Variedade de ameixa Stanley (Stanley)
Stanley é uma antiga variedade de ameixa doméstica (Prunus domestica) de amadurecimento tardio da seleção americana, que não perdeu sua popularidade até hoje. Criado em 1912 na Estação Experimental Agrícola do Estado de Nova York (Genebra, Ontário), por meio do cruzamento da famosa variedade francesa D'Agen com o Grão-Duque Americano. Pertence ao grupo húngaro. Sinônimos: Stanley, Stanley. O autor da variedade é Richard Wellington.
Em 1983, a variedade foi adicionada ao registro estadual da Federação Russa para a região do Cáucaso do Norte. Recomendado para cultivo no sul da Rússia.
Árvores de vigor médio, com cerca de 3 metros de altura, com copa esparsa e redonda. O caule é cinza escuro, reto, levemente rachado, tipo escamoso (descamação média). Os rebentos são fracamente anelados, não pubescentes, de cor púrpura carmesim; Entrenós de comprimento médio (3 - 3,5 cm). Os botões vegetativos são pequenos (0,21 - 0,3 cm), espaçados, em forma de cone, com uma ponta pontiaguda. Folhas de tamanho médio (comprimento médio - 7,5 cm, largura média - 5,4 cm), cor verde brilhante, arredondadas, com ponta romba e base arredondada; o bordo da folha é rodeado por uma serrilha de crista única, os dentículos são de tamanho médio. O limbo foliar de superfície lustrosa, médio-côncava, consistência frouxa, sem pubescência na face superior, a face inferior ligeiramente pubescente (lanosa ao longo das nervuras central e laterais). Os pecíolos são de comprimento médio (até 1,9 cm), cor de antocianina. As glândulas são de tamanho médio, sésseis, verde-amarelo; em cada folha há 1 - 2 peças. As estípulas são verdes claras, comprimento médio (0,8-1 cm), lanceoladas. 1 - 2 flores são formadas a partir do botão.
As flores são muito grandes (até 3,1 cm de diâmetro), em forma de pires. As pétalas são grandes (comprimento - 1,3 cm, largura - 1 cm), ovóides, com topo arredondado e bordas onduladas, de cor branca, ligeiramente fechadas, sem ondulação. Os botões são brancos. Numerosos estames: 28 peças em cada flor. Os filamentos são retos, de 0,7 a 1,2 cm de comprimento, O pistilo tem 1,1 cm de comprimento, a coluna é reta, 1 cm de comprimento O estigma do pistilo é arredondado, localizado acima e abaixo do nível das anteras. As próprias anteras são amarelas. Sem pubescência no ovário. O cálice tem forma de sino, não é pubescente. As sépalas têm 0,6 × 0,3 cm de tamanho, formato oval, sem serrilhados e pubescência. Os pedicelos são muito longos (2,1 cm), não pubescentes.
A formação de formações de frutos ocorre nos ramos do bouquet e no crescimento do ano anterior.
Ameixas Stanley grandes e muito grandes (peso mínimo - 30 - 35 g, média - 40 - 45 g, os maiores espécimes atingem 50 g; altura - 5,3 cm, largura - 4 cm, espessura - 3,7 cm), desiguais, obovadas, com um ápice arredondado e uma base alongada (com pescoço). A cor principal do fruto é verde, a cor tegumentar é roxo escuro sólido. A casca é de espessura média, consistência frouxa, recoberta por um número médio de pontos subcutâneos de coloração marrom e espessa flor cerosa, ausência de pubescência e estrias; é difícil separar da polpa. Funil de média profundidade. A sutura abdominal é média, bem pronunciada, não racha. Pedúnculos com 0,25 cm de espessura e 2 cm de comprimento. As sementes são grandes (peso - 1,8 g; 3,3% do peso total da polpa), alongado-oval (comprimento - 3,2 cm, largura - 1,5 cm), com ápice pontiagudo e uma base alongada, de cor castanha clara, a superfície é meio protuberante. A separabilidade da polpa é boa. A sutura dorsal é meio aberta. A costela central é moderadamente pronunciada, as costelas laterais são claramente visíveis. A quilha é pontiaguda, de tamanho médio.
A polpa é amarela, consistência granulado-fibrosa, densa, aromática, na boca - doce com ligeiro azedume, suculência média. A cor da cavidade é a mesma cor da polpa. A composição química das frutas frescas é a seguinte: matéria seca - 21,6%, quantidade de açúcares - 13,8%, ácidos - 0,72%, substâncias da pectina - 1,02%, polifenóis - 460 mg / 100 g, ácido ascórbico - 8,9 mg / 100g; índice açúcar-ácido - 19,17%.
Variedade Stanley de uso universal: adequado para consumo fresco, secagem, enlatamento. A avaliação dos produtos enlatados é alta: frutas congeladas - 4,8 pontos, compota - 5 pontos, suco com polpa - 4,6 pontos, ameixas - 4,5 pontos, pickles - 4,5 pontos. Avaliação da degustação de ameixa fresca - 4,7 - 4,8 pontos. Na Europa e nos EUA, 80 a 90% das ameixas são produzidas a partir da ameixa Stanley e sua sucessora - a variedade Amers (Standard x Stanley).
A floração ocorre a médio prazo - em meados de abril. Os frutos amadurecem mais tarde - no início de setembro.
As árvores começam a dar frutos, via de regra, no 4º ao 5º ano. Os rendimentos são altos e regulares (até 60 kg / árvore ou 18 t / ha). No entanto, as árvores desta ameixa são exigentes na fertilidade do solo.
A variedade é altamente resistente ao inverno. Zona de resistência à geada - até 34 ° C negativos A tolerância à seca é média. A resistência à mancha vermelha (polistigmose) e sharke (varíola) é alta, à podridão cinza (moniliose) - não alta o suficiente. Além disso, as árvores podem sofrer de pulgões.
A variedade é parcialmente autofértil, por isso produz bons rendimentos sem polinizadores. Os melhores polinizadores para ele são Bluefri, Empress, Chachakskaya Lepotika, Chachakskaya best, etc. É importante notar que o próprio Stanley é um bom polinizador para outras variedades que florescem no mesmo período.
As principais vantagens da ameixa Stanley incluem: frutas de alta qualidade, frutos grandes, rendimento e robustez de inverno.
A principal desvantagem é a suscetibilidade a pragas e doenças fúngicas.
