Eu plantei no parapeito da janela, havia um mar de flores, quase todas caíram, e havia cerca de uma dúzia de ovários. E aconteceu outro problema com a planta, as folhas começaram a enrolar e pararam de crescer, rachando. Tentei alimentá-los com microelementos - não adianta, eles secam e caem. Quem sabe lidar com este flagelo? Eu só queria deixar a planta para o segundo ano, mas aparentemente tenho que cultivá-la novamente, embora com minhas sementes.
Outra variedade em cima da pimenta malagueta, que venho cultivando há três anos. As sementes são caprichosas, apenas as sementes dos frutos brotam bem da primeira forquilha do tronco da planta. De resto, a germinação é muito prejudicada. Para uma melhor germinação, é aconselhável deixar as sementes de molho por vários dias em uma solução de estimulantes de crescimento, como o Epin.Devo dizer desde já que a planta é termofílica e adora muito o sol. Normalmente, se tudo for feito corretamente, crescem até 30-40 grandes frutos vermelhos. Uma planta recebeu pouca luz de mim e a produção foi de 5 frutos grandes e 30 do tamanho de cerejas e não tão afiados quanto as plantas que crescem ao sol. As frutas exigem cautela no uso, de acordo com a escala de Scoville, sua pungência chega a 1,5 milhão de unidades, mas acho que em nosso clima elas não ganham tanto pungência. Não tem medo de doenças, os frutos costumam amadurecer até o final de agosto. A planta pode ser usada como cultura perene no peitoril de uma janela.