Variedade de maçã apreciada

Esta variedade de maçã foi cultivada no M.A. Lisavenko. O trabalho foi realizado por cinco criadores talentosos do Siberian Research Institute: Lisavenko M.A., Zhebrovskaya L.Yu., Kornienko T.F., Kalinina I.P. e Grankina Z.A.

A variedade Zavetnoye foi obtida através do cruzamento de macieiras "Autumn Joy" e "Melba"Em 1958. Hoje, essas árvores frutíferas são amplamente cultivadas nos jardins da Sibéria Ocidental. Eles são valorizados por sua resistência ao frio, boa imunidade a doenças, pragas e muito mais.

Fruta

O tamanho das maçãs é pequeno. Peso - cerca de 60 g, formato redondo. A pele é lisa, com uma coloração branca e um blush vermelho vivo cobrindo a maior parte da maçã. A vista é apetitosa e bonita.

O fruto tem uma polpa muito densa, suculenta e estaladiça. O sabor é doce e azedo, com notas de morango. O aroma é fraco.

Conteúdo de vitamina (por 100 g de parte comestível): E - 0,63 mg, C - 16 mg, B6 - 0,08 mg, B2 - 0,02 mg, B1 - 0,03 mg, caroteno - 0,03 mg. Biotina - 0,30 mcg. Ácido fólico - 2 mcg.

Também as maçãs contêm taninos e corantes, ácidos orgânicos, açúcares, substâncias de pectina, sais de potássio e tanino.

Arvores

As macieiras da variedade Zavetnoye são baixas. A sua coroa não é densa, tem uma forma arredondada. A casca é lisa com uma tonalidade marrom escura. Ramos com muitos anéis e lanças estendem-se do tronco quase perpendicularmente. Os rebentos são finos e púberes.

As folhas são oblongas, pontiagudas. A superfície da folha é verde escura, fosca e enrugada. A lâmina foliar é côncava para dentro, as veias quase imperceptíveis.

Os frutos são formados em cachos e galhos de frutos. As flores são brancas, de tamanho pequeno e de odor suave.

Inscrição

As maçãs da variedade Zavetnoye são consumidas frescas, transformadas em suco, enlatadas e usadas no preparo de diversos pratos.

Vantagens

Tesouro - uma variedade de período de amadurecimento no início do inverno, propósito universal. Suas principais qualidades valiosas:

- Rápida entrada na frutificação (aos 4 anos). As macieiras produzem uma safra todos os anos. Até as árvores velhas dão frutos.
- Rendimento muito alto.
- Delicioso sabor de maçãs.
- Uma aparência atraente de frutas que suportam perfeitamente o armazenamento a longo prazo sem criar condições especiais (até 150 dias).
- Resistência às doenças, em particular à crosta.
- Amadurecimento amigável de frutas.
- As maçãs amadurecem em meados de setembro. E como a maturação ocorre ao mesmo tempo, é muito conveniente fazer a colheita.

desvantagens

Resistência ao gelo insuficientemente alta. Em invernos muito rigorosos, as árvores congelam ligeiramente.