Variedade de maçã Bellefleur-chinesa

Bellefleur-Chinese é uma variedade de maçã do final do outono criada por I.V. Michurin em 1908 por meio da polinização de flores da variedade americana Bellefleur amarela com pólen de Kitayka de frutos grandes usando o método do mentor. De fato, foi obtida uma forma híbrida de Yellow Bellefleur, mais adaptada ao cultivo nas duras condições climáticas de nosso país. Em 1948, a variedade entrou no teste de Estado, desde 1947 Bellefleur-Chinês foi zoneado na Ucrânia, Armênia e em várias regiões de várias regiões da Rússia: Cáucaso do Norte (Região de Rostov, República do Daguestão, Território de Stavropol), Terra Negra Central e Central (Kursk, Voronezh, regiões de Belgorod). No entanto, com o advento de novas variedades de maçã mais modernas, muito mais bem adaptadas às condições naturais locais, a Bellefleur-chinesa foi substituída por elas. Nem o último papel neste processo foi desempenhado pelas deficiências da cultivar reveladas ao longo do tempo. Até o momento, o Bellefleur-Chinese foi aprovado para uso apenas na região do Norte do Cáucaso. Basicamente, esta macieira continua a ser cultivada em pomares individuais. Além disso, não perde sua relevância no trabalho de criação e freqüentemente atua como uma variedade mãe quando cruzada.

As árvores são grandes o suficiente e altas. A copa é redonda ou de forma arredondada, bastante espessada, os poderosos ramos do esqueleto são densamente cobertos de madeira frutífera. Frutificação de um tipo misto, o endurecimento da fruta geralmente ocorre em galhos de frutas e nos brotos do ano anterior.

Brotos com forte pubescência. As folhas são verde-escuras, opacas, muito grandes, oblongas; as bordas das folhas têm grande serrilhada em crenata e são levantadas, as pontas das folhas, ao contrário, são dobradas para baixo. A lâmina da folha é bastante espessa, forte, semelhante a couro. Os pecíolos são verdes.

Em termos de aparência e sabor, os frutos não são inferiores às melhores variedades do sul. Na maioria das vezes, as maçãs são grandes e médias: o peso médio de uma fruta de uma macieira adulta é de 120 - 200 g, de uma macieira jovem - 200 - 300 g. Mas também há informações de que as frutas podem crescer muito, até 500 - 600 g. Freqüentemente, os jardineiros amadores cultivam maçãs chinesas Bellefleur por causa de seu interesse em seu tamanho, como amostras de exposição e souvenirs. Assim, na exposição organizada em Michurinsk em 1934 e dedicada ao 80º aniversário de I.V. Michurin, as melhores amostras de maçã de todo o país, cultivadas por jardineiros amadores e organizações de pesquisa, foram apresentadas. As frutas chinesas Bellefleur eram reconhecidas como as mais belas e maiores. O formato das maçãs é redondo-ovalado, as nervuras são fracas (as costelas são estreitas, mais visíveis na parte superior da fruta). A cor principal do fruto é o amarelo claro na altura da colheita, branqueando durante a maturação, a cor tegumentar exprime-se na forma de um blush listrado de tonalidade rosa-avermelhada contra um fundo rosa desfocado numa parte mais pequena do fruto. Pedúnculos são curtos. O funil é estreito e de formato bastante profundo. O pires é largo o suficiente, profundo, tem paredes quase uniformes. O cálice é relativamente pequeno, fechado.

As frutas do tipo sobremesa têm um sabor muito bom e intenso. A polpa é branca como a neve, estrutura de grão fino, suculenta, macia, muito aromática, sabor agridoce com especiarias. As qualidades gustativas elevadas das maçãs são determinadas por um teor de açúcar bastante elevado e uma quantidade relativamente pequena de ácido, o coeficiente açúcar-ácido é muito baixo e igual a 16. De acordo com a composição química, os frutos cultivados nas condições de Orel contêm : a soma dos açúcares (11%), ácidos tituláveis ​​(0,7%), ácido ascórbico (vitamina C, 7 mg / 100 g).

O período de maturação removível dos frutos cai em meados - final de setembro. Deve-se notar que as maçãs, apesar de seu grande tamanho, são seguras firmemente nos galhos e não são propensas a queda prematura.Após a colheita, é recomendável envelhecer as maçãs antes do consumo durante 15 a 20 dias para desenvolver totalmente o seu sabor. A vida útil das frutas geralmente não ultrapassa 2 meses (até o final de novembro - início de dezembro), na geladeira, as frutas podem ser armazenadas até janeiro.

Nas condições de Michurinsk, a frutificação das árvores Bellefleur-Kitayka começa relativamente tarde - 8 a 9 anos após o plantio. Deve-se notar que as macieiras de até 14-15 anos apresentam rendimentos relativamente baixos. O rendimento da variedade aumenta significativamente somente após 20 anos. Mas, em geral, o rendimento do Bellefleur-chinês é bom, anual, com a idade - não muito periódico. O rendimento médio é 150-200 c / ha.

O índice de robustez invernal da variedade é médio. O indicador de resistência à crosta é baixo - as folhas são afetadas pelo fungo em média, os frutos são muito mais fortes.

A principal vantagem dessa macieira está na alta qualidade comercial e de consumo de seus frutos.

As principais desvantagens são: tamanho excessivamente grande das árvores, maturidade precoce extremamente baixa, resistência reduzida no inverno, forte suscetibilidade à sarna, rendimento insuficiente para a Rússia central.

Com a participação da chinesa Bellefleur, foram cultivadas 13 novas variedades de maçã, algumas das quais já zoneadas em várias regiões do país. Entre eles: Acarinhado, Veludo de Altai, alegria de outono - seleção do Instituto de Pesquisa de Horticultura da Sibéria em homenagem M.A. Lisavenko, obtido pelo cruzamento de Bellefleur-Chinese com um híbrido de púrpura Ranetka e açafrão Pepin; O Escolhido é uma variedade da Universidade Estadual de Moscou MV Lomonosov, obtido por polinização livre de um híbrido elite (Antonovka ordinário e Bellefleur-Chinês); Rossoshanskoe Agosto - seleção da estação experimental zonal de frutas e baga Rossoshanskoe, obtida através da semeadura de polinização livre Bellefleur-Kitaika, etc.