Variedade de maçã Augusta
A maçã Augusta pertence às variedades triplóides do final do verão. A variedade foi obtida como resultado da polinização em 1982 no Instituto de Pesquisa de Seleção de Frutas da Rússia. Criado no cruzamento da variedade Orlik com Papirovka tetraploidny. Em 2002, a variedade Augusta foi aceita para o teste estadual. Seus autores são Serova Z.M., Dolmatov E.A., Sedov E.N., Sedysheva G.A.
As macieiras de agosto crescem bastante (cerca de 4 metros de altura). A coroa é caracterizada por uma forma arredondada. Os ramos principais raramente estão localizados (o que favorece uma boa iluminação de toda a árvore), as pontas são direcionadas para cima. Esta variedade é caracterizada por se ramificar do tronco quase em ângulos retos. A cor da casca do tronco e galhos é cinza.
Os rebentos são lisos e espessos, felpudos, castanho-acinzentados, de forma regular arredondada. Os botões são comprimidos e pubescentes, de forma cónica e de tamanho médio. As folhas são verdes claras, enrugadas, com nervos ásperos, de tamanho grande, fosco, largo, oval-alongado, ligeiramente pontiagudo. As lâminas das folhas são côncavas, moderadamente pubescentes. Na borda, as folhas são grandes crenadas. Pode haver folhas com bordas salientes - em forma de colher. Os pecíolos são grossos, pubescentes, de comprimento médio. Os botões das flores são redondos, grandes e púberes.
Os frutos da variedade Augusta são grandes o suficiente (peso médio da maçã 160 - 170 gramas), unidimensional, formato oblongo e cônico, biselado, com nervuras largas. A casca das maçãs é lisa e brilhante. Se a árvore for plantada em um local ensolarado, a cor da fruta é mais brilhante. As maçãs cultivadas à sombra têm uma cor menos intensa e "apagada". A cor principal da fruta madura é verde após um curto armazenamento, muda para amarelo esverdeado. Essas cores se sobrepõem à maior parte da superfície com um blush vermelho desbotado. Na casca da maçã, pontos subcutâneos de tonalidade branca são claramente visíveis em grande número. O pedúnculo tem comprimento e espessura médios e forma curva. Frutos com cálice fechado e pires raso, sulcado. As sementes são subdesenvolvidas, frágeis, de cor marrom claro. Em geral, os frutos são muito atrativos, pelo que receberam uma nota alta para aparência de 4,5 pontos.
Em termos de sabor, as maçãs da variedade Augusta não são de forma alguma inferiores ao seu aspecto - muito suculentas, agridoces, de polpa ligeiramente esverdeada, grão grosso, densidade média. Avaliação do sabor de acordo com a escala de degustação - 4,4 pontos. Pela composição química, os frutos contêm: açúcar (10 - 11%), ácido titulável (0,76%), ácido ascórbico (13,0 mg / 100 g). As maçãs da variedade Augusta são valorizadas por seu excelente sabor para sobremesa e alta comercialização.
Na Rússia central, os frutos amadurecem no final do verão, em meados de agosto. Armazenar maçãs maduras em condições frias é possível por pouco mais de um mês, até o início de outubro. O rendimento da variedade é alto. A frutificação em macieiras jovens começa 5 anos após o plantio, e em cada safra subseqüente o rendimento aumenta.
Observou-se boa resistência ao gelo da variedade e fracos danos à crosta: folhas - 1 ponto, frutos - 1,5 pontos. Para efeito de comparação, para a macieira Melba, esses indicadores são 3,0 e 3,5 pontos, respectivamente.
