Variedade de uva Dubovsky rosa

A criação de novas variedades de uvas por criadores amadores não para por um único ano. A cada estação, os entusiastas apresentam novos produtos que receberam como resultado dos mais diversos e numerosos cruzamentos. As melhores formas tornam-se rapidamente sucessos, estão a tentar obtê-las por todos os meios, não só viticultores-produtores, mas também os mesmos criadores de folk que já as utilizam no seu trabalho para obter cada vez mais formas híbridas notáveis.

Ainda não parei o krainowski Aniversário de Novocherkassk chamada de nova variedade, e já com sua participação como forma-mãe, a mais nova híbrida de mesa apareceu com características ainda mais impressionantes de cachos e bagos. O autor da próxima obra-prima, chamada Dubovsky pink, foi Sergey Eduardovich Gusev, da cidade de Dubovka, região de Volgogrado. Ele tem mais de duzentos desenvolvimentos de autor em sua coleção, e o número de resultados malsucedidos rejeitados não pode ser contado, mas é rosa Dubovsky, o autor admite, hoje o mais famoso de todos os seus muitos filhos intelectuais.

E essa popularidade não veio do zero. As uvas, nascidas em 2009, atraíram instantaneamente a atenção dos viticultores de todo o país e dos países vizinhos, graças a um cacho verdadeiramente gigantesco e bagas correspondentes com uma elegante cor rosa e uma forma de gelo muito invulgar com uma curvatura gorjeta. E isso sem levar em conta a relativa simplicidade no cultivo e alto teor de açúcar, que nosso herói foi dotado pelo segundo pai - a conhecida variedade resistente do VNIIViV eles. EU E. Potapenko Delight é vermelho. Esse complexo de características fez do rosa de Dubovsky um verdadeiro best-seller e trouxe seu autor para a lista dos criadores de folk mais famosos.

Atualmente, a forma híbrida está passando por testes de variedade estaduais. Sergey Eduardovich colabora nesta questão com o Centro Científico Federal para Horticultura, Viticultura e Vinificação do Cáucaso do Norte. E muitos fãs do novo híbrido, entretanto, estão testando-o eles próprios, convencidos das excelentes qualidades estéticas e gustativas das uvas e das vantagens que demonstra do ponto de vista da tecnologia agrícola.

Características agrobiológicas

Em cultura de enraizamento próprio e enxertados em porta-enxertos vigorosos, os arbustos desta variedade se distinguem pelo desenvolvimento rápido e potente. A coroa de um rebento jovem é lisa, brilhante, verde com uma tonalidade bronzeada perceptível, sem pubescência. As folhas do rosa Dubovsky são grandes em tamanho, arredondadas, perfuradas, profundamente dissecadas em cinco lóbulos. Os entalhes entre os lóbulos são fechados por uma fenda arredondada ou em forma de lira aberta com uma boca estreita e um fundo arredondado. O pecíolo é aberto, de largura média, com lados paralelos e fundo plano. A superfície do limbo foliar é lisa, sem pubescência na parte inferior. Os dentes ao longo da borda da placa são grandes, em forma de serra, com bordas regulares e pontas afiadas. A flor é bissexual, não apresenta problemas de polinização. As uvas não são propensas a ervilhas e excessivo afrouxamento dos cachos. A maturação do crescimento de um ano ocorre sem problemas e ao longo de toda a extensão. Uma videira bem madura é capaz, segundo o autor, de resistir a geadas até -24 ° C. Não há dados objetivos sobre isso ainda, então os produtores são ressegurados cobrindo os arbustos para o inverno.

Os cachos de Dubovsky rosa são muito grandes em tamanho, sua massa em um arbusto adulto começa a partir de um quilograma e pesam em média 1,2-1,5 kg, de formato cônico, moderadamente denso, impressionante e de aparência muito atraente. O pente é forte, pode suportar facilmente pincéis pesados, de cor verde claro. As bagas em um grupo localizam-se livremente, não se deformam.São excelentes em tamanho e formato - até 60 mm de comprimento, até 30 mm de diâmetro, alongados, cônicos, com uma curvatura original da ponta. O peso dos bagos chega a 20 gramas, enquanto o peso médio fica na faixa de 14-15 gramas. Eles são pintados em uma cor rosa elegante, em muitos aspectos repetindo as cores da variedade Jubileu Novocherkassk. Em diferentes condições climáticas, os tons de cor podem variar de rosa dourado claro a muito ricos. A polpa das uvas é também de cor rosada, de consistência estaladiça, sumarenta, de sabor agradável, mas sem notas específicas no aroma. O teor de açúcar do suco da baga é alto, "vostorgskaya" - 21 gramas / 100 cm cúbicos. Não há dados de acidez, mas em termos de sabor, a relação ácido / açúcar é muito harmoniosa. A pele é fina, moderadamente forte, praticamente não é sentida quando consumida. A camada de cera na pele é leve e de média intensidade. Existem muito poucas sementes - uma, às vezes duas, e em um grande volume de bagas elas ocupam uma parte escassa. A pontuação da degustação do rosa Dubovskiy, apresentada nos primeiros anos do teste estadual, foi de 9,3 pontos.

A colheita da uva é usada com sucesso para consumo fresco. Hoje, os cachos desta forma híbrida podem ser considerados um dos mais atrativos e procurados do mercado, devido ao seu aspecto original e frutado. Mesmo os magníficos representantes da famosa "troika de Krainov" parecem um tanto desbotados ao lado do rosa Dubovskiy. Sua única desvantagem é o efeito colateral de sua principal vantagem - cachos gigantes de um quilo e meio a dois quilos nem sempre encontram seu comprador, e até comê-los de uma vez parece problemático. A aptidão da variedade para o transporte de longa distância e armazenamento de longo prazo é média devido à casca bastante fina, o que também é um certo custo do alto sabor das uvas.

O amadurecimento da safra ocorre muito cedo. A estação de crescimento, desde a abertura dos botões até o início da maturação das bagas, é de 105-115 dias. No sul, os primeiros cachos podem ser cortados no início de agosto. A quantidade total de calor necessária para o amadurecimento é de 2300-2350 ° C (SAT). Graças a isso, o rosa Dubovsky pode ser cultivado nas regiões do norte com um verão relativamente curto e fresco. A limpeza, neste caso, mudará para o final de agosto - início de setembro.

As uvas começam a dar frutos muito cedo - em uma cultura auto-enraizada, um ano após o plantio. A produtividade da variedade é alta, os primeiros produtores que receberam safras maduras atestam a produtividade de pelo menos 10 kg por arbusto. O número médio de cachos por rebento frutífero é próximo a dois, razão pela qual o híbrido é classificado como sujeito a sobrecarga. Além disso, tem uma grande capacidade de plantar uma segunda safra em enteados, que no sul amadurece com sucesso no outono, mas fica muito atrás da safra principal em termos de frutos grandes.

Após o início da maturidade removível, os cachos de rosa Dubovsky podem continuar pendurados nos arbustos sem um alto risco de rachaduras ou decomposição. Muitos pioneiros da variedade confirmam sua resistência a esse tipo de dano mesmo em épocas desfavoráveis ​​para o amadurecimento. Ao mesmo tempo, é necessário proteger os cachos das uvas das vespas, uma vez que, devido à película fina dos bagos, estas pragas podem causar danos significativos ao amadurecimento da colheita.

Recursos agrotécnicos

Dada a novidade desta forma híbrida e seu conhecimento insuficiente, as recomendações para o cultivo podem ser muito condicionais e longe de serem completas. O próprio agricultor terá que se compreender muito, observando de perto o desenvolvimento da planta, testando-as de forma independente e reagindo com sensibilidade aos resultados desses testes.

A capacidade de Dubovskiy rosea em resistir aos ataques da raiz da filoxera é desconhecida e, portanto, em caso de contaminação do solo por essa praga, o plantio de arbustos deve ser realizado enxertado em porta-enxertos resistentes à filoxera. A reprodução de uvas por estacas de enraizamento só é possível em regiões livres deste flagelo.

O abrigo de mudas para o inverno, devido ao alto custo do material de plantio e à falta de informações sobre a resistência à geada da variedade, deve ser feito em todos os lugares. Mas os arbustos maturados em regiões tradicionais de viticultura podem ser recomendados para serem cultivados de acordo com um esquema de semi-cobertura. Para isso, a parte principal da planta é formada sobre um tronco alto com braços poderosos e cordões sem abrigo para o inverno, e mais perto do solo, forma-se uma leve camada de cobertura, que serve de reserva no caso da parte principal. morre de geada. Assim, você pode matar vários pássaros com uma cajadada só: reduzir significativamente os custos de mão-de-obra para cobrir totalmente os arbustos, realmente testar a robustez invernal da variedade nas condições climáticas de uma determinada área e, se o teste for bem-sucedido, obtenha um arbusto poderoso com grande oferta de madeira perene, apresentando os melhores indicadores para a frutificação grande e a qualidade dos cachos. E tudo isto sem correr o risco de perder todo o arbusto devido à sobrestimada resistência à geada da videira, pois desde a parte reserva será sempre possível restaurar o esqueleto da planta danificado pela geada. Nas mesmas regiões onde o termômetro costuma cair abaixo dos -24 ° C declarados pelo autor, não faz sentido realizar testes adicionais. Aqui é definitivamente necessário formar arbustos de uva de acordo com esquemas de cobertura (leque multi-braço, cordão inclinado), e produzir anualmente um aquecimento de alta qualidade das vinhas no outono.

A resistência do Dubovsky pink a doenças fúngicas, de acordo com as informações fragmentárias disponíveis, está acima da média, mas também requer verificação. Aqui vale a pena pulverizar a variedade de míldio e oídio durante o período de sua maior nocividade (antes e depois da floração), e então, durante a estação de crescimento, observar cuidadosamente as plantas, respondendo a surtos específicos de desenvolvimento de qualquer patógeno. Não se esqueça de observar o tempo de espera, pois, menos de 2 a 4 semanas (dependendo da droga) antes do início da maturação dos cachos, os tratamentos químicos não podem mais ser realizados. Use apenas produtos químicos fitofarmacêuticos aprovados e siga rigorosamente as instruções de uso.

A regulação da carga nas vinhas frutíferas deve ser feita com muito cuidado devido à tendência da casta para sobrecarregar a cultura. Na primavera, durante a poda, o rosa Dubovsky é carregado com 35-40 olhos, encurtando as flechas de frutas moderadamente - até 6-8 olhos. Após o início do crescimento dos brotos, aqueles que são fracos e estéreis são brutalmente quebrados. Em brotos frutíferos, os cachos extras também são removidos sem arrependimento, deixando apenas um de cada vez. Durante o verão, as pinças são feitas regularmente para que o arbusto não engrosse e seja bem ventilado. Para o mesmo fim, as folhas são retiradas em torno dos cachos durante o período de maturação, fazendo o chamado "clareamento". Além de melhorar o microclima na zona das frutas, essa técnica servirá como uma prevenção adicional do desenvolvimento de doenças fúngicas nas mãos. Ao mesmo tempo, tal evento deve ser realizado com cautela no sul, uma vez que na forma parental do rosa Dubovsky, aniversário de Novocherkassk, sob forte luz do sol, os cachos amadurecem rapidamente, enquanto os bagos permanecem desbotados, sem tempo para obter sua elegante cor rosa.

Em geral, reconhecendo o maior potencial da já famosa forma híbrida de uvas cultivada por Sergei Eduardovich Gusev, deve-se notar que há um imenso espaço para mentes curiosas entre os vinicultores praticantes. Com a ajuda de sua própria pesquisa e experimentação, todos serão capazes de desenvolver uma abordagem única para a mais nova variedade, levando em consideração as especificidades locais de seu cultivo, obtendo, em última instância, a maior satisfação dos cachos cultivados à mão fantasticamente atraentes.