Aniversário da variedade de uva de Novocherkassk

O aniversário de Novocherkassk é uma das formas híbridas mais famosas do mestre-pioneiro da seleção popular de uvas Viktor Nikolaevich Krainov, cuja contribuição para a popularização da viticultura amadora em nosso país dificilmente pode ser superestimada.

Durante sua vida, Viktor Nikolaevich criou muitos híbridos promissores de várias características e aparência, no entanto, a famosa "Troika Krainov", que inclui o aniversário de Novocherkassk, está além de elogios. Além dele, o "três" inclui também "Transformação"E" Victor ". Todos eles estão unidos pela semelhança dos cachos maduros nas suas formas, cor, tamanho e características gustativas, com algumas diferenças na morfologia da planta e algumas características menores. Durante sua vida, o criador não deixou informações sobre as formas parentais dessas novas variedades, lembrando apenas que elas foram obtidas em decorrência de hibridizações complexas. Portanto, hoje entre os conhecedores-vinicultores as disputas sobre isso não diminuem, no entanto, a maioria deles ainda concorda que todos os três híbridos descendem dos mesmos pais - Mascote e Kishmish radiante, no entanto, cada uma de uma semente separada foi cultivada, o que, em última análise, predeterminou muitas propriedades semelhantes e certas diferenças entre elas. Afinal, este é frequentemente o caso no melhoramento de uvas, quando as variedades obtidas dos mesmos progenitores diferem umas das outras, e às vezes de forma muito significativa.

A favor do Talismã como alegada forma materna, diz-se que, devido ao tipo de flor funcionalmente feminina, é muito conveniente para o trabalho de criadores amadores. Basta isolar a inflorescência antes de florescer, e você não pode se preocupar com a autopolinização ou polinização cruzada com pólen de uma variedade diferente daquela de que o autor necessita. O Kishmish radiante como forma paterna é indicado por sua cor rosa radiante muito específica das bagas, que se repete em todos os três representantes da "troika".

Fosse o que fosse, mas o aniversário de Novocherkassk após seu aparecimento causou sensação entre os compradores. Um cacho enorme, elegantes e atraentes cores de frutos silvestres, sua bela forma alongada e polpa, surpreendentes em consistência e sabor, não deixam ninguém indiferente. Apesar de a casta já estar há muito tempo no mercado, o interesse pela mesma não só não desaparece, como também cresce a cada ano, encontrando admiradores fiéis, tanto entre os viticultores como entre os compradores de uvas frescas.

Características agrobiológicas da variedade

Os arbustos são vigorosos tanto na cultura enxertada como na própria cultura enraizada. As folhas são grandes, trilobadas e quíntuplas, em relevo, fortemente dissecadas, ausência de pubescência. A lâmina da folha é brilhante, de cor verde escura com nervuras verdes claras. Os entalhes laterais são profundos, abertos, em forma de lira, com uma abertura estreita e fundo arredondado, e o pecíolo com faces paralelas e fundo arredondado. Os dentículos nas bordas da folha são grandes, triangulares com uma base larga. A flor é bissexual, não requer polinização adicional.

Os cachos são muito grandes (700 a 1500 gramas ou mais), cónicos e cilíndricos, moderadamente densos. A crista é poderosa, firmemente presa à videira por um pente de médio a longo. As bagas do Jubileu Novocherkassk também são muito grandes, alongadas-ovais, com um comprimento médio de 38 mm e um diâmetro de 23 mm. O peso varia de 12 a 18 gramas. Existem evidências do crescimento de espécimes maiores. A polpa é muito carnuda, suculenta, doce, de sabor harmonioso, sem características varietais específicas. A pele é de densidade moderada, facilmente comestível. A cor da pele varia de acordo com o clima e as condições meteorológicas, de branco-rosado a amarelado ou totalmente rosado. As sementes estão presentes no fruto, mas num grande volume de polpa, praticamente não são sentidas ao comer.Na maioria dos casos, não há tendência para rachar as bagas, no entanto, mudanças extremas na umidade do solo durante o período de amadurecimento podem afetar negativamente a qualidade da colheita. Os cachos de uvas podem ficar pendurados nos arbustos por muito tempo após o início da maturação removível, mas é necessário ter em conta a possibilidade de danos das vespas, que são moderados na casta.

A safra é destinada ao consumo in natura. As vantagens do Jubileu Novocherkassk invariavelmente incluem alta comercialização, mantendo a qualidade e transportabilidade dos cachos, consistentemente alta demanda e valor no mercado.

A variedade é caracterizada por um período de maturação muito precoce. Já depois de 110-115 dias de safra, que no sul corresponde à primeira ou segunda década de agosto, os bagos já estão prontos para o consumo. Para isso, as uvas precisam de apenas 2400 ° C de temperatura ativa, o que torna esta variedade muito valiosa para o cultivo na faixa do meio e mesmo em regiões relativamente setentrionais. No sul, eles chegam a conseguir duas safras por safra: a primeira com brotos de frutas comuns e a segunda no final da safra de enteados. Os cachos da segunda coleção, no entanto, são significativamente menores em comparação com o padrão. O rendimento é alto. De um arbusto adulto e bem desenvolvido do aniversário de Novocherkassk, é perfeitamente capaz de coletar até 18-20 kg de cachos maduros.

A resistência à geada do híbrido atinge -23 ° C. A videira amadurece bem. A fecundidade dos rebentos é elevada, no entanto, para se obter as melhores condições de colheita, como em todas as variedades de grande frutificação, recomenda-se retirar o segundo e mais ainda o terceiro cacho nas vinhas do fruto. A relação açúcar-ácido no suco de uva é harmoniosa, o teor de açúcar é de 17%, a acidez é de cerca de 6 gramas por litro.

Recursos agrotécnicos

O aniversário de Novocherkassk não tem requisitos especiais de solo, clima e cuidados, mas ao mesmo tempo não é completamente despretensioso. Para obter uma grande produtividade e alta qualidade, ele precisa receber cuidados adequados e proteção contra pragas e doenças.

O híbrido é instável à filoxera, portanto o estabelecimento de plantios nas zonas de infecção dessa praga deve ser feito com mudas enxertadas. Sua fusão com porta-enxertos, bem como a taxa de enraizamento das mudas com enraizamento próprio, é alta. As uvas são moderadamente e fracamente resistentes a doenças fúngicas. A proteção contra eles deve ser realizada integralmente. Os cachos maduros dessa variedade são afetados pelas vespas, o que também requer atenção do produtor.

A formação do esqueleto do mato deve ser realizada em função das condições climáticas da região de cultivo. Em regiões onde a resistência à geada do Jubileu Novocherkassk será suficiente para o cultivo em uma cultura sem cobertura, formações padrão poderosas são recomendadas; se você precisar de abrigo para o inverno, vale a pena escolher as opções de ventilador com vários braços A carga de brotos e safras deve ser ajustada claramente, dependendo da força de crescimento e da energia de um arbusto em particular. Ao mesmo tempo, pode variar de 30 a 45 olhos, com comprimento de aparamento de 7 a 9 botões. A área de alimentação de um arbusto dessa variedade deve ser de cerca de 5 a 6 metros quadrados.

É necessário considerar cuidadosamente a condução das operações verdes na vinha, antes de mais nada, para a retirada do excesso de brotos e brotos, bem como do beliscão. A qualidade insuficiente e a implementação intempestiva deles ameaçam com o espessamento do arbusto da uva e sobrecarga. Isso, por sua vez, terá um efeito extremamente negativo na qualidade da colheita, no momento de seu amadurecimento, no amadurecimento da videira e na subsequente robustez no inverno.

Resumindo, podemos dizer que a popularidade do Jubileu Novocherkassk entre os viticultores amadores não se baseia no vazio, nem mesmo na atratividade do aparecimento dos cachos. Apesar da baixa resistência a doenças e pragas, este é um candidato muito digno a ocupar o seu lugar no terreno pessoal e até na vinha de produção. Crescido com mãos carinhosas, não só vai deliciar os olhos, mas também satisfazer as necessidades de sabor dos gourmets mais exigentes.