Presente de variedade de uva para Zaporozhye

Um presente para Zaporozhye é um popular híbrido de uvas de mesa. Criado na Ucrânia na sociedade de viticultores "Grape Elita" pelo famoso criador nacional Yevgeny Alekseevich Klyuchikov. A sociedade foi formada no início dos anos 90 do século XX e se propôs a criar e testar novas variedades de uvas. No caso do Presente para Zaporozhye, essas tarefas foram realizadas com muito sucesso, enriquecendo a coleção mundial de variedades de videira com outro representante mais do que digno. O novo híbrido realmente se tornou um presente, não só para Zaporozhye, mas também para todos os viticultores amadores, que rapidamente o espalharam por um território muito extenso.

Um híbrido foi obtido com base na polinização de um conhecido Mascote uma mistura de pólen das formas de uva V-70-90 e R-65. A escolha do Talismã como forma-mãe não é acidental. Devido ao tipo de floração funcionalmente feminina e aos parâmetros geneticamente determinados do cacho, é muito popular entre criadores amadores por sua facilidade de hibridação com outras variedades e a transferência constante de genes de frutos grandes para sua prole.

Assim, o Presente para Zaporozhye forma escovas e bagas grandes e atraentes em forma e tamanho, no entanto, ao contrário de outros irmãos na seleção amadora, o autor, com a ajuda de genes de forma paterna, dotou sua criação com altos indicadores de resistência a doenças e geadas, enquanto geralmente a ênfase é exclusivamente para melhorar os parâmetros estéticos dos cachos sozinho. O custo justificado desta abordagem foram as estimativas bastante médias da expressividade do sabor e da aparência dos bagos. Muitas vezes, as uvas, mesmo depois de plena maturação, permanecem verdes e, com uma carga mal selecionada, adquirem também uma consistência aquosa medíocre. Por uma questão de justiça, deve-se notar que o último problema é completamente removível e não é uma característica predeterminada da variedade.

Características agrobiológicas

Arbustos com grande vigor. Os tiros são poderosos. As folhas são grandes, arredondadas, trilobadas, ligeiramente dissecadas, de cor verde escura. Entalhes laterais mal marcados; entalhe do pecíolo aberto, em forma de fenda. Os dentículos ao longo da borda da folha são grandes, triangulares, com uma base larga. Há uma pequena pubescência de teia de aranha na parte inferior da folha. As flores do presente de Zaporozhye com um tipo de floração funcionalmente feminina, requerem a presença de vários polinizadores.

Os cachos de uvas são grandes e muito grandes (peso médio 600-900 gramas, mas os exemplares crescem até 2 kg), cónicos ou cilíndricos, geralmente bastante densos, mas também podem ser soltos. O favo é forte, de comprimento médio, os caules dos bagos são curtos e fortes. Os bagos da variedade são grandes, geralmente nivelados, com tamanho aproximado de 32 × 28 mm, pesando 10-12 gramas ou mais, em formato oval. Os pincéis não são esmagados. A polpa é carnuda-suculenta, doce, harmoniosa no paladar e com subtil aroma a maçã. A casca é firme, densa, verde ou verde-claro, coberta por uma flor de ameixa branca moderadamente intensa. A baga contém de 1 a 3 sementes de tamanho médio. Os bagos não se partem, ficam bem conservados nos arbustos após o amadurecimento, desde que se cuide para que não sejam comidos por vespas.

A safra é destinada ao consumo in natura. Tem uma transportabilidade média. Se o presente para Zaporozhye é um pouco inferior a algumas outras variedades de uvas em termos de atratividade de cor, então ele não perde para eles em termos de tamanho dos cachos e em termos de uniformidade das bagas em um cacho, está à frente de muitos deles. Tudo isso como um todo determina a comercialização bastante alta da variedade e o interesse por parte dos compradores.

Um híbrido inicial-médio, leva cerca de 130-140 dias do brotamento ao amadurecimento. A soma das temperaturas ativas necessárias para o amadurecimento dos cachos é de 2750-2850 ° C. O rendimento é alto.Até 30 quilos de uvas de excelente qualidade são colhidos de um arbusto adulto, poderoso e bem desenvolvido, sem prejuízo do próprio arbusto que, mesmo depois de uma colheita tão abundante, consegue preparar-se bem para o inverno. A resistência à geada do presente para Zaporozhye é muito significativa - até -24 ° С. A fecundidade dos rebentos chega a 75%. Em cada filmagem, uma média de dois grupos podem se formar. O teor de açúcar do suco da baga é de 16-18 g / 100 metros cúbicos. cm, acidez - 6-8 g / litro.

Recursos agrotécnicos

Dada a complexa resistência do nosso herói às doenças e baixas temperaturas invernais, a principal atenção do cultivador durante o seu cultivo deve ser dada à correta formação da planta, à carga ideal dos seus rebentos e à colheita, à boa polinização por outras variedades de uvas .

A alta resistência à geada permite cultivar a variedade sem abrigo para o inverno em um tronco alto e até mesmo em culturas de arcos e árvores. O híbrido entra em frutificação precocemente, já no segundo ou terceiro ano após o plantio. Grandes formações são preferíveis para o Dom de Zaporozhye por causa do alto vigor de crescimento de arbustos, capacidade de resposta ao acúmulo de madeira perene, graças ao qual as plantas armazenam substâncias plásticas e têm mais vitalidade para colocar, crescer e amadurecer uma grande colheita.

A carga total deve ser regulada claramente na primavera durante a poda, e no início da estação de crescimento pela chamada "capina verde". É necessário remover os brotos danificados, estéreis e fracos, bem como todos os "duplos" e "tees" que engrossam o arbusto e tiram seu alimento. Isso deve ser feito o mais cedo possível, pois os brotos crescidos não se partem bem. A carga recomendada em um arbusto adulto é de 40-45 olhos, mas pode variar para cima ou para baixo dependendo das condições específicas de crescimento e desenvolvimento. A evidência de subcarga será o aparecimento de rebentos de engorda, e a sobrecarga, especialmente significativa, pelo contrário, é um fraco crescimento da vinha, um atraso no amadurecimento das uvas, um sabor fresco e uma textura aquosa dos bagos. E um e outro estado oprimem o arbusto, especialmente se se repetir por vários anos consecutivos.

E, claro, como outros híbridos com um tipo de floração feminina, o Dom de Zaporozhye precisa de uma vizinhança com variedades bissexuais florescendo ao mesmo tempo. Isso geralmente é suficiente para uma polinização cruzada de boa qualidade, portanto, não é necessário trabalho manual tedioso nessa direção. Muitos produtores, entretanto, não se limitam a isso, tratando as inflorescências com um estimulador de crescimento Giberelina. Isto permite obter bagos ainda mais uniformes e grandes em comparação com o padrão, bem como, muitas vezes, a ausência de sementes nos mesmos.

O tratamento da vinha contra doenças pode ser limitado a uma ou duas pulverizações preventivas em anos de clima desfavorável. Estacas de presente para Zaporozhye enraizar perfeitamente, no entanto, em áreas onde a filoxera é galopante, é melhor abster-se de plantações auto-enraizadas devido à resistência definitivamente não estabelecida da variedade a esta praga.

Assim, temos diante de nós uma variedade de uvas isenta de problemas do ponto de vista da resistência às doenças, o que ao mesmo tempo exige a aplicação cuidadosa de determinados métodos agrotécnicos que visam assegurar as qualidades gustativas elevadas na futura vindima. Concordo, isso é muito mais atraente do que envenenar a si mesmo e aos outros com produtos químicos de tratamentos infinitos de variedades suscetíveis a doenças.