Variedade de ameixa pêssego
O pêssego é uma variedade de ameixa de origem europeia ocidental com frutos de amadurecimento precoce. Outros nomes: Royal Rouge, Red Nectarine. A origem exata da variedade é desconhecida. É possível que tenha sido criado na França ou na Inglaterra. A primeira menção a ele data de 1830.
A área total de distribuição da variedade em todo o mundo é pequena. A variedade é dividida em zonas na Rússia (Território de Stavropol, Daguestão, Ingushetia, Chechênia), Ucrânia (regiões Transcarpática, Nikolaev), Azerbaijão, Armênia, Geórgia e Moldávia.
De acordo com o censo de jardins de 1945, a maior parte das árvores Persikova na União Soviética estava na República Socialista Soviética Autônoma do Daguestão (4,3%), seguida por: Crimeia (3,9%), Território de Krasnodar (2,8%), Região de Rostov ( 2, 2%), Território de Stavropol (1,2%), Região de Grozny (0,3%); a menor proporção de árvores foi contada no ASSR de Cabardia e Ossétia do Norte.
Árvores de altura média ou mais altas, de crescimento rápido em tenra idade. A copa é arredondada ou inversamente cónica, com folhas medianas e espessas medianamente, nos primeiros anos de crescimento parece algo comprimida, mas posteriormente adquire um aspecto mais ou menos espalhado. Os ramos do esqueleto são grossos. As folhas são grandes, de espessura média, de formato oval, com ápice rombudo, pubescente, pintadas de cor verde escura, ao longo do bordo apresenta-se serrilhado de dupla garra. Os rebentos são espessos, púberes, de cor castanha-acinzentada. Os pecíolos são grossos, curtos, pubescentes, cada um com um par de pequenas glândulas esféricas de cor esverdeada. As formações de frutos são formadas nos ramos do bouquet.
Frutos de pêssego de grande porte (peso médio - 45 - 50 g, os maiores exemplares chegam a 70 g; altura - 4,5 cm, largura - 4,5 cm, espessura - 4,0 cm), redondos ou ovóide-ovais, ligeiramente achatados no ápice. O sulco é raso, largo e fracamente expresso. Os caules são curtos (7-10 mm), não grossos. A pele é grossa, coberta por numerosos pequenos pontos subcutâneos de cor branca e uma flor azulada cerosa. A cor principal do fruto é um delicado amarelo-esverdeado, a tegumentar é um blush laranja-púrpura-avermelhado espesso, que ocupa a maior parte ou toda a superfície do fruto. O caroço é livre, oval-arredondado, bastante plano, áspero, colocado em uma grande câmara interna, separa-se muito bem da polpa madura.
A polpa é amarelo-ouro, de consistência elástica, bastante densa, o sabor é macio, suculento, muito aromático, agridoce. Nas áreas de cultivo do norte, os frutos geralmente crescem com uma polpa áspera e ácida. Mas, em geral, o sabor desta ameixa é altamente cotado. Variedade polivalente, muito utilizada na indústria de conservas e culinária (compotas, conservas, compotas, molhos, recheios de tortas). Transfira bem as frutas.
A floração ocorre em uma data posterior. O amadurecimento dos frutos é simultâneo, ocorre no início - de meados de julho ao início de agosto (dependendo da região de crescimento). Assim, por exemplo, nas condições de Kuban e Crimeia, os frutos de Persikova amadurecem em meados de julho, e nas condições da região de Rostov e da Ucrânia - apenas no final de julho - início de agosto. Na época da frutificação, as árvores geralmente entram no 5º ao 6º (e às vezes no 7º) ano. As árvores jovens frutificam de forma irregular e em pequenas quantidades. Mas o rendimento das árvores maduras é bastante alto: na idade de 15-20 anos, cerca de 50 kg / ave. A fixação dos frutos nos ramos é forte, o derramamento é insignificante.
A robustez invernal da variedade é média. A resistência ao gelo também é média. Nas condições da região de Moscou, norte da Ucrânia e até mesmo de Astracã, as árvores costumam congelar um pouco, por isso devem ser protegidas durante o inverno.Esta ameixa geralmente sofre invernos rigorosos.
A variedade é bastante resistente a doenças fúngicas. Alta resistência à polistigmose foi observada.
Plum Peach infrutífero. Os melhores polinizadores para ela são as seguintes variedades: Anna Shpet, húngaro azhanskaya, húngaro caseiro, Mirabelle Nancy, Renklod Altana, Renklod green.
Condições ideais de cultivo: solos férteis e bem hidratados.
As principais vantagens desta ameixa são: maturação precoce; frutos muito grandes, exteriormente atraentes, de bom e muito bom gosto; colheitas abundantes em plena frutificação; resistência a doenças e pragas.
A principal desvantagem da variedade são os indicadores insuficientemente altos de robustez do inverno e resistência à geada.
